Кешью жаңғақтары дәмді және пайдалы екенін бәрі біледі. Үндістанда кешью негізінде көптеген ұлттық вегетариандық тағамдар дайындалады, мысалы, Малай Кофта және Шахи Панир.
- Кешьюдің туған жері Бразилия, бірақ қазіргі уақытта негізінен Үндістан, Бразилия, Мозамбик, Танзания және Нигерияда өсіріледі.
- Жаңғақ атауы португалдық «кажу» сөзінен шыққан.
- Кешью - талшық, ақуыз, мырыш және В дәрумендерінің тамаша көзі.
- Кешью «жақсы» холестеринді арттыруға және «жаман» холестеринді азайтуға көмектесетін бір қанықпаған майларға бай.
- Кешью қабығы улы. Шикі жемістер бөртпе тудыруы мүмкін урусиол, шайыр бар қабықпен қоршалған.
- Жаңғақ манго, пісте және улы шырмауық сияқты бір тұқымдасқа жатады.
- Кешью алмадан өседі. Жаңғақтың өзі кешью алмасы деп аталатын жемістен шығады. Ол шырындар мен джемдерге қосу үшін, сондай-ақ үнді ликерін дайындау үшін қолданылады. Осы фактіден кешью, шын мәнінде, жаңғақ емес, кешью алма жемісінің тұқымы екендігі шығады.