Тіршілік тепе-теңдік бар жерде ғана бар және біздің денеміз ондағы рН деңгейімен толығымен реттеледі. Адамның тіршілігі 7,35 – 7,45 аралығындағы қышқыл-негіз балансының қатаң шектерінде ғана мүмкін.
Калифорния университетінде 9000 әйел арасында жүргізілген жеті жылдық зерттеу созылмалы ацидозбен (ағзадағы қышқыл деңгейінің жоғарылауы) зардап шегетін адамдарда сүйектердің жоғалу қаупі жоғары екенін анықтады. Орта жастағы әйелдердегі көптеген жамбас сынықтары жануарлардың ақуызына бай диеталардан туындаған қышқылдықпен байланысты. Американдық клиникалық тамақтану журналы
Доктор Теодор А. Баруди
Доктор Уильям Ли Кауден
Тері, тырнақ және шаш
Құрғақ тері, сынғыш тырнақтар және түтіккен шаштар - денедегі жоғары қышқылдықтың жалпы белгілері. Мұндай симптомдар дәнекер тінінің протеині кератиннің жеткіліксіз қалыптасуының нәтижесі болып табылады. Шаш, тырнақ және терінің сыртқы қабаты бір ақуыздың әртүрлі қабығы болып табылады. Минерализация - бұл олардың күші мен жарқырауын қайтара алатын нәрсе.
Психикалық айқындық пен шоғырлану
Эмоционалды психикалық құлдырау қартаюмен байланысты, бірақ ацидоз да бұл әсерге ие болуы мүмкін, өйткені ол нейротрансмиттерлердің өндірісі мен өндірісін азайтады. Кейбір нейродегенеративті аурулардың себебі денедегі артық қышқылдық деп түсіндіреді. 7,4 рН деңгейін сақтау деменция мен Альцгеймер ауруы қаупін азайтады.
Иммунитеттің жоғарылауы
Ауруға қарсы иммунитет - біздің иммундық жүйеміздің міндеті. Ақ қан жасушалары ауру тудыратын организмдермен және улы заттармен көптеген жолдармен күреседі. Олар антигендер мен бөгде микробтық ақуыздарды белсендірмейтін антиденелер шығарады. Иммундық функция теңдестірілген рН жағдайында ғана мүмкін болады.
Стоматологиялық денсаулық
Ыстық және салқын сусындарға сезімталдық, ауыз қуысының жаралары, сынғыш тістер, қызыл иектің ауыруы және қан кетуі, инфекциялар, соның ішінде тонзиллит және фарингит - қышқыл дененің нәтижесі.
Денені сілтілеу үшін диетада негізінен: қырыққабат, шпинат, ақжелкен, жасыл коктейль, брокколи, Брюссель өскіндері және ақ қырыққабат, гүлді қырыққабат болуы керек.
– ең сілтілі сусын. Оның құрамында лимон қышқылы бар, ол тілде қышқылдықты сезінеді. Дегенмен, шырынның құрамдас бөліктері диссоциацияланған кезде, лимонның жоғары минералды құрамы оны сілтілейді.