Дұрыс еритін кофені қалай таңдауға болады

Бұршақтардың танымалдығына қарамастан, еритін кофе көптеген жылдар бойы өзектілігін жоғалтқан жоқ. Түсініктеме қарапайым: бәрі гурман емес; Көптеген кофе әуесқойлары үшін еритін сусын одан да дәмді болып көрінеді. Консервідегі кофе дайындау уақытын айтарлықтай үнемдейтінін айтпағанда, түйіршіктерді қайнаған сумен құйып алу керек.

Ерітетін кофені қалай таңдауға болады?

Дегенмен, сіз әртүрлі брендтер мен әртүрлі сорттағы еритін кофенің дәмі әртүрлі екенін байқаған боларсыз. Бір жерде қышқылдық көбірек сезіледі, ал бір жерде ваниль ноталары. Бірақ осы әртүрлілік арасында дұрыс еритін кофені қалай таңдауға болады? Біз сусынның дәмі мен хош иісті сипаттамалары қандай критерийлерге байланысты екенін түсінуге көмектесетін бірнеше кеңестер дайындадық.

Дұрыс еритін кофені қалай таңдауға болады

Ерітетін кофе түрлері:

  • Робуста. Таза түрінде кофенің мұндай түрі қаптамада дерлік кездеспейді, өйткені Робуста өзіне тән ащылық пен күштілік береді, бірақ оның дәмі өте жағымды емес.
  • Арабика. Бұл барлық танымал брендтердің негізгі маркетингтік айласы, олардың кофесі 100% Arabica екенін жазу. Шындығында, мұндай сусынның күші төмен болып шығады және оның қуаттандыратын әсері жоқ. Сонымен қатар, дәмдік сипаттамалар гүлді ноталардан жеңіл жеміс дәміне дейін биіктікте. Біз 100% Arabica-ны қуып шығуды ұсынбаймыз, өйткені Робустаның аз ғана қосылуы сусынға пайдалы болады.
  • Арабика мен Робуста қоспасы. Біздің ойымызша, бұл баға / сапа / дәм қатынасы бойынша ең жақсы нұсқа. Тек Arabica көбірек болуы керек.

https://napolke.ru/catalog/chay_kofe_kakao/rastvorimyy_kofe сайтын қараңыз, өте жақсы бағамен дәмді және хош иісті еритін кофенің үлкен таңдауы бар. Егер сіз кофені жаппай сатып алсаңыз, құны одан да жағымды болады.

Дұрыс еритін кофені қалай таңдауға болады

Өндіріс технологиясы сусынның дәміне әсер етеді

Әрине Иә. Және ең кішкентай бөлшектерге дейін, мысалы, субстратты кептіру. Өндіріс әдісіне сәйкес еритін кофе де түрлерге бөлінеді:

  • Ұнтақ. Ол кофе сығындысын атомизациялайтын ыстық ауаның қысымымен өндіріледі.
  • Түйіршіктелген. Кофе әртүрлі ерітінділерге малынған, нәтижесінде кеуекті түйіршіктер пайда болады. Олар ұнтақ өндіру әдісімен алынғандардан үлкенірек.
  • Мұздатылған кептірілген. Мұнда кофе дәндері төмен температурада вакуумда сусыздандырылады. Технология қымбат, бірақ ол сусынның барлық дәмдік қасиеттерін сақтайды.

Жақсы еритін кофені қайдан сатып алуға болатынын іздесеңіз, https://napolke.ru/catalog каталогында оның әртүрлі түрлері бар. Мұнда әркім өзіне не ұнайтынын өзі шешеді.

пікір қалдыру