Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
Калория мәні | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
Белоктар | 0.22 г | 76 г | 0.3% | 0.5% | 34545 г |
Майлар | 0.07 г | 56 г | 0.1% | 0.2% | 80000 г |
көмірсулар | 13.32 г | 219 г | 6.1% | 10.7% | 1644 г |
Алиментарлы талшық | 2 г | 20 г | 10% | 17.5% | 1000 г |
су | 84.13 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2702 г |
күл | 0.26 г | ~ | |||
Витаминдер | |||||
А дәрумені, RE | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
бета каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
бета-криптоксантин | 6 мкг | ~ | |||
Лютеин + цеаксантин | 4 мкг | ~ | |||
В1 дәрумені, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
В2 дәрумені, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.9% | 9474 г |
В4 дәрумені, холин | 3.8 мг | 500 мг | 0.8% | 1.4% | 13158 г |
В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.9% | 8772 г |
В6 дәрумені, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
С дәрумені, аскорбин | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1.9% | 9000 г |
Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
К дәрумені, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.1% | 17143 г |
РР дәрумені, NE | 0.129 мг | 20 мг | 0.6% | 1.1% | 15504 г |
Макроэлементтер | |||||
Калий, К | 105 мг | 2500 мг | 4.2% | 7.4% | 2381 г |
Кальций, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
Магний, Mg | 4 мг | 400 мг | 1% | 1.8% | 10000 г |
Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.6% | 6500 г |
Күкірт, С | 2.2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
Фосфор, П | 9 мг | 800 мг | 1.1% | 1.9% | 8889 г |
Элементтер | |||||
Темір, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% | 3.2% | 5455 г |
Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.9% | 9524 г |
Мыс, Cu | 44 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 7.7% | 2273 г |
Селен, Се | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18333 г |
Мырыш, Zn | 0.05 мг | 12 мг | 0.4% | 0.7% | 24000 г |
Сіңімді көмірсулар | |||||
Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 13.32 г | максимум 100 г. | |||
Маңызды аминқышқылдары | |||||
Аргинин * | 0.007 г | ~ | |||
валин | 0.01 г | ~ | |||
Гистидин * | 0.003 г | ~ | |||
изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
лейцин | 0.013 г | ~ | |||
лизин | 0.013 г | ~ | |||
метионин | 0.002 г | ~ | |||
треонин | 0.008 г | ~ | |||
триптофан | 0.002 г | ~ | |||
фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
Ауыстырылатын аминқышқылдары | |||||
аланин | 0.008 г | ~ | |||
Аспарагин қышқылы | 0.037 г | ~ | |||
глицин | 0.008 г | ~ | |||
Глутамин қышқылы | 0.022 г | ~ | |||
Proline | 0.007 г | ~ | |||
серин | 0.009 г | ~ | |||
тирозин | 0.004 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Қаныққан май қышқылдары | |||||
Қаныққан май қышқылдары | 0.012 г | максимум 18.7 г. | |||
16: 0 Палмитикалық | 0.01 г | ~ | |||
18: 0 Стеарин | 0.002 г | ~ | |||
Моноқанықпаған май қышқылдары | 0.003 г | мин 16.8 г. | |||
18: 1 Олеин (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиқанықпаған май қышқылдары | 0.022 г | 11.2 бастап 20.6 үшін | 0.2% | 0.4% | |
18: 2 линолик | 0.018 г | ~ | |||
18: 3 линолен | 0.004 г | ~ | |||
Omega-3 май қышқылдары | 0.004 г | 0.9 бастап 3.7 үшін | 0.4% | 0.7% | |
Omega-6 май қышқылдары | 0.018 г | 4.7 бастап 16.8 үшін | 0.4% | 0.7% |
Энергетикалық құндылығы - 57 ккал.
- кесе = 255 г (145.4 ккал)
Tags: калория мөлшері 57 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, не пайдалы Кептірілген алма, қантсыз бұқтырылған, калория, қоректік заттар, пайдалы қасиеттері Кептірілген алма, қантсыз бұқтырылған