Зімбір арықтауға арналған: шолулар, пайдалы қасиеттері, зімбір қосылған шай рецептері. Зімбірді қалай тез ішу керек

Ұмытылмайтын хош иісі бар зімбір бүкіл дәріхананы алмастыра алады: ол бас ауруларын жеңілдетеді, уланудан аман қалады, тіпті қарама -қарсы жыныстың тартымдылығын күшейтеді. Бірақ бұл экзотикалық омыртқаның басқаларды тұтқан бір таланты бар.

Егер сіз тропикалық өсімдік тамырының жарқын дәмі мен хош иісін жақсы көретін болсаңыз, бұл зімбірді арықтататын сусын сіздің күнделікті пайдалы мәзіріңізге әсіресе жағымды қосымша болады.

Зімбір - арықтау

Зімбір-бұл шөпті өсімдік, әдемі орхидеяның ғана емес, сонымен қатар тағы бір әйгілі фигураны сақтайтын дәмдеуіш, куркума. Куркума жағдайындағыдай, коммерциялық қызығушылық зімбірдің барлық пайдалы қасиеттері шоғырланған өсімдіктің ірі шырынды тамырымен ғана ұсынылған.

Зерттеушілер Зингабераның латынша атауының шығу тегі туралы дауласады: бір көзқарас бойынша ол санскрит сөзінен шыққан, «мүйіз түбірі» дегенді білдіреді, екіншісіне сәйкес, ежелгі үнді данышпандары «әмбебап медицина» тіркесін қолданады. зімбірге. Екінші нұсқа, егер лингвистикалық тұрғыдан расталмаса, шын мәнінде рас сияқты: хош иісті шаншу тамырлары ежелден халық медицинасында және барлық құрлықтардың ас әзірлеуінде қолданылған.

«Ақ тамыр» деп аталатын орыс зімбірі Киев Русінің заманынан бері белгілі. Оның ұнтағы сбитенді толтыруға және пісіруді жақсартуға қолданылған, ал инфузия суық тиюге, асқазандағы спазмға және тіпті аспаға емдеуге қолданылған.

Зімбірдің салмақ жоғалту үшін пайдасы туралы айтатын болсақ, пайдасыз болатын ауруды айту қиын. Зімбірдің бірегей компоненттері - арнайы терпендер, зингиберен мен борнеолдың эфирлі қосылыстары. Олар зімбірге ұмытылмас иіс беріп қана қоймайды, сонымен қатар тамырдың дезинфекциялық және жылытқыш қасиеттерін тасымалдаушылар болып табылады.

Зімбірді қалай тез ішу керек? Дұрыс өнімді таңдау

Зімбір диетасы, онда салауатты тамақтану зімбір сусынымен толықтырылған, белгілі салмақ жоғалту және детокс агент болып табылады. Зімбір шайы рецептері оны шикі, жаңа тамырдан жасауға нұсқайды. Соңғы жылдары бұл экзотикалық өнім кез келген супермаркетте көкөніс сөрелерінің таныс тұрғынына айналды; оны сатып алу қиын емес. Дегенмен, іріктеудің бірнеше қарапайым ережелерін сақтау маңызды.

Құрамы мен белсенді заттар тұрғысынан ең бағалысы - жас зімбір тамыры, сонымен қатар мұндай имбирьді тазалау оңай, оның терісі қатып үлгермеген. Визуалды түрде жас имбирьдің жағымды бежевый-алтын түсі бар, ол түйіспесіз тегіс, түйінсіз. Үзілісте түбір талшықтары ақшылдан кілегейге дейін жеңіл болады.

Зімбірдің ескі түбірін құрғақ, әжімделген тері тани алады, көбінесе түйіндері, «көздері» және жасыл түсі бар. Аршылған тамырдың түсі сары, дөрекі талшықтары бар. Ескі имбирьді ұсақтау және үгіту еңбекке көп қажет.

Жаңа зімбір кем дегенде бір ай бойы өзінің керемет қасиеттерін сақтай отырып, жақсы жатып қалады. Кептірілген туралған имбирь өте сау, бірақ суши барларын жақсы көретіндерге белгілі маринадталған зімбірдің дәмі көп, бірақ, өкінішке орай, минималды пайдасы бар.

Зімбір арықтауға арналған: төрт негізгі талант

Зімбір термогенезді ынталандырады

Зімбірдің салмақ жоғалту үшін негізгі айқын әсері - тамырдың термогенезді жақсарту қабілетіне байланысты - ағзадағы барлық процестермен жүретін жылу өндірісі. Олардың табысы, шын мәнінде, термогенезге байланысты, ал тамақпен қамтамасыз етілетін және «қоймада» сақталатын энергия термогенезге жұмсалады. Термогенез тағамның қорытылуына, митозға (жасушалардың бөлінуі) және қан айналымына ілеседі. Артық салмағы бар адамдарда термогенез баяулайды, сондықтан олардың метаболизмі көп нәрсені қалайды, және, айтпақшы, ыстыққа айналудың орнына, тағам май түрінде жиналады.

Зімбір құрамында ащы қызыл бұрыштың құрамына кіретін капсаицинге ұқсас бірегей биоактивті химиялық қосылыстар шогаол мен гингерол бар. Бұл алкалоидтар термогенезді ынталандыру арқылы салмақ жоғалтуға көмектесу қабілетімен әйгілі, имбирдің шикі тамырынан табылған гингерол (имбирь, имбирьдің ағылшын тілінен алынған) және шангаол (зімбір, шоға жапонша атымен аталған) кептіру кезінде. және тамырды термиялық өңдеу.

Зімбір ас қорытуға көмектеседі

Римдік дворяндар зімбірді ас қорыту қасиеттері үшін бағалаған және оны артық тамақтанғаннан кейін жағдайды жақсарту құралы ретінде қолданған. Ежелгі заманнан бері зімбірдің таланттары өзгерген жоқ - бұл ас қорытуды жеңілдетеді және ғылыми дәлелдермен дәлелденгендей, ішек қабырғаларының қоректік заттардың сіңуін тездетеді.

Сонымен қатар, зімбірдің айқын антисептикалық қасиеттері ішек инфекциясының қаупін азайтады, ал зімбір сусыны жүрек айну шабуылдарымен күресуге көмектеседі және дәрігерлер жиі тітіркенген ішек синдромын емдеуге кеңес береді.

Тамырдың ас қорыту жүйесінде жиналған газдарды бейтараптандыру қабілеті зімбірдің арықтау құндылығын арттырады, бұл «жалпақ асқазан» сезіміне жетуге көмектеседі.

Зімбір кортизол мен инсулин деңгейін реттейді

Стероидты катаболикалық гормон кортизол - сау адамның қалыпты гормоналды деңгейінің ажырамас бөлігі. Кортизол организмнің энергия шығынын оңтайландыруда маңызды рөл атқарады: ол ақуыздардың, майлардың және гликогеннің бөлінуін ұйымдастырады, нәтижесінде алынған өнімдерді қанға әрі қарай тасымалдауды жеңілдетеді. Алайда, күйзеліс немесе аштық жағдайында (екеуінің қосылуы одан да жойқын әсерге ие) кортизол салмақ қосушының ең жаман жауына айналады. Кортизолды стресс гормоны деп атайтыны кездейсоқ емес - оның деңгейі алаңдаушылықтың жоғарылауымен бірге секіреді, ал кортизолдың жоғарылауымен майдың бөлінуі тоқтап қалмайды: күйзеліске ұшыраған дене қорғанға айнала бастайды. оған.

Кортизолдың аяқ -қолды «жақсы көретіні» тән - өндірістің жоғары деңгейінде ол липолизді ынталандырады, тек қолдар мен аяқтарда. Кортизолдың еркінен зардап шегетіндер үшін аяқ -қолы толықтай денесі мен беті тән (осылайша имбирь іштің салмағын жоғалту үшін даңқты күрескер ретінде даңққа ие болды).

Егер сіз имбирьді салмақ жоғалту үшін қолдансаңыз, тамырдың кортизол өндірісін жоғарылатуды басу қабілеті үлкен көмек болады.

Маңыздысы, имбир кортизол антагонисті инсулинге әсер етеді және қандағы глюкоза деңгейін теңестіруге көмектеседі. Бұл аштықтың пайда болуына және «жаман холестериннің» жиналуына жол бермейді.

Зімбір - энергия көзі

Ғалымдар имбирьді қолдану мидың қан ағымын ынталандыратынын дәлелдеді, бұл шын мәнінде жақсы көңіл -күй мен тез ойлауды білдіреді. Ағартушылық әсердің сапасы үшін Мэриленд медициналық орталығының дәрігерлері имбирді кофеге теңеді. Олардың ұсыныстары бойынша, имбирдің оңтайлы тәуліктік дозасы шамамен 4 граммды құрайды; жүкті әйелдер күніне 1 грамм шикі зімбірді тұтынуы керек.

Сонымен қатар, имбирь бұлшықет ауруларын жеңілдететін қасиетімен әйгілі (бұл диетаны ғана емес, сонымен қатар спорттық жаттығуларды салмақ жоғалту үшін қолданса маңызды), сонымен қатар оның қан айналымын жоғарылату және қандағы глюкоза деңгейін теңестіру қабілетінің арқасында, ол шаршау синдромымен табысты күреседі (бұл отырықшы жұмыстағы офистік қызметкерлер үшін өте маңызды). Сондай -ақ, имбирь мұрынның бітелуін және тыныс алу жолдарының спазмынан қалай арылуға болатынын «біледі», бұл сонымен қатар жасушаларға оттегінің түсуіне оң әсер етеді және сәйкесінше оларды «жандандырады», бұл сізге жаңа күш береді.

Жазда арықтау үшін имбирьді қалай ішуге болады? Сергітетін рецепт

Салмақ жоғалтуға арналған жазғы зімбір шайы жаңа қайнатылған (егер сіз жазды кондиционерленген кеңседе өткізсеңіз) және салқындатылған (егер сіз салқын тағамдарды ұнатсаңыз) жақсы. Ақ немесе көк шай - бұл салмақ жоғалтудың ең танымал үй құралдарының бірі: құрамында липидтер алмасуын тездететін теин (шай кофеині) және дене жасушаларында қартаю тотығу процестерін тежейтін катехин антиоксиданттары бар.

1 литр жазғы имбирь сусынын дайындау үшін сізге ақ немесе көк шай (3-4 шай қасық), 4 см жаңа зімбір тамыры (сәбіз немесе жаңа картоп сияқты қырып алып, жұқа тілімдерге кесіңіз), XNUMX/XNUMX лимон (қабығын алыңыз) дәмін татып, үгітілген имбирге қосыңыз), дәміне қарай - жалбыз мен лимонграсс.

Зімбір мен қабықты 500 мл сумен құйыңыз, 15-20 минут қайнатыңыз, кесілген лимон, лимон және жалбыз қосыңыз, 10 минутқа қалдырыңыз, қасықпен сығып алыңыз. Бөлек ыдыста шайды қайнатыңыз (көрсетілген мөлшерді 500 мл сумен құйыңыз, 3 минуттан аспайтын уақыт қайнатыңыз (әйтпесе шайдың дәмі ащы болады), сонымен қатар зімбір-лимон инфузиясымен араластырыңыз.

Зімбірді қалай ішуге болады, қандай мөлшерде? Күні бойы кішкене бөліктерде, тамақтану арасында, бірақ тамақтан кейін бірден емес, аш қарынға емес. Оңтайлы қызмет көрсету бір мезгілде 30 мл құрайды (немесе егер сіз бөтелкеден, термостаканнан, стаканнан ішсеңіз, бірнеше жұтым) - осылайша сіз сұйықтықтың оңтайлы сіңуіне ықпал етесіз және диуретикалық жүктеменің жоғарылауын болдырмайсыз.

Қыста арықтау үшін имбирьді қалай ішуге болады? Жылыту рецепті

Сыртта суық болған кезде және вирустар барлық жерде ағып жатқанда, зімбірді балмен арықтататын сусын иммунитетті жақсартады, бактерияға қарсы әсер береді және суық ауадан тітіркенген тамақты тыныштандырады. Балдың құрамында 80% қант бар, олардың көпшілігі глюкоза, сондықтан бұл табиғи өнімнің калория мөлшері өте жоғары. Алайда, әрине, бұл оның қадір -қасиетін төмендетпейді: балдың құрамында В6 дәрумені, мырыш, темір, кальций, магний, фосфор, амин қышқылдары бар. Зімбірге хош иісті, дәмді және арықтататын шай үшін орташа бал қосыңыз.

Қысқы зімбірден арықтататын сусын дайындау үшін 4 см ұзындықтағы зімбір тамырын ұсақ үккіштен өткізіп, 1 литр ыстық су құйып, 2 шай қасық даршын қосып, термоста кем дегенде бір сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін сүзіңіз, 4 шай қасық лимон шырынын және ¼ ас қасық қызыл бұрыш қосыңыз. 200 мл -ге ½ қасық мөлшеріндегі балды қолданар алдында және инфузия 60 С -қа дейін салқындаған кезде сусынмен араластырған пайдалы - дәрігерлер балдың ыстық сумен байланысы оның құрамын нашарлатады деп есептейді.

Күндізгі уақытта екі литрден артық зімбірді арықтататын сусын ішпеңіз. Зімбір шайын екі аптадан артық ішпеу ұсынылады, бірақ оның әсері сізге ұнайтын сияқты: зімбір қосылған инфузия тек жандандырады, сергітпейді (немесе құрамы мен температурасына байланысты, керісінше, жылынады), сонымен қатар тәбетті бақылауға көмектеседі. Зімбірдің энергетикалық қасиеттеріне байланысты, ұйықтар алдында оның инфузиясын немесе отварын ішпеңіз.

Зімбір арықтауға арналған: кім бас тартуы керек

Зімбірдің денсаулығы мен сымбаттылығының артықшылықтары даусыз және оның экзотикалық тағамдық дәмдеуішке де, табысты тағамдық қоспаларға айналу қабілеті хош иісті тамырды танымал және қолжетімді өнімге айналдырады. Алайда, өкінішке орай, зімбірді әмбебап құрал деп санауға болмайды: оның әрекеті мен құрамы бірқатар шектеулерді қамтиды. Зімбірді салмақ жоғалту үшін қолдануға болмайды, егер:

  • жүкті немесе емшек емізетіндер;

  • өт тас ауруымен ауырады;

  • қан қысымының тұрақсыздығына шағымданады (бұл, мысалы, гипертониямен, вегето-тамырлық дистониямен);

  • асқазан -ішек жолдарының қабыну ауруларының тарихы бар, әсіресе асқазан сөлінің шамадан тыс өндірілуіне және оның қышқылдығының бұзылуына байланысты;

  • жиі тамақ аллергиясының көріністеріне тап болады;

  • сіз ісінудің не екенін өзіңіз білесіз.

Белсенді салмақ жоғалту құралы ретінде қолданылуы жоспарланған кез келген және табиғи құралдар сіздің дәрігеріңіздің келісімін қажет етеді, ал зімбір де ерекшелік емес.

Зімбірді салмақ жоғалту үшін қалай ішуге болады: кофемен бірге!

Зімбір қосылған салмақ жоғалтуға арналған жасыл кофе соңғы бірнеше ай ішінде артық фунттан арылуға көмектесетін өнімдердің ең танымалына айналғаны сөзсіз. Зімбір қосылған шикі күйдірілмеген кофенің ұнтақталған бұршақтарынан жасалған сусынның әсері табиғи ма, әлде шамадан тыс бағаланған ба, немесе сіз қолданудың алғашқы секундтарынан бастап әсері байқалатын құралды қолдана аласыз ба деп ұзақ таласуға болады.

Жасыл кофе, имбирь және қызыл бұрыш қосылған целлюлитке қарсы скраб рецепті

Қоспаны дайындау үшін ұнтақталған жасыл кофе (сіз ұйықтай аласыз), имбир ұнтағы мен қызыл ыстық бұрыш ұнтағын 100 г кофе - 30 г имбирь - 20 г бұрыш алыңыз, мұқият араластырыңыз. Скрабты әр кеш сайын проблемалы аймақтарға жағып, мұқият уқалаңыз. Егер сізде сезімтал тері, жаралар немесе компоненттердің кез келгеніне аллергия болса, өнімді қолданбаңыз. Егер сіз скрабтың құрамын жақсы қабылдайтын болсаңыз, жасыл кофе бөлшектері «апельсин қабығына» механикалық әсер етіп қана қоймайды, сонымен қатар теріні қатайтады, құрамында кофеиннің болуына байланысты жақсы көрініс береді. майлы еритін заттар, қызыл бұрыш пен капсаициннің шогаолы қан айналымын едәуір жақсартады және целлюлит бұзылыстарын тегістеуге қолайлы жағдай жасайды.

сұхбат

Сауалнама: Зімбірдің салмақ жоғалтуға пайдасына сенесіз бе?

  • Иә, имбирь салмақ жоғалтуға көмектеседі!

  • Жоқ, имбирь салмақ жоғалту үшін пайдасыз.

пікір қалдыру