Мазмұны
Қан - қан тамырлары арқылы айналатын негізгі дене сұйықтығы. Ол плазмадан, эритроциттерден, лейкоциттерден және тромбоциттерден тұрады.
Қан оттегінің, қоректік заттардың және метаболизм өнімдерінің тасымалдаушысы болып табылады. Тасымалдау функциясынан басқа, ол дене температурасын және денедегі су-тұз балансын қалыпты түрде сақтайды.
Бұл қызықты:
- Адам ағзасындағы қан мөлшері оның жынысына тікелей байланысты. Еркектер үшін қан мөлшері 5 литр, әйелдер үшін 4 литрмен шектелген.
- Қанның түсі оны құрайтын заттарға байланысты. Омыртқалы жануарларда қанның қызыл түсі қызыл қан жасушаларында болатын темірмен қамтамасыз етіледі.
- Егер адамның қанында айналатын барлық эритроциттер қатарға қойылса, онда пайда болған таспа жер шарын экватор бойымен үш рет қоршай алады.
Қанға пайдалы өнімдер
- 1 Бауыр. Бұл темірдің таптырмайтын көзі, оның жетіспеушілігі гемоглобиннің төмен деңгейіне және анемияға әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, оның жетіспеушілігі темір тапшылығы анемиясы сияқты ауруда көрінеді. Сонымен қатар, бауырда қан үшін гепарин сияқты маңызды зат бар. Ол тромбозға және миокард инфарктіне қарсы профилактикалық агент.
- 2 Майлы балық. Жүрек-қан тамырлары жүйесінің алдын-алу үшін маңызды өнім. Тамақ өнімдерінің бірі болып табылатын елдердегі балықтардың арқасында коронарлық артерия ауруы, коронарлық жеткіліксіздік, инфаркт және т.б. сияқты аурулар іс жүзінде кездеспейді. Балықтың құрамындағы майлар қандағы холестерин деңгейін және қант деңгейін бақылайды. Сонымен қатар, балықтың құрамындағы тауриннің арқасында қан қысымы қалыпқа келеді.
- 3 Ақ қырыққабат пен брокколи. Олар фолий қышқылына бай, соның арқасында жаңа қан жасушалары синтезделеді. Сонымен қатар, олардың құрамында қанның ұюына жауап беретін К дәрумені бар. Қырыққабатта да кездесетін Р витаминінің арқасында қан тамырларының қабырғалары нығайтылады.
- 4 Цитрус. Олардың құрамындағы С дәрумені темірдің ағзаға сіңуіне жауап береді. Талшық холестеринмен күреседі, ал А дәрумені органикалық қышқылдармен бірге қант деңгейіне жауап береді.
- 5 Алма. Олардың құрамында қандағы қант деңгейін реттейтін және жаман холестеринді байланыстыратын пектин бар.
- 6 Жаңғақтар. Құрамының арқасында олар маңызды қан өнімі болып табылады. Жаңғақтар құрамында май, калий, магний, темір және А, В, С дәрумендері сияқты маңызды тағамдық компоненттер бар.
- 7 Авокадо. Ол артық холестеринді байланыстырады және соның арқасында қанға пайдалы тағамдар тізімінде өзінің лайықты орнын алады. Құрамындағы заттар қан түзуді және қан айналымын қалыпқа келтіруге ықпал етеді.
- 8 Гранат. Құрамындағы темірдің арқасында бұл жеміс темір тапшылықты анемияға қарсы алғашқы дәрілердің бірі ретінде тағайындалады. Сонымен қатар, анар артық холестеринді сөндіру үшін қолданылады.
- 9 Бал. Қанға арналған ең жақсы таңдау - қарақұмық балын қолдану, ол дерлік барлық кезеңдік кестені қамтиды. Мұнда сіз темір мен органикалық қышқылдарды, сонымен қатар магний мен басқа пайдалы микроэлементтері бар калийді таба аласыз. Балдың арқасында лейкоциттер, эритроциттер мен тромбоциттер сияқты қан жасушалары қалыпқа келеді.
- 10 Қызылша Бұл табиғи гемопоэтикалық агент. Эритроциттердің пайда болуына ықпал етеді және қан тамырларының қабырғаларын нығайтады. Сәбіз, қырыққабат және қызанақпен жақсы үйлеседі.
Жалпы ұсыныстар
Адам дені сау, денсаулығы мықты болуы үшін оның қанының сапасы өте маңызды.
Құрамында темірі бар тағамдарды көп пайдалану анемиямен, демек, қандағы гемоглобин деңгейінің төмендеуінен болатын әлсіздік пен бас айналумен күресудің негізгі әдісі болып табылады.
Сондықтан анар, алма, қарақұмық ботқасын және темірге бай басқа тағамдарды көбірек жеу керек.
Сау қанды сақтау үшін оттегіге бай таза ауада болу керек. Өте жақсы нұсқа - теңіз жағалауы немесе жазғы қарағай орманы. Оттегінен басқа теңізде йод мөлшері көп, ал орманда ауа фитонцидтермен қаныққан.
Қанды тазартудың дәстүрлі әдістері
Қанды токсиндерден тазарту үшін келесі өнімдерді пайдалану керек:
- Мүкжидек шырыны. Құрамында лейкоздың алдын алатын антиоксиданттар бар.
- Бәйшешек. Бұл қуатты гепатопротектор. Таза әрі сау бауыр қанды жақсы сүзеді.
- Сәбіз және алма шырындары. Олар қанды тазартады, денені күш пен денсаулыққа толтырады.
- Қызылша шырыны. Күшті тазарту әсері бар. Сұйылтуды біртіндеп төмендетіп, тек басқа шырындармен (сәбіз және алма) араластырып қолданыңыз.
Қанға зиянды өнімдер
- Майлар… Көп мөлшердегі майлар кальцийді блоктайды, бұл жасуша тепе-теңдігі және қандағы осмосты ұстап тұру үшін маңызды. Сонымен қатар, майларда холестерин мөлшері көп.
- Қуырылған тамақ… Қуырылған тағамның құрамындағы заттар қан құрамының өзгеруіне әкеліп соғады, нәтижесінде бүкіл денеде бұзылулар болады.
- алкоголь... Алкогольдің әсерінен қан корпускулалары деструкцияға және дегидратацияға ұшырайды. Нәтижесінде қан өз функцияларын орындамайды.
- Құрамында консерванттар бар тағамдар… Олар еруі қиын қосылыстар түзеді, оларды қан жасушалары денені тамақтандыру үшін қолдана алмайды. Бұл жағдайда организм зиянды балластты заттармен уланған.