Сүзбе әмбебап өнім болып саналады: балалар мен ересектер үшін ол диеталық және өте қоректік болуы мүмкін. Ешкім бір нәрсеге күмәнданбайды - оның пайдалылығы. Мамандар қазірдің өзінде айтты: үйге жалған ақша әкелмеу үшін түпнұсқалық қаптамада алдын ала оралған өнімді сатып алған дұрыс - оның құрамы мен тағамдық құндылығы да бар. Өйткені, жалған ақшаға көп ақша төлеу ұят. Сүтті ірімшікті супермаркетте, оның түпнұсқалық қаптамасында және соған қарамастан жеуге жарамсыз сатып алу одан да қорлайды.
Алғаш рет Roskontrol мамандары сүзбеге сараптама жүргізуде. Бұл жолы олар «Ауылдағы үй», «Дмитровский сүт зауыты», «Балтком», «Дмитрогорский өнім», «Маруся», «Останкинское», «Ростагроэкспорт» жеті брендінің тоғыз пайызын тексерді. Зерттеу нәтижелері бойынша сатып алуға тек бір ғана бренд ұсынылды.
Біріншіден, сүзбе құрамында кемінде 16% ақуыз болуы керек. Бұл көрсеткіш «Останкинское» өніміне ғана сәйкес келеді. Бірақ бұл жерде оның еңбегі аяқталады. Бұл брендтің сүзбесінде көгеру мен ашытқы табылды - олардың рұқсат етілген шегінен жүздеген есе көп. Айтпақшы, Ростагроэкспортта сүзбе. Бұл брендтердің екеуі де дәмдік сынақтан өте алмады: дәмі мен иісі жоқ, тағам. Сарапшылар оларды сатып алуды үзілді -кесілді ұсынбайды.
Қалған брендтердің де пікірлері бар. Дмитров сүт зауыты, Балтком мен Маруся мен Дмитрогорск өнімі ГОСТ сәйкес жасалған өнім деп жарияланады, бірақ іс жүзінде олар стандарт талаптарына сәйкес келмейді. Соңғысында сүт қышқылының бактериялары тым аз.