Күзгі тігіс (Gyromitra infula) фотосы және сипаттамасы

Күзгі желі (Gyromitra infula)

• Күзгі вентиль
• Толық тәрізді лоб
• Хелвелла толық тәрізді
• Мүйізді тігіс

Күз сызығы лопатников (немесе Гельвелл) тұқымдасына тікелей қатысты. Бұл лобтардың (немесе гелвеллдердің) барлық осы тұқымдарының ең кең таралғаны болып саналады. Ал бұл саңырауқұлақ «күз» деген бүркеншік атқа ие болды, өйткені оның жаздың аяғында - ерте күзде, басқа тайпалардан айырмашылығы, көктемнің басында өсетін «көктемдік» сызықтар (қарапайым желі, алып сызық). Оның әлі де олардан айырмашылығы бар - күзгі желіде уланулар мен токсиндердің әлдеқайда көп мөлшері бар.

Күзгі сызық марсупиалды саңырауқұлақтарға жатады.

бас: әдетте ені 10 см-ге дейін, бүктелген, қоңыр, жасы ұлғайған сайын қоңыр-қара түске айналады, беті барқыттай. Қалпақшаның пішіні мүйіз тәрізді-ер-тоқым тәрізді (көбінесе үш біріктірілген мүйіз түрінде кездеседі), қалпақшаның шеттері сабақпен бірге өседі. Шляпа сызығы күзгі бүктелген, дұрыс емес және түсініксіз пішін. Қақпақтың түсі жас саңырауқұлақтарда ашық қоңырдан ересектерде қоңыр-қараға дейін, беті барқыт тәрізді.

аяқ: Ұзындығы 3-10 см, ені 1,5 см-ге дейін, қуыс, көбінесе бүйірлері тегістеледі, түсі ақшылдан қоңыр-сұрға дейін өзгеруі мүмкін.

Оның аяғы цилиндр тәрізді, төмен қарай жуандаған және іші қуыс, түсі балауыз-ақ-сұр.

целлюлоза: нәзік, шеміршекті, жұқа, ақшыл, балауызға ұқсайды, көп иісі жоқ, ерте көктемде өсетін кәдімгі желі сияқты туыстас түрлердің целлюлозасына өте ұқсас.

Хабитат: Күзгі сызық шілдеден бастап жеке пайда болады, бірақ белсенді өсу тамыз айының соңынан басталады. Көбінесе топырақтағы қылқан жапырақты және жапырақты ормандарда, сондай-ақ шіріген ағаш қалдықтарында 4-7 үлгіден тұратын шағын топтарда кездеседі.

Күзгі линия қылқан жапырақты немесе жапырақты ормандарда, кейде жеке, кейде шағын отбасыларда және жақсырақ, шірік ағашта немесе оның жанында өскенді ұнатады. Оны Еуропаның және біздің еліміздің қоңыржай белдеуінде кездестіруге болады. Оның негізгі жеміс беру кезеңі шілденің аяғында және қыркүйектің соңына дейін созылады.

Жеуге жарамдылық: Күздің сызықтары мен жеуге болатынына қарамастан, оның шикі түрінде қарапайым сызығы сияқты, өлімге әкелетін улы екенін атап өткен жөн. Дұрыс емес дайындалған, ол өте ауыр улануды тудыруы мүмкін. Оны жиі жеуге болмайды, өйткені оның құрамындағы токсиндер жинақталған қасиетке ие және денеде жиналуы мүмкін.

Шартты түрде жеуге жарамды саңырауқұлақ, 4 категория, қайнатқаннан кейін (15-20 минут, су ағызылады) немесе кептіруден кейін тағам ретінде пайдаланылады. Шикі күйінде өлімге әкелетін улы.

Сызық - күз, кейбір бастапқы дереккөздер оны өлімге әкелетін улы саңырауқұлақ деп санайды. Бірақ бұл мүлде емес және күзгі линиялармен өліммен аяқталатын улану оқиғалары әлі тіркелген жоқ. Олардың, сондай-ақ осы отбасының барлық саңырауқұлақтарының улану дәрежесі оларды қолдану мөлшері мен жиілігіне қатты байланысты. Сондықтан күзгі желіні азық-түлікке пайдалану өте қажет емес, әйтпесе сіз өте, өте қайғылы салдары бар ауыр тағамдық улануды аласыз. Осыған байланысты күзгі желі жеуге жарамсыз саңырауқұлақтар деп аталады. Ғылым сызықтардың уыттылығы негізінен температура мен климаттық көрсеткіштерге байланысты және олар өсетін жерлерге тікелей байланысты екенін біледі. Ал климаттық жағдайлар неғұрлым жылы болса, бұл саңырауқұлақтар соғұрлым улы болады. Сондықтан, Батыс және Шығыс Еуропа елдерінде, жылы климаты бар, барлық линиялар улы саңырауқұлақтарға жатады, ал біздің елде климаты әлдеқайда суық, тек күзгі сызықтар ғана жеуге жарамсыз болып саналады, бұл өсімдіктерден айырмашылығы. Көктемде ерте өсетін «көктем» (қарапайым және алып), жылы жаздан кейін жылы топырақта белсенді дамып, жетіле бастайды, сондықтан қауіпті, улы заттардың жеткілікті мөлшерін жинай алады. оларды тағамда тұтынуға жарамсыз деп санауға болады.