Қарапайым сүтті шөптер (Lactarius trivialis)
- Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ішкі сынып: Incertae sedis (белгісіз позиция)
- Бұйрық: Руссулалес (Руссуловье)
- Отбасы: Russulaceae (Russula)
- Тұқым: Lactarius (сүтті)
- Түр: Lactarius trivialis (Кәдімгі сүт шөпі (Гладыш))
Сүтті қалпақ:
Өте үлкен, диаметрі 7-15 см, ықшам «доңғалақ тәрізді» пішінді жас саңырауқұлақтарда, қатты оралған, түксіз шеттері және ортасында ойпат; содан кейін бірте-бірте барлық сатылардан өтіп, воронка тәріздіге дейін ашылады. Түсі өзгермелі, қоңыр (жас саңырауқұлақтарда) немесе қорғасын-сұрдан ашық сұрға, дерлік сиреньге немесе тіпті сиреньге дейін. Концентрлік шеңберлер әлсіз дамыған, негізінен дамудың бастапқы кезеңінде; беті тегіс, ылғалды ауа-райында ол оңай шырышты, жабысқақ болады. Қақпақтың еті сарғыш, қалың, сынғыш; сүтті шырын ақ, каустикалық, өте көп емес, ауада сәл жасыл. Иісі іс жүзінде жоқ.
Жазбалар:
Бозғылт кілегей, аздап төмендейтін, жиі; жасына қарай олар сүтті шырынның ағуынан сарғыш дақтармен жабылуы мүмкін.
Спора ұнтағы:
Ашық сары.
Сүтті аяқ:
Цилиндрлік, биіктігі өте әртүрлі, өсу жағдайларына байланысты (5-тен 15 см-ге дейін, егер олар айтқандай, «жерге түседі»), қалыңдығы 1-3 см, түсі шляпаға ұқсас, бірақ жеңілірек. Қазірдің өзінде жас саңырауқұлақтарда сабақта өте ұқыпты, өскен сайын кеңейетін тән қуыс пайда болады.
Тарату:
Кәдімгі сүтті шөп шілденің ортасынан қыркүйектің соңына дейін әртүрлі типтегі ормандарда кездеседі, микоризалар түзеді, шамасы, қайың, шырша немесе қарағай бар; айтарлықтай мөлшерде пайда болуы мүмкін ылғалды, мүк жерлерді жақсы көреді.
Ұқсас түрлер:
Түс диапазонының байлығына қарамастан, кәдімгі сүт шөптері өте танымал саңырауқұлақ болып табылады: өсіп келе жатқан жағдайлар оны серушкамен (Lactarius flexuosus) шатастыруға мүмкіндік бермейді және оның үлкен өлшемі, түсінің өзгермейтіндігі (аздап жасылдау сүт шырыны есепке алынбайды. ) және күшті иістің жоқтығын ажыратады Тривиальды сауыншы көптеген кішкентай сүтті, сирень және күтпеген хош иістерден.
Жеуге жарамдылығы:
Солтүстіктер мұны өте лайықты деп санайды жеуге болатын саңырауқұлақ, бұл жерде қандай да бір түрде аз белгілі, бекер болса да: тұздауда ол өзінің «қатты ет» туыстарына қарағанда тезірек ашытылады, көп ұзамай адамдар тұздауды тәңір санайтын сол сипаттағы қышқыл дәмге ие болады.