Шампиньондарды өсіру үшін сізге арнайы жабдық қажет - сорғыш желдеткішпен және реттелетін жылыту жүйесімен жабдықталған шампиньон жылыжайы.

Бұл саңырауқұлақтар белгілі бір топырақты жақсы көреді. Олар сиыр, шошқа немесе жылқы компостынан жасалған топырақты қажет етеді (ескерту: бұл көңмен бірдей емес!) шымтезек, жапырақ қоқысы немесе үгінділер араласады. Сондай-ақ оған тағы бірнеше ингредиенттерді қосу керек - ағаш күлі, бор және әк.

Енді мицелияны сатып алып, отырғызуға болады (басқаша ол «мицелия» деп аталады). Бұл белгілі бір жағдайларда жасалуы керек. Топырақ температурасын + 20-25 градус Цельсий, ауаны - +15 градус, ал ылғалдылықты - 80-90% ұстау керек. Саңырауқұлақтар шахмат үлгісінде отырғызылып, олардың арасында шамамен 20-25 сантиметр қашықтық қалдырылады, өйткені мицелий ені мен тереңдігі бойынша өседі.

Саңырауқұлақтардың өздері үшін жаңа ортада тамыр алуы үшін бір апта немесе бір жарым апта қажет, топырақта мицелий дақтар пайда болады. Содан кейін жеміс денелерін күту керек.

Алғашқы егінді отырғызғаннан кейін шамамен алты айдан кейін жинауға болады. Бір шаршы метрден он килограммға дейін жаңа піскен шампиньондарды алуға болады.

Содан кейін таусылған топырақ келесі отырғызу үшін жаңартылуы керек, яғни оны шымтезектен, ыдыраған шымтезектен және қара топырақтан жер қабатымен жабу керек. Тек содан кейін жылыжайға жаңа мицелияны орналастыруға болады.

Жаңбыр пальтолары шампиньондар сияқты шамамен бірдей технологияны қолдана отырып шығарылады.

пікір қалдыру