Мазмұны
Дубовик обыкновенный (Suillellus luridus)
- Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ішкі класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тапсырыс: Boletales (Boletales)
- Тұқымдастары: Boletaceae (Boletaceae)
- Тұқым: Suillellus (Suillellus)
- Түр: Suillellus luridus (Дубовик обыкновенный)
Шляпка дубовика:
Очень крупная (в диаметрі 5-15 см, порой до 20), массивная, у молодых грибов полушаровидная, как бы «надетая» на ножку, по мере созревания раскрывается, приобретая подушковидные очертания. Поверхность бархатистая, нерегулярно окрашенная, от желтовато-коричневого до серо-бурого; эти цвета мүмкін сочетаться в пределах одной шляпки. Мякоть шляпки желтоватая, плотная, на изломе тез қабылданады интенсивный сине-зеленый цвет, затем постепенно чернеет. Отчетливого запаха и вкуса не имеет.
Гименофор:
Трубчатый слой свободный, относительно узкий, поры мелкие. Цвет существенно меняется по мере взросления гриба — охряный у молодых экземпляров, ол оранжевый және красный цвет, чтобы в зрелости стать грязно-оливковым қабылдайды.
Спора ұнтағы:
Зәйтүн қоңыры.
Ножка дубовика:
Толстая, булавовидная, высота 5-12 см, толщина 3-6 см, желтоватая в верхней части и более темная внизу. Поверхность покрыта заметной темной сеткой, что служит хорошим отличительным признаком дубовика обыкновенного. Мякоть ножки в основании может иметь красный цвет.
Дубовик встречается повсеместно, бірақ не особо часто, в лиственных және смешанных лесах, образуя микоризу с дубами және липами. По литературным данным, начинает расти уже в конце мая-начале июня, затем на время пропадает, чтобы появиться вновь в начале августа и стабилно плодоносить до конца сентября. По личному опыту, выдает по грибу в три года примрено в начале сентября.
Ақ саңырауқұлақ (Boletus edulis)
очень напоминает фактурой дубовик обыкновенный, с которым его едва ли мүмкін спутать.
Дубовик крапчатый (Neoboletus erythropus)
бывает похож по описанию, бірақ тот куда более «бордовый», а главное, на ноге у него нет заметной сеточки, только отдельные точки.
Синеющих крупных представителей рода Boletus довольно много, встречаются және очень (по описанию) похожие, бірақ едва ли в наших крайх.
Хороший гриб, быть может, похуже белого, бірақ лучше большинства других. По некоторым (очевидно, устаревшим) данным, не совместим с алкоголем, что хорошему человеку только на пользу.
Гриб содержит ядовитые вещества, разрушающиеся при варке. Сырой немесе плохо проваренный вызывает расстройства кишечника. Не рекомендуется также совместное употребление с алкоголем.