Атауға қарама-қайшы, Бразилия жаңғақтарының ең ірі экспорттаушысы - Бразилия емес, Боливия! Ботаникалық тұрғыдан жеміс дәнге жатады. Селеннің ең бай көздерінің бірі бола отырып, оның құрамында магний, фосфор, тиамин, ақуыз және талшық көп. Бразилия жаңғағының басты артықшылығы - бос радикалдардың зиянды әсерінен қорғайтын антиоксидант - селеннің жоғары мөлшері. Селен мұндай бос радикалдарды бейтараптандыруға қабілетті, осылайша бірқатар аурулардың алдын алады. Сондай-ақ селен иммундық жүйені ынталандырады және бос радикалдардың зақымдануын азайтуда маңызды рөл атқаратын глутатион синтезіне ықпал етеді. Сонымен қатар, селен қалқанша безінің сау жұмысы үшін өте маңызды. Айта кету керек, бразилиялық жаңғақтарды шамадан тыс тұтынудан аулақ болу керек, өйткені тым көп селен шаршауды, тітіркенуді және ас қорытуды тудыруы мүмкін. Өздеріңіз білетіндей, қалыпты жағдайда бәрі жақсы! Бразилия жаңғақтары жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтатын омега-6 май қышқылдарына бай. Бірнеше нәрсе үшін рационға аптасына 2-3 реттен көп емес бразилиялық жаңғақтарды қосу ұсынылады.
2022-11-11