Зәйтүн майы туралы 10 қызықты факт

Зәйтүн майы пайдалы және қоректік, құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Бұл май иммундық жүйені нығайтады, қан тамырларының қабырғаларын нығайтады, жүрек жақсы жұмыс істейді. Ол қандағы холестерин деңгейін төмендетеді және қартаю процесін баяулатады.

Мұнда зәйтүн майы туралы аз танымал фактілер бар.

Зәйтүн майы ерте заманнан бері белгілі.

Бұл өнімнің алғашқы бөтелкесі біздің дәуірімізге дейінгі үшінші мыңжылдықта Критте пайда болды. Зәйтүн майын адамзат өркениетінің алғашқы жетістіктерінің бірі деп санауға болады. Ежелгі өндірушілер бұл процеске өте мұқият болды: римдіктер әр бөтелкенің салмағын, ферманың атауын, сатушы туралы мәліметтерді және майдың сапасын растаған лауазымды адамды көрсетті.

Зәйтүн майы сәттіліктің символы ретінде

Зәйтүн майы құнарлылықты, байлықты, сәттілік пен сәттілікті білдіреді. Түс туралы кітаптарда да армандаған зәйтүн майы жақсы белгі - проблемаларды шешу және денсаулық ретінде түсіндіріледі.

Зәйтүн майының бағасы

Зәйтүн майы көптеген түрлерге ие. Зәйтүн майын өндіруге байланысты, бұл өте көп процесс. Жоғары сапалы бір литр зәйтүн майын өндіруге қолмен жиналатын 1380 зәйтүн қажет.

Сұлулық индустриясындағы зәйтүн майы

Зәйтүн майы құрамында антиоксиданттар мен Е дәрумені бар болғандықтан теріні ылғалдандырады, келбетті жақсартады, жасартады және ішкі ағзалардың жұмысын қалыпқа келтіреді. Ежелгі Грецияда әйелдер зәйтүн майын бетке, денеге және шашқа қолданған.

Зәйтүн майы тіпті кішігірімге де пайдалы.

Зәйтүн майын тіпті ерте жастан қолдануға болады. Майдың май қышқылдары құрамы бойынша емшек сүтінен алынған майларға ұқсас. Жоғары сапалы зәйтүн майы сүйек, жүйке жүйесі мен мидың қалыптасуына көмектеседі. Қатты тағамдарды енгізе отырып, сіз балаға бірнеше тамшыдан бастап май бере бастай аласыз.

Зәйтүн майы дәміне қарай

Зәйтүннің әртүрлі елдерде өсірілетін, климаты мен өсу жағдайлары әртүрлі 700-ден астам түрі бар. Сондықтан майдың әмбебап дәмі болуы мүмкін емес, ол тәтті, ащы және қышқыл болуы мүмкін.

Зәйтүн ағашы жүздеген жылдар бойы өмір сүреді.

Зәйтүн ағашы орташа есеппен 500 жыл өмір сүреді. Ұзын бауырлар бар, олар 1500 жылға жуықтайды. Кейбір мәліметтер бойынша, Иерусалимдегі Зәйтүн тауындағы зәйтүн ағашы 2000-нан асады. Зәйтүн ағашы ыстық елдерде өссе де, оны қысқы ағаш деп санайды. Ағаштардың өнімі қарашадан наурызға дейін жиналады.

Зәйтүн майы қартаю процесін баяулатады.

Зәйтүн майының жасқа қарсы әсері бар. Егер сіз оны үнемі қолдансаңыз, бұл жасушалардың регенерациясын ынталандырады және жақсы көріністі қамтамасыз етеді. Зәйтүн майының құрамына адамның иммундық жүйесін әлсірететін бос радикалдармен күресетін антиоксиданттар кіреді.

Зәйтүн майы - қатерлі ісіктің алдын алу.

Зәйтүн майы - қатерлі ісік пен жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алудың тиімді құралдарының бірі. Ол холестеринді төмендетеді және атеросклеротикалық бляшканы бұзады. Омега-3 майының көзі ретінде зәйтүн майы зиянды майларды бейтараптандыруға көмектеседі және біздің ағзамызға басқа тағамдардан келеді. Зәйтүн майы қатерлі ісік жасушаларының өсуін баяулатады және сүт безі қатерлі ісігінің қаупін 45% төмендетуге көмектеседі.

Зәйтүннің түсі - бұл сапа туралы сигнал.

Зәйтүннің көлеңкесі көптеген факторларға байланысты: өсіп келе жатқан аймақтың өсу жағдайлары, өнімділігі. Бірақ олардың түсі өнімнің сапасы туралы көп нәрсе айта алады. Зәйтүн майы табиғи емес сұр және сары реңктер күмәнді шығу тегі туралы айтады, ал Алтын түс өнімнің жоғары сапасын көрсетеді.

Зәйтүн майының денсаулыққа пайдасы мен зияны туралы көбірек білу үшін біздің үлкен мақаланы оқыңыз:

Зәйтүн майы - майдың сипаттамасы. Денсаулыққа пайдасы мен зияны

Дені сау бол!