Құрамы алма кремі
Алма | 8.0 (дана) |
қант | 1.0 (астық шыны) |
су | 125.0 (грамм) |
кілегей | 1.0 (астық шыны) |
Дайындау әдісі
Алманың қабығын аршып, тұқымын алып тастап, кесектерге кесіңіз. Су мен түйіршіктелген қант қосып, баяу отта жұмсарғанша пісіріңіз. Салқындатылған қаймақты қасық қант ұнтағымен шайқаңыз және салқындатылған алмалармен араластырыңыз.
Қолданбадағы рецепт калькуляторын пайдаланып, витаминдер мен минералдардың жоғалуын ескере отырып, өзіңіздің жеке рецептіңізді жасай аласыз.
Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
Калория мәні | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
Белоктар | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.7% | 12667 г |
Майлар | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.4% | 1191 г |
көмірсулар | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 7.4% | 1203 г |
органикалық қышқылдар | 0.5 г | ~ | |||
Алиментарлы талшық | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
су | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 2.5% | 3524 г |
күл | 0.3 г | ~ | |||
Витаминдер | |||||
А дәрумені, RE | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.9% | 1286 г |
Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
В1 дәрумені, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
В2 дәрумені, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
В4 дәрумені, холин | 18.4 мг | 500 мг | 3.7% | 3.3% | 2717 г |
В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
В6 дәрумені, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
В9 дәрумені, фолий | 2.4 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
В12 дәрумені, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
С дәрумені, аскорбин | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
D дәрумені, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
Н дәрумені, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
РР дәрумені, NE | 0.2996 мг | 20 мг | 1.5% | 1.3% | 6676 г |
ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
Макроэлементтер | |||||
Калий, К | 192 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.8% | 1302 г |
Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4386 г |
Магний, Mg | 6.6 мг | 400 мг | 1.7% | 1.5% | 6061 г |
Натрий, Na | 21.5 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 6047 г |
Күкірт, С | 3.1 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
Фосфор, П | 15.3 мг | 800 мг | 1.9% | 1.7% | 5229 г |
Хлор, Cl | 10.3 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22330 г |
Элементтер | |||||
Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
Бор, Б. | 153.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, В. | 2.5 мкг | ~ | |||
Темір, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 7.4% | 1200 г |
Йод, мен | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
Cobalt, Co. | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 6.2% | 1429 г |
Марганец, Mn | 0.0299 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6689 г |
Мыс, Cu | 71.8 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.4% | 1393 г |
Молибден, Mo. | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
Никель, Ни | 10.6 мкг | ~ | |||
Рубидиум, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
Селен, Се | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 137500 г |
Фтор, Ф. | 7.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56338 г |
Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 4.4% | 2000 г |
Мырыш, Zn | 0.1295 мг | 12 мг | 1.1% | 1% | 9266 г |
Сіңімді көмірсулар | |||||
Крахмал және декстриндер | 0.5 г | ~ | |||
Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 5.4 г | максимум 100 г. |
Энергетикалық құндылығы - 112,8 ккал.
Рецепт ингредиенттерінің калория мөлшері мен ХИМИЯЛЫҚ ҚҰРАМЫ 100 граммға арналған Apple кремі
- 47 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
- 162 ккал
Tags: Пісіру әдісі, калория мөлшері 112,8 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, қандай дәрумендер, минералдар, дайындау әдісі Алма кремі, рецепті, калориясы, қоректік заттар