Сұр майлы тағам (Жылтыр шошқа)
- Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ішкі класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тапсырыс: Boletales (Boletales)
- Тұқымдастары: Suillaceae
- Тұқым: Suillus (Oiler)
- Түр: Suillus viscidus (сұр сары май)
Сары майлы ыдыс сұр (Т. Шошқа viscidus) — Болетовые (лат. Boletales) отрядының Oiler тұқымдасының түтікшелі саңырауқұлақтары.
Жинау орындары:
Сұр сары май (Suillus viscidus) жас қарағай мен қарағайлы ормандарда, көбінесе үлкен топтарда өседі.
Анықтама:
Қалпақ диаметрі 10 см-ге дейін, жастық тәрізді, көбінесе туберкулезді, жасыл немесе күлгін реңктері бар ашық сұр, шырышты.
Түтікшелі қабат сұр-ақ, сұр-қоңыр. Түтікшелері кең, сабаққа қарай төмен түседі. Целлюлоза ақ, сулы, сабағының түбінде сарғыш, содан кейін қоңырлау, ерекше иісі мен дәмі жоқ. Ол сынған кезде жиі көк түске айналады.
Биіктігі 8 см-ге дейін аяқ, тығыз, кең ақ киіз сақинасы бар, саңырауқұлақ өсіп келе жатқанда тез жоғалады.
Usage:
Жеуге жарамды саңырауқұлақ, үшінші санат. Шілде-қыркүйек айларында жиналады. Жаңа піскен және маринадталған.
Ұқсас түрлер:
Балқарағай майы (Suillus grevillei) ашық сарыдан қызғылт сарыға дейінгі қалпақшаға және майда кеуектері бар алтын сары гименофорға ие.
Сирек кездесетін түр, қызғылт майлы (Suillus tridentinus) да қарағайдың астында өседі, бірақ тек әкті топырақта ол сарғыш-қызғылт түсті қабыршақты қалпақшасымен және сарғыш гименофорымен ерекшеленеді.