Кейбір зерттеулер сонымен қатар Е дәруменінің деменция және Альцгеймер ауруы сияқты психикалық аурулардың алдын алудағы маңызды рөлін көрсетеді. Синтетикалық витаминдік қоспалардың болуына қарамастан, Е дәруменін тамақтан жеткілікті мөлшерде алуға болады. Және, әрине, бұл өнімдер қазір сіздің ас үйіңізде.
бадам
Бадам Е дәруменіне ең бай. 30 г жаңғақ 7,4 мг витаминді құрайды. Сондай-ақ, бадам сүті мен бадам майын тұтынуға болады. Мүмкін болса, шикі бадам жеген жөн.
тұқым
Күнбағыс тұқымдарын, асқабақ тұқымдарын, күнжіт тұқымдарын және т.б. жеп қойыңыз – олар сөзбе-сөз Е дәруменіне толы. Күнбағыс тұқымының небәрі ¼ кесеі күнделікті құндылықтың 90,5% береді. Тамаша тағамдар.
Швейцариялық аққұба
Шард - күнделікті тағамға қосуға болатын ең пайдалы көкөністердің бірі. Оның құрамында К, А және С дәрумендері көп екені белгілі, бірақ Е дәрумені де жеткілікті мөлшерде болады. Бір кесе қайнатылған бордақ күнделікті құндылықтың 17% құрайды.
Қыша
Қыша жасылдары Е дәрумені ғана емес, сонымен қатар K, A, C және фолий қышқылының жоғары құрамымен танымал. Бір стақан қайнатылған қыша жапырақтары күнделікті Е дәруменінің 14% қамтамасыз етеді. Мүмкіндігінше, органикалық қыша жасылдарын таңдаған дұрыс.
Cаумалдық
Барлық вегетарианшылар шпинатты жақсы көрмейді, бірақ оны диетаға қосу керек. Бұл кальцийдің, фолий қышқылының және, әрине, Е дәруменінің ең жақсы көзі. Бір стақан қайнатылған шпинатта күнделікті Е витаминінің 20% бар. Таңертеңгілік сэндвичке шпинат жапырақтарын қосып көріңіз.
Шалғам
Шалғам ащы дәмімен ұят болуы мүмкін, бірақ олар өте пайдалы. Оның құрамында К, А, С дәрумендерінің көп мөлшері және фолий қышқылы бар. Ал Е дәруменінің мөлшері бір кесе өнімнің күнделікті құнының 12% қамтамасыз етеді.
Орамжапырақ
Бұл крест тәрізді өсімдікті мүмкіндігінше жиі жеу керек. Бір кесе қайнатылған қырыққабаттағы Е дәрумені күнделікті қажеттіліктің шамамен 6% құрайды. Орамжапырақтың органикалық бастарын таңдаған жөн.
Өсімдік майлары
Ең жақсы май - бидай ұрық майы. Бұл майдың бір ас қасық Е витаминінің қажеттілігін толығымен қанағаттандырады. Күнбағыс майы жақсы нұсқа болып табылады, өйткені ол тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Е витаминіне бай басқа майлар - қарасора, кокос жаңғағы, мақта тұқымы, зәйтүн. Май тазартылмаған және суық сығымдалған болуы керек.
Фондук
Күні бойы тамаша тағамдар. Жаңғақ тістегенді ұнатпайтындар таңертеңгі кофеге немесе шайға фундук сүтін қосуға болады.
Kedrovыe грек жаңғағы
Тамақтарыңызға бір уыс қарағай жаңғағын қосыңыз. Бір порцияда 2,6 мг Е дәрумені бар. Кедр ағашының майын да қолдануға болады.
Авокадо
Е витаминінің ең дәмді көзі болуы мүмкін. Майлы жемістердің жартысы 2 мг-нан астам Е дәрумені бар. Авокадо кез келген пішінде, салаттың ингредиенті ретінде, сэндвичте немесе гуакамолда тамаша!
Брокколи
Брокколи ең жақсы детоксикация тағамы болып саналады, бірақ ол сонымен қатар Е дәруменінің көзі болып табылады. Бұл қырыққабаттағы ең көп мөлшерде болмауы мүмкін, бірақ брокколидің денсаулыққа пайдасы оны күнделікті жеуге негіз етеді.
Ақжелкен
Тамаша ащы шөп, оны барлық салаттар мен ыстық тағамдарға қосыңыз. Қыста кептірілген ақжелкен Е витаминінің көзі бола алады.
Папайа
Бұл жеміс С витаминінің көзі ретінде танымал, бірақ ол Е дәруменіне де бай. Смузилерге жаңа піскен немесе мұздатылған папайя қосып көріңіз – бұл керемет болады!
Зәйтүндер
Зәйтүн майынан басқа, жемістердің өзі Е витаминімен қаныққан. Бір стақан зәйтүн күнделікті құндылықтың 20% құрайды.
Бұл Е дәрумені бар азық-түліктердің шағын тізімі. Біз көп нәрсені жіберіп алдық, бірақ пайдалы және әртүрлі өсімдік негізіндегі диета сізге барлық қажетті заттарды алуға көмектеседі.