Фраппе

Хиттердің сипаттамасы

Фраппе (француз тілінен. хит - ұру, қағу, ұру) - тығыз суық коктейльдердің түрі, негізгі ингредиенттер: сүт, балмұздақ және жеміс сироптары.

Ыстық кофе сусындарының ішінде бізге таныс фраппе кофесі ерекше. Оны салқын түрде дайындап, қызмет етіп, тұтынған дұрыс. Фраппер - француз сөзі, «ұру, қағу немесе ұру» дегенді білдіреді. Бұл термин ликерлерді, сироптарды, ликерлерді және ликерлерді ұнтақталған мұзбен шайқау нәтижесінде алынған алкогольді және алкогольсіз сусындарға қатысты өте кең.

Адамдар оны алкоголь ретінде де, құрамында қант мөлшері жоғары алкогольсіз сусындар ретінде де қызмет етеді: кремдер, ликерлер, сыпырғыштар, тұнбалар, ащы және т. Сусын жасаудың екі негізгі әдісі бар - мұзбен және онсыз. Бірінші нұсқада шыны ағынының үлкен бөлігі ұсақталған мұзды алады. Қоспаның алкогольдік бөлігі 50 мл -ден аспайды. Егер сіз сусын суық болған кезде және екінші жағдайда кішкене шыныаяқта берсеңіз, бұл көмектеседі. Фрапп дәм татқандай SIP сабан арқылы ішуге мәжбүр болды.

Коктейль фоны

Бұл коктейльдердің ең танымал және сонымен бірге жас түрі - а Frappe кофесі. Сусынның пайда болуы кездейсоқ және өздігінен пайда болды. 1957 жылы Салоникидегі презентация кезінде кофе-брейк кезінде Димитриос Вакондиос компаниясының өкілдерінің көмекшілерінің бірі болып табылатын жаңа еритін шоколад сусыны Nestle өзінің сүйікті еритін кофесін ішкісі келді. Бірақ, қатты ренжігенінде, ыстық су болмады, және ол қантпен, салқын сумен және сүтпен еритін кофеге қызмет ететін араластырғышқа араластыруды шешті. Сусын керемет болып шықты. Сол уақыттан бастап Frappe кофесінің рецепті Грецияның барлық кофеханаларында танымал, ал сусын ыстық күндері салқындықтың символына айналды.

Фраппе

Frappé-дің негізгі ингредиенттері - кофе, көбінесе эспрессо, сүт, қосымша, мұз және қант. Магистраль фраппе мен бармендердің жанкүйерлеріне көптеген жаңа рецепттер жасауға мүмкіндік береді. Coffee Frappe-дің классикалық нұсқасын блендерде төмен жылдамдықта жаңа дайындалған эспрессо (1 порция), сүт (100 мл), қант (2 шай қасық) және мұзбен (3-5 текше) араластырған дұрыс. Сусын дәмді болады және ауасы бар, компоненттер 2-3 минут баяу шайқалуы керек, содан кейін үлпілдек көбік пайда болуы үшін максималды жылдамдықпен 1 ​​минут араластырыңыз.

Фрэппті қолдану

Алкогольсіз сусындар, кофе мен жеміс -жидектер тондарды керемет сергітеді және көптеген қоректік заттарды қамтиды. Ингредиенттер мен ингредиенттерге байланысты сусынның қасиеттері өзгереді. Дегенмен, ол кальций, калий, В тобының витаминдерін, жануарлар майларын және маңызды амин қышқылдарын байытатын сүттің және/немесе балмұздақтың тұрақты бөлігі болып қала береді. Сүт қосылған фрапп ас қорыту жолына әсер етеді, метаболизмді жақсартады, ішекте микроорганизмдердің санын азайтады, шірік тудырады.

Кофе Фраппе-эспрессо құрамында В1, В2, РР дәрумендері, минералдар: магний, кальций, фосфор, калий, темір және амин қышқылдары бар. Оны қолдану шамалы диуретикалық әсерге ие, қан қысымын жоғарылатады, бас ауруларын жеңілдетеді, күш пен қуат береді. Бауыр ауруларының алдын алуда ішу пайдалы.

Фраппе

Адамдар фрэп жемісі мен жидектерінің нұсқасын пюресі бар жеміс-жидек түрінде дайындайды. Бұл сізді сусынға қабығының тұқымдары мен бөліктерін тастаудан құтқарады. Мысалы, құлпынай дайындамас бұрын, фраппе жидектерін мұқият електен мұқият сүрту керек. Құлпынай сусынға тән хош иіс береді, витаминдермен (C, A, E, B1, B2, B9, K, PP), минералдармен (темір, мырыш, магний, калий, фосфор) қоректенеді. Жидек маусымында құлпынай фраппын күнделікті ішу қан тамырларының, жүрек бұлшықетінің, бауырдың, асқазан-ішек жолдарының, бүйректің жағдайын жақсартады және аяқтың ісінуін басады.

Манго нұсқасында пернелерді басу

Манго фраппасында витаминдердің (A, C, D, b тобы), минералдардың (фосфор, кальций, темір, калий) және органикалық қышқылдардың жеткілікті үлкен жиынтығы бар. Сусын құрамындағы манго пюресі тәулігіне жинақталған жағымсыз эмоцияларды, стрессті және жүйке кернеуін жеңуге көмектеседі. Бұл фраппе іш жүргізетін, диуретикалық және антипиретикалық әсерге ие - жүрек -қан тамырлары, жүйке жүйесі мен асқазан -ішек жолдарына оң әсер етеді.

Фреппенің зияны және қарсы көрсеткіштер

Фраппе

Фраппенің қарсы көрсетілімдері жоқ. Дегенмен, лактозаның жеке төзімсіздігі болса, сусынның құрамында жануар сүті болмауы керек. Коктейль рецептін таңдағанда, оның компоненттеріне назар аудару керек. Компоненттердің ешқайсысы аллергия тудырмайтынына көз жеткізіңіз. Әйтпесе, сусыннан бас тартқан дұрыс немесе аллергенді өнімдерді қауіпсізге ауыстырған дұрыс.

Қосымша ингредиенттер

Frappe - бұл қоспалардың кең спектрін қабылдауға дайын сусын. Кез келген маусымдық жемістер мен жидектер оған қосымша компоненттер бола алады - кейбіреулері таңқурай фраппасын ұнатады, басқалары қара қарақатқа артықшылық береді. Сіз шоколадты жақсы көресіз бе?

Сіз оған балмұздақ қосып көрдіңіз бе? Ал бал мен жаңғақ? Шынайы рахатқа жету жолында ешқандай шектеулер жоқ. Мүкжидек, анар, жұмыртқа, ананас - фраппаның жүздеген дәмі бар.

Жақсы нәтижеге жету үшін сіз эксперименталды фрэппті бірнеше сатыда дайындағаныңыз жөн. Мұздан басқа барлық ингредиенттерді блендермен төмен жылдамдықпен бөлек шайқаңыз, содан кейін ұсақталған мұзды қосып, оны біртекті суспензия алынғанша төмендетілген жылдамдықпен ұсақтаңыз. Содан кейін ғана максималды жылдамдықты қосыңыз. Блендердің жұмысын тұрақты, сәнді көбік пайда болғанға дейін жалғастырыңыз. Ұзын стакандағы фраппен қызмет етіңіз. Дәстүрлі ирланд әйнегі де осындай жетістікке жете алады. Сабанды ұмытпаңыз! Фраппені міндетті түрде сабаннан өткізу керек - баяу, талғампаз, тиімді және жақсы орналастырылған.

Алкогольді фраппа жүкті әйелдерге, бала емізетін аналарға және 18 жасқа дейінгі балаларға қарсы.

Бұл фраппе немесе сүт коктейлі ме?

пікір қалдыру