Қымыздық қауіпті болуы мүмкін. Кім үшін?
 

Көктем патшасы - бұл қымыздық деп аталады, өйткені әр көктемде адам ағзасы дәрумендерге қатты мұқтаж болғанда, ол пайда болып, авитаминозбен күресуге асығады! Витамин мен минералдардың бай құрамы қымыздықтың бірегей емдік және пайдалы қасиеттерін түсіндіреді.

Жас қымыздық мамыр айында пайда болады және жаз бойы қол жетімді. Сіз оны жыл бойына сатып ала аласыз, бірақ егер сіз қымыздықты оның маусымында емес сатып алсаңыз - бұл ұнтақталған емес, жылыжайда екенін ескеріңіз.

Қымыздықты сатып алғанда, оның қараңғы нүктелерсіз және қаныққан иісі бар зақымсыз ашық-жасыл түсті болуы керек екенін біліңіз. Ал сатып алды, оны тоңазытқышта сақтау керек, қағаз пакетке салыңыз.

Қымыздықтың ең пайдалы 3 қасиеті

1. Жүрек және қанайналым жүйесі үшін

Қымыздық аскорбин қышқылына бай, ол қан тамырларының қабырғаларын нығайтады, қымыздық қандағы холестеринді төмендететін сенімді көмекші болады. Темірдің болуы анемияны жоюға көмектеседі.

2. Диета

Бұл ғана емес, қымыздықтың калория мөлшері төмен, сонымен қатар майдың ыдырауы мен ағзадан кетуіне ықпал етеді. Сонымен, егер сіз бір-екі кг жоғалтқыңыз келсе, онда керемет өсімдік туралы ойланыңыз!

3. Асқорыту жүйесі үшін

Қымыздық - қышқылдығы төмен гастритпен ауыратын адамдар үшін құтқарушы. Эфир майлары мен қышқылдары асқазан сөлінің бөлінуін тудырады, бұл оның асқазандағы қышқылдықтың қалыпты деңгейін қамтамасыз етеді.

Қымыздықтың қаупі

Сақ болыңыз! Соррелді қышқылдығы жоғары гастритпен, асқазан-ішек жолдарының ойық жара ауруымен және панкреатитпен ауыратын адамдарға диетаға енгізбеу керек.

Қымыздық қауіпті болуы мүмкін. Кім үшін?

Соррель тамақ пісіруде кеңінен қолданылады: оны жаңа піскен, маринадталған, консервіленген немесе кептірілген, салаттарға, сорпаларға және борщқа қосады. Ол пирогтарға толтырғыш және тұздықтарға ингредиент ретінде қолданылады.

Толығырақ қымыздықтың денсаулыққа пайдасы мен зияны біздің үлкен мақалада оқыңыз.

пікір қалдыру