Бұл жазбаларда мен тапқан жаңалықтарым мен жаңалықтарым туралы айтқым келеді. Орналасқан жері – Харьков, жапырақты орман. Егер мені кенеттен қарағайға апарса, мен мұны бөлек көрсетемін. Біздің орман кішкентай, оны балалары бар аналар мен иттерді ұнататындардан бастап велосипедшілерге дейін демалушылардың барлық санаттары таптайды. Сондай-ақ квадрокоптер айдап, атқа мінетін жанкүйерлер де бар. Дегенмен, бұл орман ешқашан таң қалдыруды және қуантуды тоқтатпайды. Өткен жылы, әсіресе, көптеген тыныш жаңалықтар болды: өмірімізде бірінші рет күйеуім екеуміз сары қаражидек пен алғашқы қолшатыр лашын таптық. Биылғы жыл да өте перспективалы басталды... Бірақ біріншіден.
Биылғы наурыз біртүрлі болды: айдың басында жылы және шуақты, бәрі тез көктемді уәде етті, содан кейін күн суытып, жаңбыр жауды, түнде температура нөлден төмен түсті. Тек айдың аяғына таман көктем әлі келетін сияқты болды.
2 сәуір. Сұр және мұңды наурыздан кейінгі алғашқы шуақты күн және біз серуендеуге бардық, қар бүршіктерінің (бұл қар бүршіктері емес, көгілдір сиқырлы) гүлденуіне таңданамыз. Көптеген көкжидек бар, олар тұтас көк кілемді құрайды. «Мен көгілдір көлдерге қараймын...» Менде ерте көктемгі саңырауқұлақтарды табу туралы құпия ой болды. Гастрономиялық мақсатта емес, тек суретке түсіру үшін. Тіпті мен қалайтын нәрселердің шамамен тізімі болды: микростомия (мақалаға арналған фотосуреттер үшін); sarcoscif – суретке түсіріп көріңіз, мен оны бұрын ешқашан қолыма ұстаған емеспін; morels-lines, өйткені мен оларды ешқашан қолымда ұстамадым; жақсы, көктемгі еместерден – кәдімгі саңылаулар, тек мақалаға арналған фотосуреттер үшін.
Бірінші табу:
Алғашында маған бұл жалпы қыстайтын нәрсе сияқты көрінді (наурызда осындай серуендеуге барғанымызда, кейбір жерлерде әлі орманда қар бар еді, мен еріген тостағанды таптым, ол таңқаларлық көрінді. жақсы). Бірақ мұқият зерттеген кезде, бұл саңырауқұлақтар былтырғы емес, бірақ мүлдем жаңа, жас саңырауқұлақтар бар, олардың бәрі керемет көрінеді. Ал мен оның не екенін білмеймін! Басқа фотосуреттер, толығырақ мына жерде: https://wikigrib.ru/raspoznavaniye-gribov-39809/
Бұл саңылаудан бірнеше қадам жерде, саңылау жағында, жүріп өткен жолдан жиырма сантиметрдей жерде, мен қарасам – айналада желеңді қалпақшалар жатқан сияқты. Мен қарадым - уау! Иә, бұл саңырауқұлақтар! Кішкентай ұқыпты табақшалар:
Ал бұл табақшалар дөңес Дюмонтини болып шықты.
Алғашында үшінші саңырауқұлақ маған өте қарапайым болып көрінді:
Осы жылға дейін сәуір айында саңырауқұлақ теруге бармадық. Мен көктемнің барлық түрлері туралы тек теориялық түрде білемін. Сондықтан мен саңырауқұлақты үйге апардым (ол бір ғана болды, мен жан-жағыма қарадым, ештеңе таппадым, ол кішкентай, фотода үлкен болып көрінгенімен, шын мәнінде оның биіктігі небәрі 7 сантиметр, ал шляпаның ені ең кең нүктесінде 6 сантиметрден аспайды), мен оны гастрономиялық тұрғыдан емес, дұрыс оқу идеясымен қабылдадым. Мен оны, әрине, кесіп тастадым және таң қалдым: бүктемелерде кене жасырынып қалды.
Әрине, мен маман емеспін, мүмкін бұл жылы қандыларға немқұрайлы қарайтын саңырауқұлақ жейтін кене шығар, бірақ соңғы екі жылда кенелер адам сенгісіз көп болды. Мен бірден елестеттім: сіз үйге саңырауқұлақпен келесіз, душ қабылдаңыз, айна алдында жарты сағат бойы айналдырасыз, біреу ұстап алды ма, жоқ па, сосын сіз саңырауқұлақтарды өңдеуді бастайсыз, және бұл инфекциялар тек осыны күтіп тұр!
6 сәуір. Жылы, күндіз +15-ке дейін, тіпті +18-ге дейін, түнде +5-тен төмен емес, соңғы серуеннен бері жаңбыр жауған жоқ. Сцилла қар бүршіктері гүлдей береді, бірақ көк кілем енді көгілдір емес, көк-күлгін: Коридалис жаппай гүлдеді, аққұба гүлдейді. Кейбір жерлерде сары дақтар пайда бола бастайды: сары ақтин гүлдейді.
Соңғы серуеннен бері «тілектердің» тізімі азайған жоқ. Біз түтінге тоқтаған кезде орман маған берген бірінші нәрсе - бұл уақытша орындықтан алыс емес жерде жатқан елеусіз бұтақ болды: бұтақтарда жеңіл кішкентай саңырауқұлақтар болды. Оны көтеріп, аударып тастады және... Иә!!! Сен менің сұлуымсың! Кәдімгі кесілген жапырақ:
Олар соңғы рет тубария көп өскен клирингке барды және бірде-біреуін таппады. Олардың соншалықты тез ыдырауы екіталай, олар жиналған болуы мүмкін. Жұмыс күніне орай орман іс жүзінде қаңырап бос қалды, сирек ит серуендеушілер мен велосипедшілер тобы болды. Олар алыстан иті бар әйелді көрді. Ханым кішкентай пакетке бірдеңе жинап жатқаны анық. Жақындау және ішке қарау ыңғайсыз болды: егер ит (шығыс еуропалық овчарка итінің жартылай тұқымы) біз қожайынның олжасына қол сұғып жатырмыз деп шешсе ше. Саңырауқұлақтар болуы міндетті емес еді, ол борщ-салатқа арналған қалақай, одуванчик немесе басқа шөптер болуы мүмкін, ал зейнеткерлер де метроға кіре берісте сату үшін қар бүршіктерін теріп алады.
Көптеген сызықтар болды. Көптеген. Жас, әдемі. Ол келіп, оған қарады - бұл морель ме? — жоқ, әттең. Жапырақтармен жабылған, олар өссін. Көптеген қоңыр «табақшалар» болды - дюмонтини. Бұл шынымен – білік! Coca-Cola қақпақтарының керемет саны, қызыл, пластик бөтелкелерден жасалған қақпақтар болды. Бір кезде мен әр қызыл нүктеге жүгіруден шаршадым. Сосын – жолдан бір адым қалды, қарасам, қураған жапырақтардың астынан қызарып тұр. Ашық қызарып, тайсалмай. Мен күйеуімнің жеңінен ұстаймын – жарайды, айтыңызшы, бұл кока-кола емес!
Жарқын, мүлдем табиғи емес, қандай да бір табиғи емес түсті күн астында, тіпті қазірдің өзінде көктемде, орманда бәрі гүлдеген кезде, бұл керемет нәрсе сияқты көрінеді. Шынында да, таңғажайып нәрсе, эльф тостаған, қызыл саркосциф.
Мен ең үлкендерінің бірнеше бөлігін мұқият кесіп тастадым, қалғандарын жапырақтармен жаптым. Алдағы күндері бұл жерге баруды жоспарлап отыр. Саңырауқұлақтарды үйге әкелді, пісірді: 1 рет қайнатылған және пиязбен қуырылған, аздап тұздалған. Дәмді. Мен тығыз, қытырлақ саңырауқұлақтарды ұнатамын, мұндай экспрессивті құрылымы бар. Бір қызығы, қайнағаннан кейін алқызыл түс аздап жоғалып кетті, бірақ жоғалмады. Ал қуырған кезде ол толығымен қалпына келді. Жалпы, қорытынды: жақсы, бірақ жеткіліксіз. Өте кішкентай!
Ал бұл күні орманның соңғы сыйы: сызықтар. Бір-екі суретті жарияламай тұра алмадым. Ол жас және әлі де өсіп келе жатқаны анық, мен тәжірибесіздіктен мен оны біріншісі сияқты «алып сызыққа» қабылдадым: биіктігі 10 сантиметр, кең жерде қалпақтың аралығы 18 см-ден кем емес. Бір-екі аптадан кейін жергілікті саңырауқұлақ терушілердің көмегімен сұрақты анықтай отырып, мен бұл «Арқалық тігіс», «Сүйірлі», Gyromitra fastigiata екенін түсіндім.
Мен түсірген жоқпын, фотосессиядан кейін дәстүр бойынша жапырақтармен жаптым. Өсе берсін, красавчик.
10 сәуір. дүйсенбі. Салқын. Біз бірдеңе табамыз деп үміттенбей, қысқа серуендеуге шықтық: жексенбіде тек жалқау ғана орманға, барбекюге, музыкаға, хаббаға, қоқыс тауларына және тапталған гүлді шалғындарға бармады. Мен бұған жылдар бойы қарап келемін және жылдар бойы таң қалдым: адамдар, сен неге шошқасың ... Бұл қайғылы.
Маған белгілі екі қатарлы тақтайшалар бос болды, тек орманнан шығатын жерде, асфальттан он метр жерде сызықтар пайда болды. Бос, көп, үлкен. Бірақ біз оларды суретке түсірмедік. Одан да көп алыңыз. Ал, шын мәнінде, басқа ештеңе болған жоқ.
Бірақ орман мені ренжітпеді. Мына ағашқа әкелген:
Бір саңырауқұлақ маған көбелек сияқты өте қызықты пішінді болып көрінді, қараңыз:
Мұнда ол одан да жақын. Бұл жерде таң қалдыратын нәрсе бар!
Енді менің сұрағым бар: тілік жапырақ екінші жылы өседі ме? Кездейсоқ кездескен барлық жапырақшалар азды-көпті жарты шеңбер тәрізді болды. Ал бұл негізгі жеміс денесінде «өркендер» өсіп кеткен сияқты.
15 – 18 сәуір. Ужгород. Иә, иә, Ужгород, Закарпатия. Бізді шие гүлдерін көруге апарды.
Мен не айта аламын - бұл керемет! Бұл үшін пойызда 25 сағаттан астам шайқау керек болды. Міне, біздің климатта тамыр жайған жапон шиесі:
Салыстыру үшін, міне, оның қасында біздің дәстүрлі шие мен сакура:
Қала тек сакурамен ғана есте қалды, магнолия мол гүлдеді, олар оны жақсы көреді және өсіреді, ең танымал үш сорттың барлығы, міне екі үлкен гүлді:
Таза шағын қалашық, қызықты шағын мүсіндер, қызықты тағамдар. Әдемі өзен, «мәңгілік махаббаттың белгісі ретінде» сарай құлыптарымен шынжырланған соғылған жүректер, Пасха жұмыртқаларының көрмесі, қалалық тоғандағы аққулар және көлдердегі шағала. Барғанымызға өкінген жоқпыз. Саяхат туралы үлкен фоторепортаж дайындалуда, мен оны өз форумыма орналастырамын, сілтеме бере аламын.
Ужгород туралы жалпы кіріспе толық деп санауға болады, енді қалада қандай саңырауқұлақтар табылғанын айтудың уақыты келді.
Ойыншық теміржол. Жұмыс істемейді, бірақ желіде оқығанымнан елестеткендей сынған емес. Соқпақтардың бойында кесілген теректер көп, діңгектер әлі көп ыдыра қойған жоқ. Бір діңгектің қасында тезек қоңыздары, екі әдепті отбасы сәнді болып өсті. Біреуінің қара күйде болғаны сонша, саңырауқұлақтар туралы бір ғана нәрсе айтуға болады: олар тезек қоңыздары еді. Екінші сәуле жаппай өлу сатысында болса да, әлі үмітсіз емес еді. Мен өзім үшін оларды «Жылтылдаған тезек қоңызы» деп анықтадым:
Өзен бойына балалар темір жолы тартылған. Ал жол мен өзеннің арасында, бізге көрінгендей, жағажай аймағы бар: дәретханаға ұқсайтын кабина және айқын киім ауыстыратын кабиналар бар. Сирек компаниялар серуендейді, негізінен иттермен. Біз тезек қоңыздарын суретке түсіріп жатқанда, олар бізге назар аударды, бірақ мен балаларымды тым эмоционалды, ересек жас ханымдар, студенттер деп айтпас едім. Мүмкін тым көп туристер сакура мен Ужгород қамалының фонында селфи жасаумен шектелмеген шығар?
Сол діңгектің арғы жағында сұр тезек қоңызы керемет оқшауланып өсті.
Қаланың тарихи орталығы, Ужгород қамалынан тас төселген тротуар. Бұл ағаш өңдеу зауыты:
Бастапқыда бұл жалпы үйіндіден жұлып алуға тырысқан саңырауқұлақтың қабыршақты, онсыз да өте тығыз, резеңке-ағаш тәрізді аяғы екен деген ой келді. Дегенмен, мен қателесіппін, бұл көп қырлы.
Сәуір 25. Қар жауды (қайтадан). Ужгородтан Пасхадан кейін бірден, гүлдердің көптігінен мен уақыт машинасында сыпырылғандай қысқа қайтып оралдым: Харьков қармен жабылған. Терезеден көрініс:
Апта бойы өте суық болды. Бірақ содан кейін, әрине, көктем әлі сәуір айының соңында ауа-райы қандай болуы керек екенін анықтады, күн жылынды, біздің орманның қалай екенін тексерудің уақыты келді.
Сызықтар теңізі болды, олар суыққа өте жақсы шыдады. Бұл жағдай мені қуантты, өйткені күйеуім екеуміз оларды әлі де пісіргіміз келеді деп бір-бірімізді көндірдік. Оларды салқын жерде жеу қауіпсіз, өйткені ғылыми ортада бұл саңырауқұлақтар ыстықта уланды жинайды деген пікір бар. Осы түсініктемеде Сергейден толық және егжей-тегжейлі кеңес алғаннан кейін мен аспаздық жаңалықтарға дайын болдым. Алға қарап, мен айтайын: саңырауқұлақтар саңырауқұлақтар сияқты. Ерекше ештеңе жоқ, жеуге жарамды. Біз ешқандай жанама әсерлерді байқамадық. Бірақ, әрине, мұндай тұрақсыз беделге ие саңырауқұлақтармен тәуекелге тұрарлық па деген сұрақты әркім өзі шешуі керек және бұл мәселеге барлық жауапкершілікпен қарау керек. Көршілеріңізді тыңдамаңыз және Интернеттегі ертегілерге сенбеңіз «Сіз шелекпен хина қолдануға болады! Біз оларды дерлік шикі жейміз! Егер сіз соншалықты күмәнді нәрсені көргіңіз келсе, сұрақты мұқият зерттеңіз.
Мен тубарияның тазалығын таптым (Tubaria кебек). Олар жас, кішкентай, бірінші рет кездескендей емес еді, мен бұл түсте олардың шынымен шекаралы галеринаға қаншалықты ұқсайтынына таң қалдым.
Мен жалғыз және мұңды сұр тезек қоңызын кездестірдім, ол тазалықта дерлік тұрды, оның барлық түрі тәуелсіздігін және жұлынғысы келмейтінін көрсетеді. Біз оған тиіспедік.
Міне, осындай кішкентай қоңыр табақша:
Мен оны төменнен суретке түсіру үшін пышақпен алғым келді, бірақ саңырауқұлақ тым кішкентай, тек біреу. Өкінішті. Өсе берсін, осы жерге қайтатын шығармыз. Мен өзім үшін оны қалқанша безінің бұзылуы деп анықтадым. Саңырауқұлақ жеуге жарамды болып есептелетіндіктен және улы заттарды жинайтын жаман әдеті жоқ болғандықтан, микроскопсыз табада көрінетін мөлшер көбейсе, біз оны да қолданамыз деп ойлаймын.
Жалғастыру үшін сәуір айында тағы бір экскурсия жоспарланған. Саңырауқұлақтар және т.б. туралы көбірек білу үшін бізбен бірге болыңыз!