Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белоктар | 0.24 г | 76 г | 0.3% | 1% | 31667 г |
| көмірсулар | 1.64 г | 219 г | 0.7% | 2.4% | 13354 г |
| Алкоголь (этил спирті) | 3.1 г | ~ | |||
| су | 94.88 г | 2273 г | 4.2% | 14.5% | 2396 г |
| күл | 0.09 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1% | 30000 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.8% | 12000 г |
| В4 дәрумені, холин | 8.8 мг | 500 мг | 1.8% | 6.2% | 5682 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 2.1% | 16667 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 5.9% | 5882 г |
| В9 дәрумені, фолий | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 5.2% | 6667 г |
| В12 дәрумені, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.4% | 15000 г |
| РР дәрумені, NE | 0.391 мг | 20 мг | 2% | 6.9% | 5115 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 21 мг | 2500 мг | 0.8% | 2.8% | 11905 г |
| Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.4% | 25000 г |
| Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 4.5% | 8000 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 32500 г |
| Күкірт, С | 2.4 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.7% | 41667 г |
| Фосфор, П | 12 мг | 800 мг | 1.5% | 5.2% | 6667 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.03 мг | 18 мг | 0.2% | 0.7% | 60000 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 1% | 33333 г |
| Мыс, Cu | 6 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 2.1% | 16667 г |
| Селен, Се | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 13750 г |
| Фтор, Ф. | 45.3 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3.8% | 8830 г |
| Мырыш, Zn | 0.01 мг | 12 мг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 0.09 г | максимум 100 г. | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.09 г | ~ | |||
| Ауыстырылатын аминқышқылдары | |||||
| аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагин қышқылы | 0.013 г | ~ | |||
| глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутамин қышқылы | 0.039 г | ~ | |||
| Proline | 0.029 г | ~ |
Энергетикалық құндылығы - 29 ккал.
- фл. унция = 29.5 г (8.6 ккал)
- құты немесе бөтелке (12 fl унция) = 354 гр (102.7 кКал)
Tags: калория мөлшері 29 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, витаминдер, минералдар, не пайдалы Сыра, жеңіл, калория, қоректік заттар, пайдалы қасиеттері Сыра, жеңіл