Мазмұны
Адам ағзасында хром бұлшықеттерде, мида, бүйрек үсті бездерінде болады. Ол барлық майлардың құрамына кіреді.
Хромға бай тағамдар
100 г өнімнің шамамен қол жетімділігі көрсетілген
Хромға күнделікті қажеттілік
Хромға тәуліктік қажеттілік 0,2-0,25 мг құрайды. Хромды тұтынудың рұқсат етілген жоғарғы деңгейі белгіленбеген
Хромның пайдалы қасиеттері және оның ағзаға әсері
Хром инсулинмен өзара әрекеттесіп, қандағы глюкозаның сіңуіне және оның жасушаларға енуіне ықпал етеді. Бұл инсулиннің әсерін күшейтеді және тіндердің оған сезімталдығын арттырады. Бұл қант диабетімен ауыратын науқастарда инсулинге деген қажеттілікті азайтады, қант диабетінің алдын алуға көмектеседі.
Хром ақуыз синтезі және тіндердің тыныс алуы ферменттерінің белсенділігін реттейді. Ол белок тасымалына және липидтер алмасуына қатысады. Хром қан қысымын төмендетуге көмектеседі, қорқыныш пен қорқынышты азайтады, шаршауды басады.
Басқа маңызды элементтермен өзара әрекеттесу
Кальцийдің (Ca) артық болуы хром тапшылығына әкелуі мүмкін.
Хромның жетіспеушілігі және артық мөлшері
Хром жетіспеуінің белгілері
- өсудің тежелуі;
- жоғары жүйке қызметінің процестерін бұзу;
- қант диабетіне ұқсас белгілер (қандағы инсулин концентрациясының жоғарылауы, зәрдегі глюкозаның пайда болуы);
- сарысудағы май концентрациясының жоғарылауы;
- қолқа қабырғасындағы атеросклеротикалық бляшек санының көбеюі;
- өмір сүру ұзақтығының төмендеуі;
- сперматозоидтардың ұрықтандыру қабілетінің төмендеуі;
- алкогольден бас тарту.
Артық хром белгілері
- аллергия;
- хром препараттарын қабылдаған кезде бүйрек пен бауыр функциясының бұзылуы.
Неге тапшылық бар?
Қант, ұсақталған бидай ұны, газдалған сусындар, тәттілер сияқты тазартылған тағамдарды қолдану организмдегі хром мөлшерінің төмендеуіне ықпал етеді.
Стресстің, ақуыздардың аштықтан, инфекциялардың, физикалық белсенділіктің әсерінен қандағы хром құрамының төмендеуіне және оның қарқынды бөлінуіне ықпал етеді.