Саңырауқұлақтар қосылған сәбіз салаты
Дайындық:
1. Орташа үккіште сәбізді үккіштен өткізіңіз, көкөніске аздап қуырыңыз
май. Пиязды майдалап турап, қызарғанша қуырыңыз.
2. Саңырауқұлақтар (шампиньондар немесе устрица саңырауқұлақтары) шайыңыз, қабығын аршып, кесіңіз.
текше, ками. Табада аздап қуырыңыз (10 минут). Барлығын араластырыңыз, қосыңыз
ұсақталған сарымсақ, тұз. Қаймақпен немесе үстіне қоюға болады
майонез, лимон шырынын бірнеше тамшысын қосыңыз.
Ыдысты салқын түрде ұсыныңыз.
Тәтті тағамдар!