Авиациялық коктейль рецепті

Құрамы

1. Джин - 45 мл

2. Марашино ликер - 15 мл

3. Лимон шырыны - 15 мл

4. Күлгін ликер - 5 мл

5. Коктейль шие – 1 дана.

Коктейльді қалай жасауға болады

1. Барлық ингредиенттерді мұз текшелері бар шейкерге құйыңыз.

2. Жақсылап шайқаңыз.

3. Сүзгі арқылы салқындатылған коктейль стаканына құйыңыз.

4. Қызыл коктейль шиеімен безендіріңіз.

* Үйде өзіңіздің бірегей қоспаңызды жасау үшін Авиациялық коктейльдің қарапайым рецептін пайдаланыңыз. Мұны істеу үшін негізгі спиртті бармен ауыстыру жеткілікті.

Авиациялық бейне рецепті

Коктейль тарихы Авиация

Авиациялық коктейльді жасаудың екі нұсқасы бар. Олардың бірінің айтуынша, әуеге көтерілу қорқынышын жеңу үшін оны алғашқы ұшқыш-авиаторлар ішкен.

Бастысы болып саналатын және шынайырақ көрінетін екіншісіне сәйкес, бұл коктейльді 1911 ғасырдың басында Нью-Йорктегі ауқатты қонақ үйлердің бірінің Хьюго Энслинн атты бас бармен ойлап тапқан. Бұл қонақүйде коктейль 1916 жылы ұсыныла бастады, ал 30 жылы оның рецепті алғаш рет сипатталды - төрттен бір унция джин, төрттен үш лимон шырыны, Марашино ликерінің екі бөлігі және күлгін крем де Виолеттің екі бөлігі. сусынның жұмсақ көк түсі алынады. Өткен ғасырдың 60-шы жылдарында Creme de Violet Америка Құрама Штаттарында сирек болды, ал ХNUMX-ке дейін ол толығымен жоғалып кетті. Коктейль қышқыл дәміне байланысты танымалдылығын жоғалтты.

Бұл 2007 жылға дейін жалғасты, күлгін ликер өндірісі қайтадан басталды және Интернеттің арқасында Авиацияның түпнұсқа рецепті қайтадан танымал болды.

Коктейльдің вариациялары Авиация

1. Ай коктейлі – бірдей ингредиенттер, Марашинодан басқа.

2. Ай сәулесі коктейлі – бірдей ингредиенттер, тек Marschino – Cointreau апельсин ликерінің орнына.

3. Крем Ивет – бірдей ингредиенттер, бірақ әртүрлі дәмдеуіштермен.