Мазмұны
Көптеген ауруларды емдейтін дәріханалар болмаған кезде, біздің ата -бабаларымыз табиғат сыйларын табиғи күйінде қолданған. Үмітке сүйенген өсімдіктердің бірі - вибурум. Бұл туралы қазір ұмытпаңыз. Ақыр соңында, біз тағамнан алатын қоректік заттар мен дәрумендер денеге таблеткамен енгеннен әлдеқайда тиімді.
С витаминінің мөлшері лимонға қарағанда шамамен 1.5 есе, ал темір тұздары - 5 есе көп! Дәрілік шөптің дәрілік қасиеттері оның құрамындағы витаминдерге (A, C, R, K, E), микроэлементтерге және басқа пайдалы заттарға: пектин мен ұшпа амин қышқылдарына негізделген. Сонымен қатар минералдар бар: йод, магний, фосфор, темір, калий, кальций.
Осы жиынтықтың арқасында өсімдік көптеген емдік қасиеттерге ие.
Адам ағзасында Калинаны емдейтін нәрсе
Иммундық жүйені күшейтеді, инфекциялар мен ауруларға төзімділікті арттырады. Калина терінің күйіне оң әсер етеді, метаболизмді жақсартады және жасушаларды жаңартады, осылайша қартаю процесін баяулатады. Жемістер иммундық жүйені қолдайтын және емдеу процесін жеделдететін қабынуға қарсы қасиеттерге ие.
Ұяшықтарды жаңартады. С дәрумені қалқанның бөлігі болып табылады, жасушалардың қалпына келуіне ықпал етеді, организмнен артық холестеринді шығарады. Сонымен қатар, бұл қанның пайда болу қаупін азайтады, аллергияның дамуына жол бермейді. Берри организмнен токсиндер мен қалдықтарды шығарады.
Зат алмасуды жақсарту үшін. Бұл Е дәрумені қалтырауықта орналасқан.
Жүйке жүйесін қалпына келтіреді. Калинадағы заттар мигреньге көмектеседі, ұйқысыздықпен күресіп, нервоздық деңгейін төмендетеді. Калина сонымен қатар қан қысымы мен метаболизмді реттейді, жүйке жүйесін қалыпқа келтіреді.
Дұрыс қорытуға ықпал етеді. К витамині жүрек пен бұлшықет жүйесіне оң әсер етеді.
Ішектерді қалыпқа келтіреді. Калина іш қатумен күреседі, асқазан-ішек жолын реттейді. Сондай-ақ, калибрді үнемі пайдалану токсиндер мен зиянды заттардың денесін көрсетеді.
Берри қан қысымын қалыпқа келтіреді, бірақ бұл оны үнемі қолданған кезде ғана мүмкін болады.
Бүйректі емдеуге пайдалы, өйткені бұл диуретикалық әсерге ие. Сондықтан сіздің диетаңызды пиелонефрит, цистит және уретрия аурулары туралы ұсынған жөн.
Әйелдер ауруларының алдын-алу. Вибрумнан үнемі шай ішу көптеген әйелдер ауруларының пайда болуына жол бермейді. Циститтің алдын-алу үшін ұсынылған шай. Калинаның керемет гемостатикалық сапасы да бар. Сондықтан вибрумның отварын эктопиялық жүктілікке, етеккір циклі кезінде қатты қан кетуге ұсынған жөн.
Көптеген ерлер ауруларын емдейді. Простата мен простата қатерлі ісігінің даму қаупінің алдын алады. Вибурумды қолдану либидо мен ерлердің жыныстық белсенділігін арттырады.
Калина кім үшін зиянды болуы мүмкін
Калина жидектерді көп мөлшерде қолдануға зиянын тигізуі мүмкін, өйткені терінің құрамындағы аскорбин қышқылының көп мөлшері аллергиялық бөртпе пайда болуы мүмкін.
Вибурумды қолдануға қарсы көрсеткіштер жүкті әйелдерде болады, себебі аллергияның пайда болу қаупі жоғары. Жидектерден бас тарту - бұл гипотензия. Асқазан сөлінің қышқылдығы жоғары адамдарға диетаға бұл жемістерді енгізудің қажеті жоқ. Подагра, буын аурулары, сондай -ақ жидектерге аса сезімтал болған жағдайда диетадан шығарыңыз.
Вибрумнан не пісіруге болады
Калина кептелісі
1 кг жидектер, 24 сағат ішінде сумен толтырылған. Содан кейін 1.5 кг қантты сиропты қайнату керек, ол салқын бөлмеге 24 сағат бойы жеміске құйылады. Содан кейін сиропты сүзіп, қайтадан қайнатыңыз, жидектерге сироп құйып, қалыңдығына дейін пісіріңіз.
Дөңгелек қар
Сізге ашытқы қамыры қажет-1 кг, Калина-3-3,5 кесе қант-1.5 кесе бал-4 ас қасық, өсімдік майы-1 ас қасық, майлау үшін жұмыртқа.
Калина шайыңыз, сұрыптаңыз, піспеген жидектерді алыңыз, табаға салыңыз, біраз су құйыңыз, қант пен бал қосыңыз, пешке 5-6 сағат қойыңыз. Пеште вибрум қызыл-қызыл болып, тәтті және қышқыл болады. Қамырдың дайын бөлігі екі тең емес бөлікке кесілген. Пластмассадан жасалған орамның үлкен бөлігі майланған пісірме табаққа салыңыз. Салқындатылған вибрум қамырға салыңыз, екінші қабатпен жабыңыз, шеттері жақсылап жабыңыз. Дөңгелектің беткі қабаты сынақтың жапырақтары немесе флагелларын жасайды. Пісіру алдында жұмыртқаны сумен майлаңыз. 30-200 ° C температурада 220 минут пісіріңіз.
Ет, балық немесе құс етіне арналған калина тұздығы
Қарақат жидектерін алыңыз - 400 г жаңа аскөк - 1 түйір ақжелкен - 1 түйме сарымсақ - 3 қалампыр, алма сірке суы - 1 ас қасық, кориандр ұнтағы - 1 шай қасық, қызыл бұрыш ұнтағы - 1 шымшым, қант - 2,5 ас қасық, тұз - 1 шай қасық.
Фибралы жоқ жидектер 100 мл су құйып, оларды отқа жіберді. Калина жұмсақ болғанша пісіріңіз. Сарымсақ пен шөптерді ұнтақтаңыз. Ыстық Калина тұздықтың қалыңдығын Калинаны қайнататын сумен реттеп, ұсақ електен өткізді. Үгітілген Калина сарымсағын, шөптерді, тұзды, қантты, кориандрді, қызыл бұрышты және сірке суын қосыңыз. Тұздық қоспасының барлық ингредиенттерінен кейін тұздықты көруге кеңес беремін. Пісірудің алдында пропорцияларды өзгертіп, талғамыңызға қарай қант, тұз немесе басқа да дәмдеуіштер қосқыңыз келуі мүмкін. Мүкжидек соусын отқа жіберіп, қайнатқаннан кейін 5 минут бойы үнемі араластырып тексеріңіз.
Калина денсаулығының пайдасы мен зияны туралы үлкен мақалада оқыңыз: