Көбінесе әйелдер вегетариандық туылмаған баланың денсаулығына теріс әсер етуі мүмкін деп алаңдайды. Дәрігерлер жүктілік және емізу кезіндегі тамақтану туралы не айтады? Дәл осы кезеңде әйел ең жақсы тағамды алуы керек және сарапшылар келесідей кеңес береді:
Бұл кезеңде фолий қышқылын алу өте маңызды - ұрықтың кейбір туа біткен ақауларынан қорғайтын В дәрумені. Сіз оны жасыл жапырақты көкөністерде, бұршақ дақылдарында және арнайы күшейтілген тағамдарда (кейбір нан, макарон өнімдері, жарма және жарма) табасыз. Сіз жеткілікті мөлшерде фолий қышқылына бай тағамдарды жегеніңізге көз жеткізуіңіз керек. Сонымен қатар, дәрігерлер әдетте балықтан бас тартуды ұсынады, өйткені оның құрамында сынап және басқа да токсиндер болуы мүмкін, бірақ сіздің диетаңыз таза өсімдікке негізделген болса, сіз бұл мәселені шешіп қойғансыз.
Енді сіз екіге тамақ ішесіз. Бірақ нәресте көп мөлшерде тағамды қажет етпейді, сондықтан сіз артық жеуге болмайды. Жүкті әйелдер күнделікті тұтынуды 300 калорияға арттыруы керек, бұл бір жарым кесе күріш немесе бір кесе ноқат немесе үш орташа алма.
Жүктілік - бұл тамақты үнемдейтін уақыт емес. Екінші дүниежүзілік соғыс кезіндегі ашаршылықтың тарихы азық-түлікпен қамтамасыз етілген кезде, жүктіліктің ерте кезеңдерінде болған әйелдер салмақ проблемалары мен жүрек-қан тамырлары аурулары қаупі бар балаларды дүниеге әкелгенін көрсетті. Баланың биохимиясы туылғанға дейін бағдарламаланған және теңдестірілген диета бұл аспектіде өте маңызды.
Жүктілік кезінде салмақтың өсуі қандай болуы керек? Дәрігерлер оңтайлы 11-14 кг дейді. Арық әйелдерде сәл көбірек болуы мүмкін, ал егер анасы артық салмақ болса, сәл азырақ болуы мүмкін.
Көбінесе протеин мен темірді қабылдау алаңдатады. Өсімдік негізіндегі диета тіпті арнайы тағамдық қоспаларсыз денені жеткілікті мөлшерде ақуызмен қамтамасыз етуге қабілетті. Жүктілік кезінде тағамды тұтынудың табиғи ұлғаюы да ақуыздың қажетті өсуін береді.
Бұған жасыл жапырақты көкөністер мен бұршақ дақылдары көмектеседі. Кейбір әйелдер әдеттегі диетадан жеткілікті темір алады, ал басқаларына темір препараттары ұсынылады (әдетте анемиямен ауыратын немесе егіздері бар әйелдерде күніне шамамен 30 мг немесе одан да көп). Оны сынақтар негізінде дәрігер анықтайды. Мұны істеу кезінде ет жеуді бастаудың қажеті жоқ.
Сізге шынымен қажет нәрсе - сау нервтер мен қан үшін қажет В12 дәрумені қоспаларын қабылдау. Спирулина мен мисодан жеткілікті мөлшерде алуға сенбеңіз.
«Жақсы майлар» ұрықтың миы мен жүйке жүйесінің дамуы үшін қажет. Көптеген өсімдік тағамдары, әсіресе зығыр, грек жаңғағы, соя бұршақтары альфа-линолен қышқылына бай, ол EPA (эйкозапентаен қышқылы) және DHA (докозагексаен қышқылы) айналатын негізгі омега-3 майы болып табылады. Қауіпсіз ойнауды қалайтын әйелдер DHA қоспаларын кез келген денсаулыққа арналған азық-түлік дүкенінен немесе интернеттен таба алады.
Кофеин бойынша зерттеулер аралас нәтижелер берді. Бірақ ең жақсы дәлел, Сан-Франциско шығанағы аймағындағы 1063 жүкті әйелді зерттеу, күнделікті бір немесе екі кесе кофе түсік тастау мүмкіндігін арттыратынын көрсетті.
Емшек сүті – табиғаттың ана мен балаға берген сыйы. Ана, бұл уақытты, ақшаны үнемдейді және қоспалармен әбігерді жояды. Балада кейінірек семіздік, қант диабеті және басқа да денсаулық проблемалары аз болады.
Бала емізетін анаға қосымша калория және жалпы сапалы тамақтану қажет. Бірақ абай болу керек - сіз не жесеңіз, бала да жейді.
Кейбір тағамдар нәрестеде колик тудыруы мүмкін. Ең үлкен жау – сиыр сүті. Ондағы белоктар ананың қанына, содан кейін емшек сүтіне өтеді. Сондай-ақ пияз, крест тәрізді көкөністер (брокколи, гүлді қырыққабат және ақ қырыққабат) және шоколад ұсынылмайды.
Жалпы, екі адамдық тамақтану проблема емес. Көкөністер мен жемістер, дәнді дақылдар мен бұршақ дақылдары көбірек және диетаны аздап арттырыңыз.