Galerina sphagnum (Galerina sphagnorum)
- Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ішкі класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тапсырыс: Agaricales (Агарикалық немесе Ламелярлық)
- Отбасы: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Түрі: Галерина (Галерина)
- Түр: Galerina sphagnorum (Sphagnum Galerina)
Сурет: Жан-Луи Чейп
Sphagnum galerina (Galerina sphagnorum) – диаметрі 0,6-дан 3,5 см-ге дейін шағын өлшемді қалпақ. Саңырауқұлақ жас болған кезде, қалпақшаның пішіні конус түрінде болады, кейін ол жарты шар тәрізді пішінге дейін ашылады және дөңес болады. Қақпақтың беті тегіс, кейде жас саңырауқұлақта талшықты. Бұл гигрофобты, яғни ылғалды сіңіреді. Қақпақтың беті ақшыл немесе қоңыр түсті, ол құрғаған кезде ол сарғыш түске жақын болады. Қақпақшадағы туберкулездің қанық түсі бар. Саңырауқұлақ жас кезінде қақпақтың шеттері талшықты болады.
Саңырауқұлақтың сабағына жабысатын тақтайшалар жиі немесе сирек орналасады, сары түсті болады, ал саңырауқұлақ жас болса - ашық түсті және ақырында қоңырға дейін қарайды.
Споралардың түсі қоңыр, пішіні жұмыртқа тәрізді. Олар төрт-төрт базидияда туады.
Аяқ қалпақ ұзын, жіңішке және біркелкі аяққа бекітіледі. Бірақ аяқ әрқашан жоғары өспейді, оның ұзындығы 3-тен 12 см-ге дейін, қалыңдығы 0,1-ден 0,3 см-ге дейін болуы мүмкін. Құрылымы қуыс, бойлық талшықты. Сабының түсі әдетте қалпақпен бірдей, бірақ мүкпен жабылған жерлерде ол ашық болады. Сақина тез жоғалып кетеді. Бірақ қарапайым перденің қалдықтары көрінеді.
Еті жұқа және тез бұзылады, түсі қалпақшамен бірдей немесе сәл ашық. Оның иісі шалғам сияқты, дәмі балғын.
Тарату:
негізінен маусымнан қыркүйекке дейін өседі. Ол Еуропаның, Солтүстік Американың, Оңтүстік Американың, Азияның ормандарында таралған кең таралған. Жалпы, бұл саңырауқұлақты Антарктиданың мәңгілік мұзынан басқа жер шарының түкпір-түкпірінде кездестіруге болады. Ол ылғалды жерлерді және әртүрлі мүктердің батпақты жерлерін ұнатады. Ол тұтас отбасыларда да, бір уақытта бөлек өседі.
Жеуге жарамдылығы:
галерина сфагнум саңырауқұлағы жеуге болмайды. Бірақ оны улы санатқа да жатқызуға болмайды, оның улы қасиеттері толық зерттелмеген. Оны жеу ұсынылмайды, өйткені көптеген туыстас түрлер улы және ауыр тағамдық улануды тудырады. Бұл тамақ дайындауда ешқандай құндылықты білдірмейді, сондықтан тәжірибе жасаудың қажеті жоқ!