Аю шыбыны (Lentinellus ursinus)
- Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ішкі сынып: Incertae sedis (белгісіз позиция)
- Бұйрық: Руссулалес (Руссуловье)
- Тұқымдастары: Auriscalpiaceae (Auriscalpiaceae)
- Тұқым: Lentinellus (Lentinellus)
- Түр: Lentinellus ursinus (Аю ара шыбыны)
:
- Аю ара шыбыны
- Агарикалық аю
- Лентинус Урсинус
- Гемицибе урсина
- поцилярия урсина
- Жатқан аю
- Панельдік аю
- Pocillaria pelliculosa
Майкл Куо
Сәйкестендірудің негізгі мәселесі - Lentinellus ursinus (аю ара шыбыны) мен Lentinellus vulpinus (қасқыр ара шыбыны) арасындағы айырмашылық. Теориялық тұрғыдан Lentinellus vulpinus, атап айтқанда, аяқтың болуымен ерекшеленеді, бірақ оның аяғы рудиментті, ол байқалмауы мүмкін, сонымен қатар ол мүлдем болмауы мүмкін. Саңырауқұлақтарды мұқият жинаушы екі түрдің түстеріндегі айырмашылықтарды (атап айтқанда, қақпақтың беті мен оның жиегі) көре алады, бірақ бұл белгілер бір-біріне сәйкес келеді және саңырауқұлақтар даму кезінде де айтарлықтай өзгергіштік көрсетеді. Қысқаша мазмұны: Бұл түрлерді микроскопсыз ажырату өте қиын.
бас: диаметрі 10 см-ге дейін, шартты түрде жартылай шеңберге дейін. Жас кезінде дөңес, жасына қарай жалпақ немесе депрессияға айналады. Шамамен үштен бір бөлігінде аздап түкті немесе барқыт тәрізді, бүкіл бетінде немесе түбінде көбірек. Шеті ақшыл, кейін қарайып кетеді. Шеті өткір, кептірілген кезде оралған. Түсі қоңыр, шетіне қарай бозғылт, кепкен кезде даршын қоңыр, шарап қызыл реңктерге ие болуы мүмкін.
тақталар: Ақтан қызғылт түске дейін, қартайған сайын қараңғы және сынғыш. Жиі, жұқа, тән тістелген жиегі бар.
аяқ: жоқ.
целлюлоза: ақшыл, ақшыл кремді, жасына қарай күңгірт. Қатты.
дәм: Өте өткір немесе бұрышты, кейбір көздер ащы екенін көрсетеді.
Иісі: иіссіз немесе аздап айқын. Кейбір дереккөздер иісті «ащы» немесе «жағымсыз, қышқыл» деп сипаттайды. Қалай болғанда да, әртүрлі көздер бір нәрсеге келіседі: иіс жағымсыз.
споралы ұнтақ: ақ, кремді ақ.
Аю шыбыны ащы, өткір дәміне байланысты жеуге жарамсыз болып саналады. Уыттылығы туралы деректер жоқ.
Сапрофит, қатты ағашта, сирек қылқан жапырақты ағаштарда өседі. Солтүстік Америкада, Еуропада, біздің елде кеңінен таралған. Жаздың аяғынан күздің ортасына дейін жеміс береді.
Тәжірибесіз саңырауқұлақ жинаушы аюдың ара шыбығын устрица саңырауқұлағы деп қателесуі мүмкін.
Қасқыр шыбын (Lentinellus vulpinus) сыртқы түрі жағынан өте ұқсас, микроскоппен қарағанда қысқа, рудиментарлы эксцентрлік сабағының болуымен, пульпа гифаларында амилоидты реакцияның болмауымен және орташа алғанда үлкенірек спораларымен ерекшеленеді.
Құндыз шыбыны (Lentinellus castoreus) – сыртқы түрі де ұқсас, орта есеппен үлкенірек жемісті денелері бар, түбінде үстіңгі қабаты жоқ, негізінен қылқан жапырақты субстраттарда өседі.
* Аудармашының жазбасы.
Фото: Александр.