Сау бүйрек үшін тамақ

Бүйрек - бұл сіздің денеңіздің сүзгісі, ол ағзадағы сұйықтыққа еніп, қоректік заттарды қалдырып, токсиндерді кетіреді. Бұл сүзгі үзіліссіз жұмыс істеуі үшін сіз бүйректің денсаулығын күтуіңіз керек.

Бүйрек туралы не білуіңіз керек

- Бір күннің ішінде бұл денені пайдалану адам ағзасындағы жалпы қан көлемінің төрттен бірін құрайды.

- Әр минут сайын бүйрек шамамен бір жарым литр қанды сүзеді.

Бүйректе шамамен 160 шақырым қан тамырлары бар.

Бүйрекке пайдалы тағамдар

Бүйрек үшін ең алдымен каротиннен синтезделетін маңызды А дәрумені-сәбіз, бұрыш, спаржа, теңіз шырғанақ, шпинат, кинза және ақжелкенді жеп қойыңыз.

Сау бүйрек асқабақ, өйткені құрамында Е дәрумені бар - сіз сұлы майын, асқабақты қосып, шырынын сығып, торттарға және пісіруге қосуға болады.

Пектин алма мен қара өрік құрамында болатын бүйрек жұмысына пайдалы. Пектиндер улы заттарды байланыстырады және оларды организмнен шығарады.

Майлы қышқылдар мен Д витаминіне бай балықтар, әсіресе суық мезгілде бүйрек үшін пайдалы, күн бұл маңызды элементтің жоғалуын өтемейді.

Қарбызда тастарды еріту үшін көп су бар және денеден артық сұйықтықты кетіру үшін тұз. Бірдей қасиетке ие болыңыз және мүкжидек пен шөптердің барлық түрлері - аскөк, аскөк, балдыркөк.

Итмұрынның құрамында С дәрумені көп, ол инфекция қаупін азайтады және қабынуды азайтады.

Кебектің құрамы талшыққа бай, бүйректегі қан ағынын жақсартады, ас қорытуды жақсартады және ағзаны қажетті дәрумендермен қамтамасыз етеді.

Бүйрекке зиянды нәрсе

Тұз ағзадағы суды ұстап, қан қысымын көтеріп, ісінуді тудырады. Тұздың үнемі артық мөлшері бүйрек жеткіліксіздігінің қайтымсыз салдарын тудыруы мүмкін болса, бүйрек үлкен жүктеме алады.

Майлы, ысталған және маринадталған тағамдарда бүйректің қан тамырларын төмендететін заттар және организмнің уыттылығын арттыратын канцерогендер бар.

Ащы немесе өте өткір бүйректі тітіркендіреді және денеге қосымша ауыртпалық береді.

Алкоголь бүйрек түтікшелерінің деструкциясын тудырады, сонымен қатар дененің ісінуіне әкеледі.

Қымыздық немесе шпинат сияқты кейбір тағамдарда оксалаттар бар, олар құм мен тасты қоздырады.