Ащы (Lactarius rufus)

Жүйелік:
  • Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Ішкі сынып: Incertae sedis (белгісіз позиция)
  • Бұйрық: Руссулалес (Руссуловье)
  • Отбасы: Russulaceae (Russula)
  • Тұқым: Lactarius (сүтті)
  • Түр: Lactarius rufus (ащы)
  • ащы қызыл
  • Горианка
  • Путик

ащы (Т. Қызыл сауыншы) Russula (Russulaceae) тұқымдасының сүтті (Lactarius) тұқымдасына жататын саңырауқұлақ.

Анықтама:

Горкушка қалпақшасы, диаметрі 12 см-ге дейін, жалпақ дөңес, жасына қарай воронка тәрізді, етті, құрғақ, қызыл-қоңыр, күңгірт, ортасында өткір туберкулезі бар, оның айналасында қысылған. Жетілген үлгілерде оның қою қызыл немесе қызыл-қоңыр түсті болуы тән. Ашық дөңгелек аймақтар кейде мүмкін. Беті майда бороздалған, бұлтты күңгірт түсті.

Горкушканың еті жұқа, шайырлы ағаштың иісі бар. Сүтті шырын ащы, ақ, өте мол. Табақшалар тар, жиі, басында қызыл-сары, кейін қызыл-қоңыр, қартайған кезде ақшыл жабындымен, сабақ бойымен аздап төмен түседі. Споралы ұнтақ ақшыл.

Ұзындығы 10 см-ге дейін, жуандығы 2 см-ге дейін, цилиндр тәрізді, ақ киізді, түбі түкті, жас кезінде қатты, кейінірек қуыс. Жас саңырауқұлақтарда беті ақшыл, үлкенінде қызғылт немесе тот басқан-қызыл болады. Сабақты бас киіммен бірдей бояуға болады.

Жұптар:

Ащы құрғақ тамырдың иісі бар жеуге болатын камфора саңырауқұлағымен (Lactarius camphoratus) және аздап ащы апельсин саңырауқұлағымен (Lactarius badiosanguineus) шатастырылған, оның ортасы қою қызыл каштан қалпақшасы және ұқсас түсті. өзек. Ащы шөп сияқты боялған ұқсас батпақты саңырауқұлақ (Lactarius sphagneti) ылғалды, батпақты шыршалы-қарағайлы ормандарда өседі.

Ескерту:

Жеуге жарамдылығы:

Горкушка – ат

Медицинада

Ащы (Lactarius rufus) құрамында бірқатар бактерияларға теріс әсер ететін, сондай-ақ алтын түсті стафилококк дақылдарының өсуін тежейтін антибиотиктік зат бар.

пікір қалдыру