Кім болған жоқ: бес минут бойы бос тоңазытқышқа қарап, есікті жауып, кетіп қалды, пиццаға тапсырыс берді. Өзіңіздің тамақтануыңыз туралы мәселені соңғы минутқа қалдыру - жаман әдет. Барлығын жүгіріспен жасай отырып, біз көбінесе пайдалы өнімдерді таңдауды жасай алмаймыз. Егер сіз бәрін алдын ала дайындасаңыз, сіз уақыт пен ақшаны үнемдейсіз, сонымен қатар диетаны айтарлықтай жақсартасыз, дейді үйде тағам дайындаудың жаңа тәсілін ойлап тапқан Кейси Мултон. Екі сағатта 15 тағам жасауды үйренуге дайынсыз ба? Содан кейін қарапайым кеңестерді орындауды бастаңыз.
1. Аптасына бір рет пісіріңіз
Аптасына бір күнді таңдап, дүкендер мен тамақ дайындауды тиімді пайдаланыңыз. Бір тағамға көкөністерді кесуге 10 минут кетеді, 15 ыдысқа бірден кесуге 40 минут кетеді. Қарапайым арифметика. Пісірілген тағамның көпшілігі тоңазытқышта ұзақ уақыт бойы балғын болып қалады.
2. Қарапайым тағамдарды дайындаңыз
Бас аспаз Кэндис Кумай таныс рецепттерді таңдап, таныс ингредиенттерді пайдалануды ұсынады. Әртүрлілікке ұмтылатын адамдар бар, бірақ эксперименттер сізді жайлылық аймағынан шығармауы керек. Шеберлігіңіз өскен сайын жаңа элементтерді біртіндеп енгізіңіз.
3. Жарамдылық мерзімін қарастырыңыз
Кейбір өнімдер басқаларға қарағанда нашар сақталады. Шпинат сияқты жидектер мен жасылдар тез бұзылады және аптаның басында жеу керек. Салаттарды жаңа күйде сақтау үшін тамақтанар алдында дәмдеу керек. Бірақ қырыққабатты кейінірек қалдыруға болады. Есіңізде болсын, авокадо мен алманы алдын ала кесуге болмайды, өйткені олар ауада тотығады.
4. Мұздатқышты толтырыңыз
Тамақты жоспарлағанда да өмірде бәрі болады. Жартылай дайындалған тағамды мұздатылған күйде сақтау жақсы. Бөлімдердегі сорпаларды үш айға дейін сақтауға болады. Әрбір контейнерді сөмкеге салып, маркермен дайындалған күнін жазыңыз.
5. Ыдыстарды қайталаңыз
Аптасына төрт рет грек йогуртын жеудің несі жаман? Диетолог Джейме Масса тамақ рахат сыйлайтын болса, оны қайталауға болады деп санайды. Үлкен бөлікті дайындап, оны апта бойы жеу үлкен уақытты үнемдейді. Бұл квиноа салаты және чилидің үлкен кастрюльі болсын.
6. Тамақтануды ұмытпаңыз
Толық көлемдегі тағамдарды үнемі пісіру қажет емес. Бірақ әріптесіңіздің туған күніне қосымша тортқа азғырылмау үшін жеңіл тағамдарға қамқорлық жасау керек. Біз аштық немесе күйзеліске ұшыраған кезде қолымызда крекер, бадам немесе кептірілген жемістер болуы керек. Кеңседе тоңазытқыш болса, йогурт, ірімшік және туралған көкөністерді жинаңыз.
7. Бір уақытта бірнеше тағам дайындаңыз
Әрбір дерлік ингредиент жууды, турауды, дәмдеуіштерді және пісіруді қажет етеді. Барлығын бірден жасаған дұрыс. Супермаркетке барғаннан кейін тағамды өңдеп, төрт оттықты қосып, барыңыз. Ингредиенттерді біріктіріп, тағамды араластыру ғана қалады.
8. Дәмдеуіштерді қолданыңыз
Егер тағамдар апта бойы қайталанса, онда әртүрлі дәмдеуіштер шешуші рөл атқара алады. Кейси Моултон келесі техниканы ұсынады: негіз тұз, бұрыш, пияз, сарымсақ және зәйтүн майынан тұруы керек. Оған басқа шөптер мен дәмдеуіштерді қосуға болады. Біреуінде насыбайгүл, екіншісінде карри бар, сіз екі түрлі тағам аласыз.
9. Ас үй ыдыстарын оңтайландырыңыз
Жаңа ыдыс-аяқтарды инвестициялау өте жақсы нәтиже береді. Ойланыңызшы, барлық кәстрөлдер бір уақытта пешке сыйды ма? Майлар мен сірке суын азырақ пайдалану үшін диспенсер бөтелкесінде немесе аэрозоль диспенсерінде сақтау керек. Пластикалық ыдыстар мен мұздатқыш қаптардың жеткілікті саны болуы керек. Және, әрине, олар пышақтарды үнемдемейді.