Тұт ағашы немесе тұт дәстүрлі түрде Азия мен Солтүстік Америкада өседі. Тәтті дәмі, әсерлі тағамдық құндылығы және көптеген денсаулыққа пайдалы қасиеттері арқасында тұт бүкіл әлемде қызығушылық танытуда. Дәстүрлі қытай медицинасы мыңдаған жылдар бойы қант диабеті, анемия, артрит және жүрек ауруы сияқты ауруларды емдеу үшін тұт ағашын қолданды. Тұт ағашынан шарап, жеміс шырындары, шай, джем жасалады. Оны кептіріп, жеңіл тамақ ретінде де жейді. тұт құрамында. тұрады. талшықты Тұт пектин түріндегі еритін талшықтың (25%) және лигнин түріндегі ерімейтін талшықтың (75%) көзі болып табылады. Есіңізде болсын, талшық ас қорыту жүйесін сау ұстауға және холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі. Витаминдер мен минералдар Тұттың негізгі дәрумендерінің құрамына мыналар кіреді: Е дәрумені, калий, К1 витамині, темір, С дәрумені. Қытайдың шығыс және орталық бөліктерінде тарихи өседі. Америка Құрама Штаттарының шығысында пайда болды. бастапқыда Батыс Азиядан. Сонымен қатар, тұт антоцианиндер деп аталатын фенолды флавоноидтардың айтарлықтай мөлшеріне бай. Ғылыми зерттеулерге сәйкес, жидектерді жеу қатерлі ісік, неврологиялық аурулар, қабыну, қант диабеті және бактериялық инфекциялардың алдын алуға оң әсер етеді.
2022-11-11