Мазмұны
Ерте күзде сіз суық және тұмау мезгілдерін жақсы жеңу үшін дененің иммундық жүйесін күшейту туралы қамқорлық жасауыңыз керек. Денені және иммундық жүйені табиғи түрде қолдау үшін біз қандай әрекеттерді жасай аламыз?
Дәрумендерге, минералдар мен антиоксиданттарға бай жаттығулар мен дұрыс тамақтануға көңіл бөлу керек.
Егер біз де ұйқының дұрыс болуын қадағалап, стресстік жағдайды шектесек, біз суық мезгілге 100%дайын боламыз. Бірақ жемістер мен көкөністерден басқа не бар?
1. Тұздалған өнімдер
Жемістер мен көкөністердегі қантты маринадтау кезінде сүт қышқылына айналады, бұл пайдалы бактериялардың дамуына қолайлы жағдай жасайды. Олар ішекте тұрады және ағзадағы зат алмасуды реттейді. Маринадталған тағамдар иммундық жүйені нығайтады, себебі ол инфекциядан қорғауға көмектеседі. Ашыту процесінде бағалы С дәрумендерінен басқа А, Е, К және магний, кальций, фосфор мен калий түзіледі.
Дәстүрлі тағамдарда маринадталған қияр мен қырыққабат маңызды орын алады. Есіңізде болсын, біз бұл процесте алма, алмұрт, жүзім, шалғам, қызылша немесе зәйтүнді де қолдана аламыз. Сіз тәжірибе жасап, мәзірді әртараптандыруыңыз керек. Шығыс дәмін ұнататындар мұны азиялық кимчи сияқты тағаммен жасай алады.
2. Сүт өнімдері
Сүт өнімдері жоғарыда сипатталғандай жұмыс істейді. Ал маринадталған тағамдар ретінде олардың құрамында асқазан-ішек жолдарының микрофлорасына оң әсер ететін, лактозаға төзбеушілік белгілерін азайтатын және иммундық жүйені қолдайтын сүт қышқылы бактериялары бар.
Олар енді ішек біздің екінші миымыз деп айтады. Бұл дұрыс, өйткені теңдестірілген ішек флорасы бүкіл ағзаның дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет. Кефир, йогурт немесе ряженка сияқты өнімдер табиғи пробиотиктер қатарына жатады.
Сіз тамақ арасында не жеу керектігін білмейсіз бе? Тамаша және пайдалы таңдау - бұл табиғи ашытылған сүт немесе йогурт, ол сізді сергітіп қана қоймай, метаболизмді жақсартады және біз тұтынатын қоректік заттардың сіңуін жеңілдетеді. Сүйектерді нығайту үшін кальцийге күнделікті қажеттіліктің 20% -нан астамын қанағаттандыру үшін осы сусындардың бір стақаны жеткілікті.
3. Балық
Дәрігерлер мен диетологтардың ұсыныстары бойынша балықты аптасына кемінде екі рет жеу керек. Өкінішке орай, біздің мәзірде балық өте аз, әсіресе балықтың майлы сорттары. Скумбрия, сардин, тунец, тіпті лосось мен майшабақ сияқты түрлері қанықпаған омега-3 май қышқылдарымен иммунитетті қалыптастыруға қажетті материалдарды береді.
Олар сондай-ақ иммундық жүйені нығайту үшін әсіресе күзде және қыста қабылдауға тұрарлық өте қажет D дәрумені бар.
4. Жаңғақтар
Олар метаболизмді реттейтін және қажетсіз майдың жиналуын болдырмайтын қанықпаған май қышқылдарының керемет көзі. Бұл мырыш пен селеннің бай көзі. Күнделікті мәзірге жаңғақтың бірнеше түрін қосқан жөн. Олар жоғары калориялы, сондықтан оны асыра алмау маңызды. Олардың тіпті аз бөлігі аштық сезімін азайтады. Жаңғақтар салмақ жоғалтуға арналған диеталардың маңызды ингредиенттері екендігі таңқаларлық емес.
Күзгі тағамдар туралы толығырақ төмендегі бейнеден қараңыз:
