Сақалды қатар (Tricholoma vaccinum)

Жүйелік:
  • Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Ішкі класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Тапсырыс: Agaricales (Агарикалық немесе Ламелярлық)
  • Тұқымдастары: Tricholomataceae (Tricholomovye немесе Ryadovkovye)
  • Түрі: Трихолома (трихолома немесе Рядовка)
  • Түр: Tricholoma vaccinum (сақалды қатар)
  • Agaricus rufolivescens
  • Қызыл агарик
  • Агарикалық вакцина
  • Гирофилді вакцина

сипаттамасы

бас сақалды қатарда ол бастапқыда кең-конустық, кейін ол дөңес болады және ескі саңырауқұлақтарда ол жалпақ, ортасында кішкентай туберкулезі бар, диаметрі 2,5 – 8 сантиметр. Беті талшықты-қабыршақтыдан іріге дейін, жиегінде жеке жамылғы қалдықтары – «сақалды». Түсі қызыл-қоңыр, ортасында күңгірт, шеттері ашық.

Records тісті өскен, сирек, ақшыл, ақ немесе сарғыш, кейде қоңыр дақтары бар.

споралы ұнтақ ақ.

аяқ сақалды қатарда ол түзу немесе төмен қарай аздап кеңейген, жоғарғы бөлігінде ақшыл, ақшыл, төмен қарай шляпаның көлеңкесін алады, ұсақ қабыршақтармен жабылған, ұзындығы 3-9 сантиметр, қалыңдығы 1-2 сантиметр.

целлюлоза ақ немесе сары, бір көзге сәйкес ерекше иісі жоқ, басқалары бойынша жағымсыз иісі бар. Дәмі де түсініксіз және ащы деп сипатталады.

Тарату:

Сақалды қатар Солтүстік жарты шарда өте кең таралған. Микоризаны қылқан жапырақты ағаштармен, көбінесе шыршамен, азырақ қарағаймен түзеді. Тамыздан қарашаға дейін болады.

Ұқсас түрлер

Сақалды қатар қабыршақты қатарға (Tricholoma imbricatum) ұқсайды, ол күңгірт қоңыр түсімен және «сақалдың» болмауымен ерекшеленеді.

бағалау

Саңырауқұлақ улы емес, бірақ оның жоғары гастрономиялық қасиеттері де жоқ. Кейбір дереккөздерге сәйкес, ол алдын ала қайнағаннан кейін басқа саңырауқұлақтармен бірге тұздауға жарамды.

пікір қалдыру