Мультипісіргішке арналған саңырауқұлақ сорпасы
- Шампиньондар - 600 грамм;
- Пияз – 2 орташа бас;
- картоп - 600 грамм;
- Майлылығы 10% кілегей – 0,2 л;
- Су - литр;
- тұз
Саңырауқұлақтар төрт бөлікке кесіледі, ал көкөністер орташа өлшемді текшелерге кесіледі.
Тұз бен кілегейден басқа барлық ингредиенттер мультиварк ыдысына салынып, сумен құйылады және мұқият араласады.
Мультипісіргіштің қақпағы жабылады, пісіру уақыты бір сағатты құрайды.
Сорпа дайын болғаннан кейін ол басқа ыдысқа құйылады, оған кілегей мен тұз қосылады, бүкіл қоспасы біртекті консистенцияға дейін блендермен шайқалады.
Сорпаны крутондармен немесе крутондармен беруге болады.