Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белоктар | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.4% | 38000 г |
| Майлар | 0.07 г | 56 г | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| көмірсулар | 18.83 г | 219 г | 8.6% | 10.4% | 1163 г |
| Алиментарлы талшық | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.4% | 1053 г |
| су | 78.76 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2886 г |
| күл | 0.24 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| В1 дәрумені, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 9259 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2.9% | 4255 г |
| С дәрумені, аскорбин | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| РР дәрумені, NE | 0.121 мг | 20 мг | 0.6% | 0.7% | 16529 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 98 мг | 2500 мг | 3.9% | 4.7% | 2551 г |
| Кальций, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Магний, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Натрий, Na | 19 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.8% | 6842 г |
| Күкірт, С | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Фосфор, П | 8 мг | 800 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.31 мг | 18 мг | 1.7% | 2% | 5806 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Мыс, Cu | 42 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Мырыш, Zn | 0.04 мг | 12 мг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Маңызды аминқышқылдары | |||||
| Аргинин * | 0.006 г | ~ | |||
| валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.003 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| лизин | 0.013 г | ~ | |||
| метионин | 0.002 г | ~ | |||
| треонин | 0.007 г | ~ | |||
| триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Ауыстырылатын аминқышқылдары | |||||
| аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагин қышқылы | 0.035 г | ~ | |||
| глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутамин қышқылы | 0.021 г | ~ | |||
| Proline | 0.007 г | ~ | |||
| серин | 0.008 г | ~ | |||
| тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Қаныққан май қышқылдары | |||||
| Қаныққан май қышқылдары | 0.011 г | максимум 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитикалық | 0.009 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.001 г | ~ | |||
| Моноқанықпаған май қышқылдары | 0.003 г | мин 16.8 г. | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиқанықпаған май қышқылдары | 0.02 г | 11.2 бастап 20.6 үшін | 0.2% | 0.2% | |
| 18: 2 линолик | 0.017 г | ~ | |||
| 18: 3 линолен | 0.004 г | ~ | |||
| Omega-3 май қышқылдары | 0.004 г | 0.9 бастап 3.7 үшін | 0.4% | 0.5% | |
| Omega-6 май қышқылдары | 0.017 г | 4.7 бастап 16.8 үшін | 0.4% | 0.5% |
Энергетикалық құндылығы - 83 ккал.
- кесе = 280 г (232.4 ккал)
Tags: калория мөлшері 83 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, не пайдалы Кептірілген алма, қантпен бұқтырылған, калория, қоректік заттар, пайдалы қасиеттері Кептірілген алма, қантпен бұқтырылған