Райан Эндрюс
Тазалау немесе детоксикация туралы сөз болғанда, сіз «Детоксинация - бұл хокус покус! Детокс - тамаша шешім! Жақсы тазартудан кейін мен өзімді қуаттандыратын боламын ». Шындықты білу өте маңызды. Тазарту, ол бізді токсиндерден тазартып қана қоймайды, сонымен қатар сіздің ауруларыңызды күшейтуі мүмкін.
Детоксикация дегеніміз не?
«Детокс» сөзі «модерация» сөзі сияқты. Детокс туралы айтатын болсақ, әмбебап анықтама жоқ. Әртүрлі адамдар үшін тазарту әртүрлі мағынаны білдіреді. Менің күнделікті диетам сізге детоксикация сияқты көрінуі мүмкін, ал басқа біреу оны улы диета ретінде көреді.
Дегенмен, детоксикация бағдарламалары әдетте белгілі бір тағамдарды, шырындарды, шайларды және тоқ ішекті тазартуды қамтиды. Басқа детокс режимдері тек тамақтан бас тартудан тұрады - ораза. Детокстың мақсаты - токсиндерден арылу. Бұл анық көрінуі мүмкін, бірақ токсиндер дегеніміз не?
Бауыр гормондарды метаболиздендіреді; бұл гормондардың улы екенін білдіре ме? Ми ойларды өңдейді; бұл ойлар улы дегенді білдіре ме? Электромагниттік жиіліктер ұялы телефоннан келеді; Ұялы телефондар улы ма? Сіз бұл мәселені көріп тұрсыз.
Есірткі жағдайында идеяны түсіну және өлшеу оңайырақ болады. Дәрі-дәрмектен кейінгі детоксикация режимдерінің мақсаты жай ғана денеден зиянды заттарды жою болып табылады. Бірақ…
Детокс диетасы туралы айтатын болсақ, біз денеден нені жоюға тырысамыз? Неліктен? Немесе тіпті өлшенетін шығар?
Тамақтану және тамақтану туралы айтатын болсақ, біз барлық токсиндерді жоя алмаймыз. Неліктен? Өйткені кейбір деңгейде біз тұтынатын заттардың барлығы дерлік улы. Сонымен қатар, нақты токсиндердің аз мөлшері біз үшін жақсы болуы мүмкін, сондықтан оларды жоюдың қажеті де жоқ шығар.
Басқаша айтқанда, мәселе барлық токсиндерді ағзадан қалай шығаруда емес. Ең маңызды сұрақ: бұл ықтимал улы зат зиянды ма? Оның әсері қаншалықты жойқын? Ал мен не істей аламын?
Түсіндіру үшін бірнеше мысалды қарастырайық.
1-мысал: Алкоголь Көптеген адамдар тамақпен бірге бір стақан шарапты қауіпсіз іше алады. Алкоголь улы, бірақ дене оны аз мөлшерде сіңіре алады. Дегенмен, бір сағат ішінде он бес стакан шарап ішуге тырыссаңыз, алкогольмен уланумен жедел жәрдем бөлмесіне түсесіз.
2-мысал: Қытай қырыққабаты Мен сенің не ойлайтыныңды білемін: алкогольдің улы болуы мүмкін екенін бәрі біледі! Сонымен, көптеген адамдар пайдалы деп санайтын қытай қырыққабатын жеген кезде не болатынын қарастырайық.
Қытай қырыққабатында А дәрумені мен басқа да маңызды қоректік заттардың жоғары мөлшерімен қатар, қалқанша безінің проблемаларына ықпал ететін глюкозинолаттар бар.
Біздің көпшілігіміз күн сайын бір кесе шикі қытай қырыққабатын қауіпсіз жей аламыз. Біздің денеміз глюкозаны сіңіреді және біз өсімдік негізіндегі диетаның пайдасын көреміз. Бірақ егер біз күніне он бес кесе жеуге тырыссақ, біз гипотиреозбен аяқталуымыз мүмкін. Бұл мөлшердегі қытай қырыққабаты да улы!
3-мысал: печенье пайдалы емес тағам туралы не деуге болады? Печенье делік. Көпшілігіміз бір ғана печеньедегі қантты қауіпсіз өңдей аламыз. Бірақ егер біз бірнеше минут ішінде он бес жейтін болсақ, біздің денеміз шамадан тыс күшейіп, улы болуы мүмкін (қандағы қант пен триглицеридтермен өлшенеді).
4-мысал: Грильдеу Тағам дайындау әдістері де тағамның уытты әсерін күшейтуі мүмкін. Гриль жасаудың зияны туралы бәріміз естідік. Бірақ көбіміз күйдірілген еттің кішкене бөлігінде кездесетін қатерлі ісік тудыратын қосылыстарды сіңіре аламыз. 16 кесек күйдірілген етті үнемі тұтынатын адамдар ғана ұзақ мерзімді перспективада токсиндер мен қатерлі ісік туралы алаңдатуы керек.
5-мысал: В дәрумені Енді белгілі бір витаминді қарастырайық. Біздің көпшілігіміз дәруменнің күнделікті дозасын қауіпсіз қабылдай аламыз. Бірақ егер біз ұсынылған он бес дозаны қабылдасақ, жүйке жүйесі мен бауыр қызметі бұзылады. Витамин улы болады.
Менің қайда бара жатқанымды болжай аласыз.
Көптеген тағамдар қандай да бір жолмен улы болып табылады. Біз одан аулақ бола алмаймыз.
Дегенмен, дене өзін-өзі тазартады. Біздің негізгі детоксикация органдарымыз – асқазан-ішек жолдары, бүйрек, тері, өкпе, бауыр, лимфа жүйесі және тыныс алу жүйесі. Бұл жүйелер уытты қосылыстарды ваннаға бару, терлеу немесе тыныс алу арқылы жоюға болатын басқа формаларға айналдырады. Ал дене бұл әрекетті қолдаушы, сау ортада өте жақсы жасайды.
Сонымен, сізге детокс бағдарламасы не үшін қажет?
Егер дене өзін-өзі тазартуға қабілетті болса, неге біреу детокс жасағысы келеді?
Біз денеміздің өзін-өзі тазалауына жиі кедергі келтіреміз. Біз күн сайын денемізді шамадан тыс жүктемейміз және әрқашан денемізді дұрыс пайдалана бермейміз.
Біз есірткіні асыра пайдаланамыз. Біз ұйықтамаймыз. Терімізге химиялық заттардың қалың қабатын жағамыз. Бізде физикалық белсенділік жеткіліксіз. Біз алкогольді асыра пайдаланамыз. Біз темекі шегеміз. Біз түтінмен дем аламыз және ауыр металдар сияқты қоршаған ортаны ластайтын басқа заттарды жұтамыз. Біз қоректік заттарға бай тағамдарды жейміз, оларды ағза тағам ретінде тани алмайды. Біз қоспалармен шамадан тыс жүктелеміз.
Осы әдеттердің кейбірін өзгертуге тырысып, бәрін жұтуды тоқтатсақ не болар еді? Менің түйсігім маған денемізге жүктемені азайтуға болатынын айтады, осылайша ол қалпына келтіруге, ас қорытуға және өзімізді жақсы сезінуге көмектесетін басқа процестерге көбірек энергия жұмсай алады.
Бірақ бұдан басқа, адамдардың детоксикация диетасына жүгінуінің тағы бір себебі бар - олар арықтағысы келеді немесе салмағын жоғалтқан және өзін жақсы сезінетін атақты көріп, оның үлгісіне еліктегісі келеді.
Келесі сөйлем ата-анаңыз айтып тұрғандай болып көрінсе, алдын ала кешірім сұраймын, бірақ бұл туралы маған сеніңіз.
Басқа адамдар тазартқандықтан, бұл жақсы идея дегенді білдірмейді. Шын мәнінде, мен мынаны сенімді түрде айта аламын: майды жоғалту детоксикация - жаман нәрсе. Диеталық детоксикациямен байланысты кез келген салмақ жоғалту детоксикация аяқталғаннан кейін бірнеше сағаттан кейін қайтарылады.
Дегенмен, майлар мен токсиндер арасында маңызды байланыс бар, өйткені май жасушаларында май ғана емес. Олар сондай-ақ белгілі бір майда еритін токсиндерді сақтау орны болып табылады.
Осылайша, сіз неғұрлым жинақы болсаңыз, токсиндер үшін қол жетімді жылжымайтын мүлікіңіз соншалықты аз болады. Бұл көптеген адамдар майды тез жағу кезеңін бастан өткергенде неге өзін нашар сезінетінін түсіндіруге көмектеседі. Майда еритін заттар майда сақталуы мүмкін болғандықтан, май ыдыраған кезде химиялық заттар қанға еніп, шаршауды, бұлшықет ауырсынуын, тіпті жүрек айнуын тудырады.
Аризонада жасалған тәжірибе есіңізде ме? Кейбір қатысушылардың салмағын жоғалтқан кезде қоршаған ортаны ластайтын заттар таралып кетті. Бұл процесс кезінде олар өздерін жақсы сезінбеді. Бұл, әрине, ойлауға азық.
Детокс диетаның ықтимал артықшылықтары
Детокс диеталары салмақ жоғалтудың ең жақсы тәсілі болмаса, олардың қандай да бір ықтимал пайдасы бар ма? Иә. Бұл диетаға құнарлы тағамдарды қосу.
Әдетте қоректік заттарға бай детоксикация диетасының бөлігі ретінде ұсынылатын тағамдар мен сусындар мыналарды қамтиды: Лимондар Жасыл шай Омега-3 майлары Түрлі-түсті жемістер мен көкөністер
Мұның бәрі ағзаға түсетін токсиндерді жеңуге көмектесетіні анық. Атап айтқанда, мидың маңызды детоксикаторы глутатионды спаржа, шпинат және авокадодан табуға болады.
Азық-түлік жүктемесі азаяды
Сонымен қатар, тазартатын диеталардың көпшілігі сирек төзімсіздік немесе аллергия тудыратын тағамдар мен сусындарды қамтиды. Сонымен, детоксикация тағамға төзбеушілікті анықтаудың бір жолы болуы мүмкін.
Жалғыз мәселе - детоксикация диетасы жиі шектеулі болғандықтан, адамдар ықтимал кінәлілерді анықтау үшін оны ұзақ ұстана алмайды.
Ақырында, шектеулі уақыт диетасы сізге азық-түлік әлемінен үзіліс береді. Рухани ізденістерге көңіл бөлгіңіз келсе немесе тамақтануға қатысты күнделікті алаңдаушылықтан үзіліс алғыңыз келсе де, бұл сізге көмектесе алады.
Детокстың қандай кемшіліктері бар?
Қолайсыздық
Кез келген диетаны ұйымдастыру үшін біраз күш қажет, ал детоксикация диеталары да ерекшелік емес.
Ресурсы, уақыты мен ақшасы шектеулі адамдар күн сайын он бес фунт органикалық жемістер мен көкөністерден шырын ішпейді. Әсіресе, егер олар әлсіздік, летаргиялық немесе бас айналу сезінсе, шырын тазартудың ең жиі кездесетін жанама әсерлері.
төмен калория
Сонымен қатар, диеталардың көпшілігі калорияларда өте төмен екендігі белгілі. Шындығында, кейбір адамдар шырын сығу - бұл өзіңізді аштыққа ұшыратудың және оны жақсы сезінудің бір жолы деп мәлімдейді! Көбісі соншалықты төмен калориялы мазмұнмен шектеледі, олар сіздің денеңіздегі метаболикалық процестерді баяулатады.
Модерация
Шырынды тазарту артықшылық түріне айналуы мүмкін, бұл көптеген адамдар рұқсат ету кезеңінен кейін модерацияны іздеу үшін тазартуға жүгінетінін ескерсеңіз, бұл ирониялық.
Дегенмен, қою жасыл сорпаны алып, күніне он бес фунт көкөністерді аудару модерация сияқты емес. Дене он бес фунт шикі көкөніс шырынын өңдей ала ма?
Басқаша айтқанда, адамдар әдетте тазалау кезінде байқайтын кейбір жағымсыз жанама әсерлер шамадан тыс жүктеменің нәтижесі болуы мүмкін. Олардың денесі оксалаттардың, нитраттардың және т.б. зиянды коктейльдермен күресу үшін артық жұмыс істеуге мәжбүр.
Нитраттар
Бұл мені өз теорияларымның біріне әкеледі. Көптеген адамдар шырынмен тазартқан кезде бас ауруы пайда болады. Мұның бір себебі - ең айқын - кофеиннің болмауы.
Бірақ тіпті кофеинге тәуелді емес адамдар да бас ауруларының құрбаны болуы мүмкін. Менің ойымша, бұл нитраттармен байланысты болуы мүмкін. Неліктен?
Көптеген шырындарға балдыркөк пен қызылшаның көп мөлшері кіреді. Бұл көкөністердің ешқайсысы әдетте мұндай көп мөлшерде жеуге болмайды; бұл ретте олар нитраттарға бай. Нитраттар тамырлардың кеңеюіне ықпал етеді. Кеңейген қан тамырлары бас ауруына әкелуі мүмкін.
Нитраттар жалғыз проблема емес. Көптеген детоксикация бағдарламалары жаңа сығылған шырындарға негізделген. Шырын - өңделген тағам. Сондықтан біз өңдеуді жиі айыптайтын болсақ, шырын сығу іс жүзінде өңдеудің бір түрі болып табылады.
қандағы қанттың ауытқуы
Сонымен қатар, көптеген тазартқыш диеталар жеміс шырындарына сүйенеді, олардың көп мөлшері қандағы қант деңгейінің күрт ауытқуын тудыруы мүмкін - бұл қант диабетімен ауыратын адамдар үшін қауіпті және басқалар үшін ықтимал қауіпті етеді.
Асқазан -ішек жолдарының дисфункциясы
Жеміс шырындарында өте аз талшық бар. Неліктен бұл проблема? Талшықтар жуғыш заттар сияқты. Бұл асқазан-ішек жолдарына арналған сыпырғыш сияқты; бұл қоректік заттардың қорытылуын және сіңуін баяулатады.
Тағы да, дененің табиғи тазаруының тиімділігін төмендететін диетаны тағайындаудың кейбір ирониясы бар!
Ақуыз жетіспеушілігі
Көптеген тазартқыш диеталар ақуыздың аздығымен белгілі. Ақуыздың жетіспеушілігі ағзаның токсиндерді жою қабілетін тежейді. Иә. Сіз дұрыс түсіндіңіз. Бірақ күте тұрыңыз. Бұл тазартудың барлық мәнін жоққа шығармайды ма?
Шектеулі тамақтану және ораза ұстау
Детокс диеталары мереке немесе аш тамақтану үлгісіне де ықпал етуі мүмкін. Ал бұл, өз кезегінде, өт қабының ауруын тудыруы және майды қабылдаудың шектен тыс өзгеруі нәтижесінде бүйрек тастарының пайда болуына әкелуі мүмкін.
Ең бастысы, тазартатын диеталар шамадан тыс тамақтануды тудыруы мүмкін. Шектеулі диета туралы ой сізді шабыттандырса және артық тамақтанғыңыз келсе, бұл ескерту болсын.
Детокс диетасы ертең басталады, сондықтан мен бүгін көптеген улы тағамдарды жейтін боламын. Бұл классикалық менталитет. Бірақ ол әрқашан пайдасынан гөрі көп зиян келтіреді.
Тазартқыш ретінде шырын тек тағамдық құмарлықты тамақтандырады және шынайы тағаммен және шынайы тағамдармен татуласудан алшақтатады.
Ал тоқ ішекті тазартуға келетін болсақ (келесі қадам) онымен байланысты кейбір қорқынышты әңгімелер бар - сондықтан бұл идея сіздің ойыңызға келген болса, сақ болыңыз. Біздің XNUMX күндік тазалауымыз жедел жәрдем бөлмесіне жоспардан тыс сапармен аяқталды
Ғылыми жаңалық және өз бетінше іздену жолында мен жаңа ғана атап өткен тазартудың көптеген кемшіліктеріне қарамастан, әйелім екеуміз тазалауға тырысамыз. Менің әйелім іс-шараның бюджеті туралы сұрағанда, бұл нашар басталғанын мойындауым керек.
Біраз ұялып, мен оған үш күндік шырын тазартудың әрқайсысы 180 доллар тұратынын айттым. Қол шапалақтау.
Үш күн тамақ ішпеу үшін мұндай ақшаны жұмсау - ерекше сезім. Мүмкін мен ақшаны алып, қайырымдылыққа жіберуім керек еді. Е... Немесе құны плацебо әсерінің бір бөлігі болуы мүмкін. Үш күндік шырын тепиясына көп ақша жұмсау туралы ой мені жаман нәрсе болатындай сезінді.
күні 1
Бірінші шырынның құрамында қияр, балдыркөк, қырыққабат, шпинат, борд, кинза, ақжелкен және күнбағыс өскіндері болды. Оның құрамында ақуыз және өте аз қант болды. Бұл мен үшін шок болған жоқ. Мен жапырақты жасылдардың жанкүйерімін. Әйелім болса, күдігін жасыра алмады; оның әр жұтым ішкеннен кейінгі жүзі әсерлі болды.
Сол бірінші күні басым ауыра бастады. Себептеріне қарамастан, менің бас ауруым ақырында жоғалып кетті, мен бірінші күннің соңында төсекте жатқанда, мен қалай аштым деп ойладым. Таңертеңгі сағат 3-те, таңғы 4-те, 5-те аштықтан ояндым. Менің әйелім де осындай жағдайға тап болды.
күні 2
Мен жеңіл жаттығу жасауды шештім. Көп ұзамай мен аммиак иісін бастадым. Жақсы ескі ақуыздың ыдырауы. Күннің басында мен оң жақ ішімнің төменгі бөлігінде ауырсынуды сезіне бастадым. Бұл тазартудың қалған бөлігінде (және одан кейін екі апта бойы) жалғасты. Кешке қарай әйелім екеуміз қатты тоңып қалдық.
күні 3
Әйелім екеуміз екі түн ұйқысынан шаршап ояндық. Біз ренжідік, аштық және суық болды.
Үшінші түнде біз тазалықтан қос чизбургермен шықтық. Жоқ, мен қалжыңдап тұрмын. Жеңіл көже, салат, күріш, бұршақ жедік.
Тазартудан кейін
Әйелім екеуміз енді ешқашан шырын тазартпаймыз деп шештік. Тамақтан үзіліс жасағымыз келсе, су мен шаймен шектелеміз.
Мені жынды деп атаңыз, бірақ мен күнделікті шырынға 60 доллар жұмсау идеясын ұнатпаймын. Ал жоғары қаржылық шығындар біз тазалау кезінде кездескен жалғыз қиындық емес. Іштегі жұмбақ ауырсынуды жоғарыда айттым, сол себепті дәрігерге көрінуге тура келді.
Әйеліме келсек, ол тазартудан кейін бес күн бойы қатты аш болды, тіпті есінен танып қалды... және дәрігерге барды. Шынайы! Біз үш күндік тазалаудан кейін жедел жәрдем бөлмесіне екі рет бардық! Енді үйімізде бір жамандық бола қалса, «Тазалықтың кесірінен болды ғой» деп қалжыңдаймыз.
Тамақтану және адам ағзасы туралы білетініме сүйене отырып, мен детоксикацияны ұсынбаймын. Детокс - бұл салауатты өмір салтына апаратын жол емес. Оның орнына, адамдардың көпшілігі детоксикациядан кейін өздерінің «қалыпты» уытты өмір салтына оралғысы келеді.
Біз Солтүстік Америкадағы негізгі диеталық токсиндерге қосымша калориялар, өңделген қанттар, майлар мен тұздар кіретінін білеміз. Бұл токсиндерді диетадан жай ғана алып тастау біздің денсаулығымыз бен әл-ауқатымызды жақсарта алады.
Біз дене сигналдарына назар аудара отырып, мүмкіндігінше жаңа, сапалы тағамды жей аламыз және артық тамақтанбаймыз. Бізге сиқырлы шырынды тазартудың қажеті жоқ.