Бұрын ауылшаруашылық саласының мақтанышы болғанымен, бүгінде көпшілік мұндай майды есінде жоқ. Сонымен, зығыр майы - оның пайдасы қандай?
Майдың әртүрлі түрлері туралы мақалада айтылғандай, оның құрамында көп қанықпаған май қышқылдары бар. Зығыр майы - бағалы полиқанықпаған Омега-3 және Омега-6 май қышқылдарының керемет сыртқы көзі, бұл осы майдың пайдалылығының мәні болып табылады. Бұл химиялық қосылыстар жақсы, өйткені олар қанымыздағы холестерин деңгейін төмендетеді, қан тамырларының серпімділігін жоғарылатады және миокард инфарктісінің, атеросклероздың, гипертонияның, жүректің ишемиялық ауруының дамуын болдырмайды, инсульт пен қанның ұю қаупін азайтады.
Омега 3 пен 6 -дан басқа, құрамында күшті антиоксидант және өсу факторы болып табылатын В дәрумені, Е витаминінің барлық дерлік кешені бар. Біз бұл денсаулық сақтау қоймасы деп айта аламыз және оны қабылдау керек. Оның құрамында ақуыз, мырыш, лецитин, калий, магний, А, В, Е және Ф дәрумендері сияқты адам ағзасына қажетті заттар көп. Мұнай тек арықтауға ғана емес, сонымен қатар шаштың, тырнақтың құрылымын жақсартады. және тері.
Зығыр майының шашқа пайдасын қарастырсақ, міне шаш маскаларына арналған бірнеше рецепт:
1. Бөлінген ұштар үшін.
150 мл зығыр майы мен 100 г туралған жаңа репейное тамырын араластырыңыз. Қоспаны бір күн бойы жылы жерде қалдырыңыз. Содан кейін су ваннасында 15-20 минут қайнатыңыз, араластырыңыз. Зығыр майы мен түйе тамырының сүзілген қоспасын шашқа 1-1,5 сағатқа жағып, шайыңыз.
2. Сынғыш шашқа арналған.
1 ас қасыққа 1 тауық жұмыртқасының сарысы мөлшерінде маска дайындаңыз. бір қасық жылы зығыр майы. 15-20 минут бойы ұрып, шашқа жағыңыз. Жылы сумен жуыңыз.
3. Құрғақ шашқа арналған.
2 ас қасық зығыр майын 1 ас қасық лимон шырынын араластырыңыз. Содан кейін алынған масканы шашқа 15-20 минут жағып, ағынды сумен шайыңыз.
Айына 2-4 рет шаш маскаларын жасау бірнеше айдан кейін нәтижесін көресіз.
туралы айта майдың теріге пайдасы Зығыр майы теріні жұмсартады және ылғалдандырады, оның икемділігін қалпына келтіреді және әжімдерді азайтады. Зығыр майы құрғақ теріге қолдануға арналған:
1. Терінің қартаюына арналған маска
Терінің қартаюы үшін ұнтақталған зығыр тұқымының бір ас қасық ұнтақталған сүт пен балды араластырып, екі ас қасық су қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және кішкене бөліктерге А және С дәрумендерінің бір ампуласын қосыңыз.
2. Құрғақ теріге арналған маска
Пилинг белгілері бар құрғақ теріге мұндай маска өте қолайлы: жұмыртқаның сарысын жарты шай қасық балмен ұнтақтап, үш -төрт тамшы зығыр майы мен он тамшы лимон шырынын қосыңыз. Қоспаны көбік пайда болғанша шайқаңыз және кофе тартқышқа бір шай қасық сұлы қосыңыз.
3. Майлы теріге арналған маска
Майлы теріге және аралас терінің Т-аймағына келесі маска тиімді: бір ас қасық бидай ұнын үш ас қасық айранмен, бір шай қасық зығыр майымен, кішкене шымшым тұзбен және екі шай қасық лимон шырынын араластырыңыз. Ингредиенттерді мұқият араластырыңыз. Егер сіз тым қалың масса алсаңыз, айранмен қосымша сұйылтуыңыз керек. Масканы он бес минутқа жағыңыз, содан кейін салқын сумен шайыңыз. Ол майлы жылтырды керемет жояды, кеңейтілген тесіктерді тарылтады және тамаша тоник болып табылады.
Біздің организмге қажет Омега-3, полиқанықпаған май қышқылдарының болуына байланысты 3 майды (соя, зығыр, балық майы) ескере отырып, біз мынаны айта аламыз:
1 орынды зығыр майы алады;
2 орын - балық майы;
3 орын - соя майы.
Зығыр майының маңызды компоненттері май қышқылдары болып табылады:
- альфа-линолен қышқылы - 60% (Омега-3);
- линол қышқылы - 20% (Омега-6);
- олеин қышқылы - 10% (Омега-9);
- басқа қаныққан май қышқылдары - 10%.
Полиқанықпаған май қышқылдары - бұл жасуша мембраналарының және әсіресе жүйке ұлпасының жасушалары мен талшықтарының құрылымдық бірлігі. Яғни, зығыр майы өте пайдалы және жүрек пен жүйке үшін таптырмас зат. Зығыр майын үнемі қолданатындар стресске төзімділіктің, көтеріңкі көңіл-күй мен көңіл-күйдің жоғарылағанын атап өтеді. Ол үшін аш қарынға күн сайын 1 ас қасық май алыңыз. Кефирмен сұйылтуға немесе қоңыр нан қабығымен алуға болады. Немесе сіз өзіңіздің салатыңызға зығыр майын қоссаңыз болады.
Келесі, біз көрсетеміз зығыр майын қалай дұрыс таңдау керек.
Сатып алу кезінде жарамдылық мерзіміне назар аудару керек (өнім тұрақты сақталмайтындықтан), бөтелкенің түсі қараңғы болуы керек, сондықтан жарық бөтелкеге енбейді. Майдың салқындатылған болуы өте маңызды, өйткені ыстық басу кезінде май 120 градусқа дейін қызады және көптеген қасиеттерін жоғалтады және техникалық өндірісте қолданылады.
Зығыр майын қалай дұрыс сақтау керек.
Зығыр майы тоңазытқышта есікте сақталуы керек (+5 - +9 градус). Ең бастысы - тоңбау және жарыққа ұрынбау.
Зығыр майын қалай дұрыс жеуге болады.
Бұл қуыруға жарамайды, алайда ол ботқа арналған салатқа өте пайдалы және пайдалы қасиеттерге ие. Күніне 1 ас қасық жеткілікті.
Зығыр майы салмақ жоғалтуға қалай көмектеседі.
Май ағзадағы зат алмасу процестерін жақсартады, ас қорытуды жақсартады және сәйкесінше салмақ жоғалтуға көмектеседі. Май жаттығулармен үйлескенде әсіресе тиімді. Жалғыз түсініктеме - егер адам белсенді өмір салтын ұстанып, дұрыс тамақтанса, майдың барлық пайдалы қасиеттері «жұмыс істейді». Балықтардан бас тартқандар үшін (мысалы, вегетариандықтар) май, оның полиқанықпаған қышқылдарының арқасында оны толығымен ауыстыра алады.