Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белоктар | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.5% | 38000 г |
| Майлар | 0.18 г | 56 г | 0.3% | 0.5% | 31111 г |
| көмірсулар | 13.12 г | 219 г | 6% | 9.5% | 1669 г |
| Алиментарлы талшық | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.7% | 952 г |
| су | 84.16 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2701 г |
| күл | 0.24 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| бета-криптоксантин | 11 мкг | ~ | |||
| Лютеин + цеаксантин | 11 мкг | ~ | |||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.4% | 11538 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.2% | 6923 г |
| В4 дәрумені, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 14706 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 9804 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 3.7% | 4444 г |
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8333 г |
| К дәрумені, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| РР дәрумені, NE | 0.07 мг | 20 мг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 109 мг | 2500 мг | 4.4% | 7% | 2294 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 130000 г |
| Күкірт, С | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Фосфор, П | 13 мг | 800 мг | 1.6% | 2.5% | 6154 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 1% | 18000 г |
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 2.5% | 6452 г |
| Мыс, Cu | 25 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Мырыш, Zn | 0.04 мг | 12 мг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Крахмал және декстриндер | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 11.68 г | максимум 100 г. | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| сахароза | 2.21 г | ~ | |||
| фруктоза | 6.47 г | ~ |
Энергетикалық құндылығы - 63 ккал.
Tags: калория мөлшері 63 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, Фудзи алмасы қалай пайдалы, калориялары, қоректік заттары, Фудзи алмасының пайдалы қасиеттері