Мазмұны
Шампан, шарап және күшті сусындар - онсыз жаңа жылдық мерекені елестету мүмкін емес нәрсе. Сіз оны түстердің нағыз отшашуымен және кемпірқосақ дәмімен толтырғыңыз келе ме? Түпнұсқа жол мәзірін дайындаңыз. Бұл сізге «Үйде тамақтаныңыз» коктейлінің рецепттерін мерекелік таңдауға көмектеседі.
Мимоза қарда
«Мимоза»-уақыт бойынша тексерілген классикалық жаңа жылдық алкогольдік коктейль. Стаканға 50 мл апельсин шырынын құйып, шампанмен толтырыңыз. Екі сусынды да алдын ала салқындатыңыз. Егер қонақтардың арасында ыстық коктейльдердің жанкүйерлері болса, аздап цитрустық ликер қосыңыз. Көзілдірікті апельсин тілімдерімен безендіріп, «Мимозаға» қызмет етіңіз.
Құлпынай очарование
Құлпынай дайкири - бұл жаңа жылға арналған керемет қоспасы. Үйде коктейльді қалай жасауға болады? Блендер ыдысында 5-6 еріген құлпынай, 30 мл әк шырыны мен 20 мл құлпынай сиропын біріктіріңіз. Ингредиенттерді біртекті массаға шайқаңыз, 60 мл жеңіл ром, ұсақталған мұз қосыңыз және бәрін араластырыңыз. Сусынды мартини стақанына құйыңыз, құлпынай мен жалбыз жапырағымен безендіріңіз. Бұл талғампаз коктейль қонақтарды талғампаз дәмімен таң қалдырады.
Гранаттың жарылуы
Коктейль жасаудың ең жылдам әдісі - шейкермен. Егер ол табылмаса, мойны кең пластикалық бөтелкені алыңыз. Ол гранат физін жасаудың «құралы» болады. Шайкерге 200 мл газдалған лимонад, 60 мл анар шырыны мен арақ құйыңыз, жақсылап шайқаңыз. Көзілдірікті коктейльмен толтырыңыз, анар тұқымымен безендіріңіз. Отты түстердегі бұл сусын бар мәзіріне өте жақсы сәйкес келеді.
Күн соққысы
Жаңа жыл қарсаңында қонақтарыңызды қалай таң қалдыруға болады? Әрине, мандарин соққысы, ол үшін бізге жұмсақ ащы ноталары бар «Бенедиктин» ликері қажет болады. 500 г ыстық суда 300 г балды ерітіңіз. Тек қоспаны қайнатпаңыз. 500 г тесілген мандарин тілімдерін, 2 лимон шырынын және 750 мл ликер қосыңыз. Үшінші лимон шеңберлерге кесіледі және 5 түйіршек бұтақтарымен бірге жұмыртқаға қосылады. Біз оны суықта бір -екі сағат тұруға рұқсат етеміз және оны үлкен мөлдір ыдыста қызмет етеміз немесе бірден стакандарға құйамыз.
Қызғылт барқыт
Әрине, алкогольсіз Рождестволық коктейльдерді ұнататын қонақтар бар. Әсіресе олар үшін қызықты вариация бар. Суға 600 г асқабақ целлюлозасын қайнатыңыз, суды ағызып, блендермен езіңіз. Грейпфрут, апельсин және лимон шырынын құйыңыз. 0.5 шай қасық ұнтақталған даршын, сұйық балды дәміне қарай араластырыңыз. Біз коктейльді ұзын стақандарға құйамыз. Бұл керемет қоспасы қонақтарды апельсиндік жайлылықпен таң қалдырады.
Жеміс-жидек
Міне, балаларға жаңа жылға арналған алкогольсіз сусындар тақырыбындағы тағы бір қиял. Банан мен 2 кивиді текшелерге кесіңіз, 200 г жібіген көкжидекпен араластырыңыз және блендермен біртекті массаға шайқаңыз. Дәміне қарай 250 мл кокос сүті мен үйеңкі сиропын құйыңыз. Контейнерлерді коктейльмен толтырыңыз, көкжидек, жалбыз жапырақтарымен және түрлі -түсті түтікпен безендіріңіз.
Шайға деген сағыныш
Шайды күшті алкогольмен «біріктіруге» қарсы емес адамдар үшін ересектерге арналған арнайы коктейль ұсыныңыз. Шабдалы целлюлозасын шырынды пюреге ұрыңыз. Шайкерге 100 мл суық күшті қара шай, 50 мл арақ, 20 мл лимон шырыны мен жеміс пюресі құйыңыз. Қоспаны шайқаңыз, електен өткізіңіз, стаканға құйыңыз, мұз қосыңыз және шабдалы шабдалымен безендіріңіз. Түпнұсқалық қызмет көрсету үшін сіз коктейльді металл шыныаяқ ұстағышпен қапталған стаканға құя аласыз.
Шоколадтағы ертегі
Жаңа жылға шоколадты алкогольді сусындар туралы ұмытпаңыз. Кәстрөлде 2 ас қасық араластырыңыз. l. какао ұнтағы мен қант, ¼ шай қасық. пышақтың ұшындағы даршын мен мускат жаңғағы. 500 мл еріген сүтті қосыңыз және жиі араластыра отырып, қоспаны 3 минут қайнатыңыз. Соңында біз 50 мл кофе ликерін енгіземіз. Ыстық шоколадты кружкаларға құйыңыз, кілегеймен безендіріңіз. Бұл коктейль көңіліңізді көтеріп, көңіл көтеруге күш береді.
Аспанмен қашықтық
Мерекелік жұмыртқа ерекше тағам болады. 500 мл кілегей, 150 г қант, 5 қалампыр бүршігі, 1 шай қасық даршын мен бір шымшым ванильді араластырыңыз, қайнатыңыз. 12 г қант қосылған 100 жұмыртқаның сарысын енгізіңіз, қайнатылған күйге дейін қайнатыңыз. Қалай болғанда да, массаны қайнатуға жол бермеңіз. Қалампырды алып тастаңыз, коктейльді салқындатыңыз, 450 мл ром мен мускат жаңғағын қосыңыз. Кілегей мен даршын таяқшасымен безендірілген жұмыртқаға қызмет етіңіз.
Кремді нәзіктік
Жібектей кремді вариациялар талғампаз табиғатты қызықтырады. Шейкерге бір уыс ұсақталған мұз құйыңыз. 200 мл бадам сүті, 100 мл кілегей ликері, 50 мл жаңғақ ликерін құйып, бір шөкім ванилин салыңыз. Күш үшін сіз 50-70 мл арақ қосуға болады. Коктейльді дұрыс шайқаңыз және мартини көзілдірігін толтырыңыз. Олардың шеттерін қоңыр қант пен даршынмен безендіріңіз, сонда қонақтар оларға қарсы тұра алмайды.
Бардың мәзірі Жаңа жыл мерекесін көңілді және ұмытылмас етеді, әсіресе үйде мейірімді компания болса. Мерекелік сусындар туралы көбірек идеяларды рецепттер бөлімінен «Менің жанымдағы пайдалы тамақ» бөлімінен табыңыз. Түсініктемелерде сүйікті коктейльдер туралы айтуды ұмытпаңыз.