Бағананың тұншығуымен күресу себептері мен әдістері

Бағанды ​​су басуы бірінші және екінші айдау кезінде де, айдау немесе ректификация режимінде кез келген колонна типті аппараттарда мүмкін болады. Мәселе осы дизайндағы құрылғылардың тұншығуға дейінгі режимде ең тиімді жұмыс істейтіндігімен қиындады - жүйенің толық күйреуіне жақын. Әрі қарай, біз бағанның неліктен тұншығып жатқанын, оны қалай анықтауға, жоюға болатынын және оны өз пайдамыз үшін пайдалануды анықтаймыз.

теория

Колоннаның су басуы – жоғары көтерілген ыстық спирт буы дефлегматорда салқындатылған төмен түсетін сұйықтықтың – қақырықтың қарама-қарсы бағытта өтуіне мүмкіндік бермейтін төтенше жағдай.

Нәтижесінде сұйықтық пен бу тепе-теңдікте болатын царгидің белгілі бір жерінде эмульсия тығыны пайда болады. Бу бірте-бірте қақырықты бұзады, аппаратта қайнаған дыбыс естіледі. Бұл ретте бу қысымының күші әрқашан кері ағындық қысымнан жоғары болады, сондықтан текше қыздыру қуаты, салқындатқыш судың қысымы және температурасы өзгермесе, онда тығын бірте-бірте жоғары қарай жылжиды, алкоголь сұйықтығы мен бу колоннадан шыққанша. атмосфераға қосылу құбыры, апаттық клапан немесе сынама алу қондырғысы арқылы . Бұл тұншығудың соңғы кезеңі, самогондардың жаргонында бұл «баған түкіре бастады» дегенді білдіреді.

Қайнаудың басынан «түкіруге» дейін бағананың су басуы бір жарым минуттан аспайды, яғни бәрі салыстырмалы түрде тез жүреді. Сонымен қатар, атмосферамен, клапанмен немесе таңдау блогымен байланысу үшін құбырды жауып, «түкіріп кетуден» аулақ болуға тырыспаңыз - бұл жарылыс болуы мүмкін!

Бастапқыда дроссель ең тар жерде пайда болады, яғни бөтелке мойынының әсері жасалады. Мысалы, қатты нығыздалған саптама азырақ тығыздалған саптамаға айналғанда немесе тартқыштың диаметрі тарылғанда тығын пайда болуы мүмкін.

Неліктен тұншығудан аулақ болу керек

Колонна толып кеткен кезде жылу және масса алмасу процесі жүрмейді, сондықтан алкоголь сұйықтығының фракцияларға бөлінуі болмайды. Нәтижесінде, «түкіру» кезінде алынған самогон зиянды қоспалардан тазартылмайды. Сондықтан колоннаның тұншығуын жою керек және одан кейін аппаратқа «өзі үшін жұмыс істеуге» рұқсат беру керек.

Колоннаның тұншығуын қалай анықтауға болады

Тұншығу белгілері:

  • колоннадағы гуіл мен дірілдің күшеюі;
  • патшадағы температураның күрт көтерілуі;
  • қысымның төмендеуі;
  • атмосферамен, авариялық клапанмен немесе іріктеу қондырғысымен байланысуға арналған құбыр арқылы сұйықтықтың күрт ағуы («түкіру») дроссельдің соңғы кезеңі болып табылады;
  • диоптрияда судың белсенді қайнауына ұқсайтын қайнау көрінеді.

Тұншығуды диоптер арқылы көруге және басқаруға болады деп саналады – мөлдір, әдетте шыны, патшаның бөлігі. Бірақ бұл бағананың су басуы осы жерде болған жағдайда ғана маңызды. Егер ол төмен немесе жоғары болса, оны көру қиынға соғады және одан да көп оны берілген қыздыру қуатын немесе салқындату суының температурасын өзгерту арқылы басқарыңыз.

Бағандардың тұншығу себептері және оларды жою әдістері

1. Қыздыру қуаты тым жоғары. Ең көп таралған себеп. Бұл жағдайда тартпаның көлденең қимасының ауданы қыздыру элементінің және дефлегматордың қуатына қатысты жеткіліксіз, сондықтан бу мен қақырықты тартпаның көлемінде қалыпты түрде бөлу мүмкін емес. Ең оңай жолы - бу жылдамдығын азайту.

Қалай түзетуге болады: тұншығу кезінде отты өшіріңіз, барлық қақырықтың текшеге түсуін 1,5-2 минут күтіңіз. Жылытуды қайта қосыңыз, бірақ 3-4% төмен қуатпен. Егер баған қайтадан тұншығып қалса, сипатталған қадамдарды қайталаңыз.

Егер бәрі жақсы болса, онда бұл жүйенің басқа маңызды параметрлері (салқындату суының қысымы мен температурасы, судың ұзындығы мен көлденең қимасы) сияқты уақытқа дейін бағананың жұмыс алдындағы тұншығу режимінің қуаты болады. тартпа, тоңазытқыш пен дефлегматордың қуаты және т.б.) өзгертілмейді. Өзгерістер болған жағдайда алдымен бағананы дроссельге келтіреді, содан кейін дроссельге дейінгі режим қайтадан ізделеді.

Кейбір самогондар бұл мәселені артық рефлюксті жою арқылы шешеді, бірақ егер тым аз рефлюкс болса, онда ол саптаманы жақсы салқындатпайды, ал баған 100% жұмыс істемейді. «Өзі үшін жұмыс істеу» кезінде баған тұншығып қалса және қосымша қақырық іріктеуге кеткен жағдайда ғана қақырықты таңдауды арттырған жөн.

2. Қақырық гипотермиясы. Алкоголь буы жақсырақ өтіп, ыстық қақырықты өзі арқылы өткізеді. Дефлегматордың шығысындағы оңтайлы су температурасы 50-60 °C құрайды. Температура төмен болса, судың қысымын азайту керек.

3. Бүйірдегі саптаманың біркелкі емес оралуы. Жаңадан шыққан самогондар әдетте осымен күнә жасайды. Өте тығыз орау орындарында бу жолының тарылуы қалыптасады және тығын пайда болады. Жүктемедегі ауыстырғыштар (тұрақты сым қондырмалары) мықтап бұралуға және қыспауға тиіс. SPN (спиральды-призматикалық саптамалар) жағдайында толтырудың біркелкілігін бақылау керек. Таяқшалар неғұрлым аз болса, соғұрлым жақсы.

4. Сумен жабдықтаудағы электр қуатының ауытқуы және (немесе) қысым. Егер қыздыру элементі электрлік болса, онда қуат кернеуі қыздыру қуатын өзгертеді. Су қысымының өздігінен өзгеруі бүкіл жүйенің біркелкі салқындауына әкеледі.

5. Колоннаның біркелкі орнатылмауы. Егер колонна тәрізді аппарат қатаң тігінен орнатылмаса, онда қақырық қабырғаға ағып кете бастайды. Нәтижесінде барлық процестер бұзылады.

6. Текшені дұрыс толтырмау және көлемді беріктік. Текшені ең көбі көлемнің ¾ бөлігімен толтыруға болады, ал толтырылған су-спирт қоспасының күші 35% көлемнен аспауы керек.

7. Машинаның ішкі бөлігінің ластануы. Түтіктердің ішіндегі жинақтаулар қақырықтың қалыпты қозғалысына кедергі келтіреді. Аппаратты мезгіл-мезгіл бөлшектеу және тазалау қажет, әсіресе оның жеке бөліктері бірінші және екінші айдау, айдау және ректификация үшін пайдаланылса.

8. Атмосфералық қысымның айырмашылығы. Мәселе биіктігі 1,5 м-ден асатын бағандарға қатысты. Атмосфералық қысым өзгерген кезде тұншығуға дейінгі режимнің берілетін қуаты 5-10% өзгеруі мүмкін. Бұл ретте атмосфералық қысымның ауа райына ғана емес, биіктікке қарай да өзгеретінін ескеру қажет. Мысалы, жеке үйдегі және көп пәтерлі үйдің тоғызыншы қабатындағы бірдей аппараттың жұмыс параметрлері әртүрлі болуы мүмкін.

9. Қабық-түтік дефлегматорының дроссельі. Ол әдетте екінші айдау кезінде пайда болады, егер жүктемедегі ағын ауыстырғыштың саптамасы кері тоңазытқыштың түбіне мықтап басылған болса. Көптеген тар түтіктерден құрастырылған рефлюкс конденсаторында (бу құбырының жалпы ауданы бірдей) су басу қаупі жоғары.

пікір қалдыру