Майонез - көптеген салаттарға арналған өте ыңғайлы киім және көптеген тағамдардың ингредиенті. Алайда, ораза ұстағандарға тыйым салынған. Сіздің сүйікті соусыңызды қалай майсыз етуге болады? Бізде қарапайым рецепт бар.
Құрамы:
- Су - 3 стакан
- Ұн - 1 стакан
- Өсімдік майы - 8 ас қасық
- Лимон шырыны - 3 ас қасық
- Қыша - 3 ас қасық
- Қант - 2 ст. л.
- Sol - 2 шай қасық.
Дайындық:
1. Ұнды елеп, оған аздап су құйыңыз, кесектерді ұсақтаңыз.
2. Кейде араластыра отырып, қалған суды құйыңыз. Қалың және салқын болғанша орташа температурада қайнатыңыз.
3. Сары май, қыша, шырын, қант пен тұзды бөлек араластырыңыз, тегіс болғанша миксермен шайқаңыз.
4. Біртіндеп ұнды сумен қосыңыз, шайқауды тоқтатпаңыз.
Майсыз майонез дайын! Асың дәмді болсын!