Мазмұны
Адамның есте сақтау қабілеті қаншалықты керемет болса да, уақыт өте келе нашарлайтынын бәрі біледі. Бұл әр түрлі себептермен, көбінесе физиологиялық себептермен болып жатқанын бәрі біледі. Алайда, кез-келген адам мұндай жағдайға төзуге дайын емес. Бұл мақала планетаның жетекші диетологтары мен физиологтары тұрғысынан есте сақтау қабілетін жақсарту жолдары тұрғысынан ең тиімді шолудың бір түрі болып табылады.
Есте сақтау дегеніміз не?
Күрделі терминологияны алып тастау және қарапайым түсінікті тілде сөйлеу, есте сақтау дегеніміз - адамның осы немесе басқа ақпаратты уақытында есте сақтауға, сақтауға және көбейтуге мүмкіндік беретін ерекше қабілеті. Көптеген ғалымдар осы процестердің барлығын зерттеді және зерттейді.
Оның үстіне, олардың кейбіреулері адамның жадының көлемін өлшеуге тырысты, мысалы, Сиракуза университетінің қызметкері (АҚШ) Роберт Берг. Ол ұзақ уақыт бойы генетикалық ақпаратты сақтау және беру механизмдерін зерттеді және 1996 ж мида 1-ден 10 терабайтқа дейінгі деректер болуы мүмкін… Бұл есептеулер нейрондардың саны туралы білуге және олардың әрқайсысында 1 бит ақпарат бар деген болжамға негізделген.
Алайда қазіргі уақытта бұл ақпаратты сенімді деп санау қиын, өйткені бұл орган толық зерттелмеген. Алынған нәтижелер фактілік тұжырымнан гөрі болжам болып табылады. Осыған қарамастан, бұл мәлімдеме ғылыми ортада да, желіде де осы мәселе төңірегінде кең ауқымды пікірталас тудырды.
Нәтижесінде адамдар өздерінің мүмкіндіктері туралы ғана емес, оларды жақсарту жолдары туралы да ойлады.
Тамақтану және есте сақтау
Есте сақтау қабілетіңіздің біртіндеп нашарлай бастағанын байқай бастадыңыз ба? Малайзиялық атақты диетолог Гу Чуй Хонг бұл жағдайда, әсіресе диетаны түзету маңызды... Ақыр соңында, бұның себебі миға қажетті қоректік заттардың жетіспеуі болуы мүмкін, бұл оның қанмен қамтамасыз етілуін жақсартады.
Сондай-ақ ол Неврология журналында Жерорта теңізі мен DASH диетасының (гипертонияны болдырмау үшін) жадыға жағымды әсерін сипаттайтын басылым болғанын айтады. Олардың пікірінше, сіз денені талшықпен қанықтыруға тырысып, мүмкіндігінше балық, жеміс-жидек, көкөністер мен жаңғақтарды жеуіңіз керек.
«Күнделікті жемістер мен көкөністердің 7-9 порциясын жеп қойыңыз. Тұзды тағамдарды шамадан тыс пайдаланбаңыз және оларды пайдалы тағаммен алмастыра отырып, зиянды майларды жойыңыз. Сондай-ақ, қанықтырылмаған май қышқылдары бар ботқаны, көптеген жаңғақтар мен тұқымдарды қосуға болады«Гу айтады.
Сонымен қатар, антиоксиданттар туралы ұмытпаңыз. Ал көкжидек - олардың ең жақсы көзі. Диетологтың айтуынша, ғалымдар күніне 1 кесе көкжидек есте сақтау қабілетінің бұзылуының алдын алып қана қоймай, мидың белсенділігін жақсарта алатынын бұрыннан дәлелдеген. Мұның бәрі антоциондар болғандықтан. Көкжидектен басқа кез келген жидектер, сондай -ақ көк, бургундия, қызғылт, қою көк және қара көкөністер мен жемістер - қарақат, қызыл қырыққабат, мүкжидек, қара қарақат т.б.
Сонымен қатар, диетаға жасыл жапырақты көкөністерді қосу керек - шпинат, салат, қырыққабаттың барлық түрлері. Олардың құрамында фолий қышқылы бар, оның жетіспеушілігі есте сақтау қабілетінің бұзылуына әкелуі мүмкін. Бұл тұжырым 518 жастан асқан 65 адам қатысқан ғылыми зерттеулер жүргізілгеннен кейін жасалды.
Сіз сондай-ақ омега-3 май қышқылдарының жеткілікті мөлшерін қабылдау туралы қамқорлық жасауыңыз керек, өйткені бұл өте жақсы антиоксиданттар. Олардың көпшілігі балықтар мен тұқымдарда.
Осы принциптердің бәрін қалай есіңізде сақтайсыз?
Диетологтың айтуы бойынша, алдыңызға ең «түрлі-түсті» тағамдар салынған тәрелкені қою жеткілікті. Осылайша, сіз диетаңызды барлық қажетті заттармен байыта аласыз, қанмен қамтамасыз етуді, есте сақтауды және мидың жұмысын жақсарта аласыз.
Есте сақтау қабілетін жақсартуға арналған үздік 12 тағам
Көкжидек. Күшті антиоксидант. Күніне бір кесе көкжидек жеткілікті.
Жаңғақ. Оң әсерін сезіну үшін 20 грамм жеу керек. күніне жаңғақтар.
Алма. Олардың құрамында мидың жұмысына тікелей әсер ететін витаминдердің көп мөлшері бар. Сіз күніне 1 алма жеуіңіз керек.
Туна. Оның құрамында темір мен омега-3 май қышқылдары бар. Тунадан басқа, скумбрия, лосось, треска және теңіз өнімдері де жақсы нұсқа болып табылады.
Цитрус. Олардың құрамында мидың қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет антиоксиданттар ғана емес, темір де бар.
Құс және сиыр бауыры. Бұл темірдің керемет көзі.
Розмарин. Бұл есте сақтау үшін таптырмас нәрсе. Оны түрлі тағамдарға немесе шайға қосуға болады.
Шалфей шайы. Бұл есте сақтау мен концентрацияны жақсартады.
Атбас бұршақтар. Оның құрамында В тобындағы дәрумендер бар. Олар мидың жұмысына оң әсер етеді және депрессиямен күресуге көмектеседі, бұл көбінесе есте сақтау қабілетінің нашарлауының себептерінің бірі болып табылады.
Жұмыртқа және атап айтқанда жұмыртқаның сарысы. Құрамында белоктар мен витаминдерден басқа, холин деп аталатын ерекше зат бар, ол есте сақтау қабілетін де жақсартады.
Сүт және сүт өнімдері. Холин мен В12 дәруменінің көздері, олардың болмауы мидың жұмысына және жадына теріс әсер етеді.
Кофе. Зерттеу нәтижелері көрсеткендей, бұл сусын шоғырландыруға көмектеседі және денені антиоксиданттармен қанықтырады. Ең бастысы, оны теріс пайдаланбаңыз және күніне 1-2 кеседен артық ішпеңіз.
Жадты қалай жақсартуға болады
- Ұйқы жеткілікті… Ұйқысыздық немесе ұйқының болмауы, 6-8 сағаттан аз уақыт, есте сақтау қабілетінің нашарлауына әкелуі мүмкін.
- Эндокринологқа үнемі барыңыз… Қалқанша безінің проблемалары бар көптеген адамдардың есте сақтау қабілеттері нашарлайды. Айтпақшы, бірдей белгілерді созылмалы аурулармен, сондай-ақ қант диабетімен ауыратындардың барлығында байқауға болады.
- Алкоголь ішуден, тым тұзды тағамдардан және темекі шегуден аулақ болыңыз, сонымен қатар құрамында зиянды майлары бар тағамдар (сары май, шошқа майы), оны пайдалы майлармен өсімдік майларымен алмастырады.
- Оқуды ешқашан тоқтатпаңыз… Кез-келген ми белсенділігі есте сақтау қабілетіне оң әсер етеді.
- Қарым-қатынас жасау… Ғалымдар көпшіл адамдар іс жүзінде есте сақтау проблемалары жоқ дейді.
- Жаңа әдеттерді дамыту… Олар миды жұмыс істейді, осылайша есте сақтау қабілетін жақсартады. Сонымен қатар, сіз кроссвордтарды шеше аласыз, ақыл ойынды ойнай аласыз немесе басқатырғыштар жинай аласыз.
- Спортпен айналысыңыз… Физикалық белсенділік қан айналымын жақсартады және миды оттегімен қанықтырады, бұл оның белсенділігіне де, есте сақтау қабілетіне де оң әсер етеді.
Әр нәрседен жағымды жағын іздеңіз. Өмірге қанағаттанбау көбінесе депрессияға әкеліп соқтырады, соның салдарынан есте сақтау қабілеті нашарлайды.