Lactarius lignyotus

Жүйелік:
  • Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Ішкі сынып: Incertae sedis (белгісіз позиция)
  • Бұйрық: Руссулалес (Руссуловье)
  • Отбасы: Russulaceae (Russula)
  • Тұқым: Lactarius (сүтті)
  • Түр: Lactarius lignyotus
  • Сүтті ағаш

Сүтті шөп (Lactarius lignyotus) суреті және сипаттамасы

Сауыншы бұрылады (Т. Lactarius lignyotus) — Russula (лат. Russulaceae) тұқымдасының сүтті (лат. Lactarius) тұқымдасының саңырауқұлағы. Шартты түрде жеуге жарамды.

Қоңыр сүтті қалпақ:

Диаметрі 3-7 см, ерте кезеңдерінде – жиектері мұқият оралған жастық тәрізді, содан кейін бірте-бірте ашылады, әдетте орталық шығыңқылықты сақтайды (көбінесе үшкір); қартайған кезде ол толқынды шеттері бар шұңқыр тәрізді жартылай дөңес пішінді сипаттай алады. Түсі – қоңыр-қоңыр, қаныққан, беті құрғақ, барқыт. Қақпақтың еті ақ, салыстырмалы түрде жұқа, сынғыш, ақ сүтті шырыны көп емес. Шырын күйдіргіш емес, ауада бірте-бірте сарыға айналады.

Жазбалар:

Салыстырмалы түрде жиі және кең, сабақтың бойымен түсетін, ақ немесе сарғыш, тек өсіп кеткен саңырауқұлақтарда ақшыл түске ие болады. Зақымдалған кезде олар қызғылт түске боялады.

Спора ұнтағы:

Сары.

Қоңыр сүтті аяқ:

Салыстырмалы түрде ұзын (биіктігі 4-8 см, қалыңдығы 0,5-1 см), цилиндр тәрізді, жиі қисық, тұтас, қалпақ түсі. Қақпағы сияқты беті барқыт, еті қатты.

Қоңыр сүтті қылқан жапырақты және аралас ормандарда шілденің ортасынан қыркүйектің аяғына дейін өседі, микоризаны құрайды, шамасы, шыршамен, сирек қарағаймен. Сирек кездеседі, ірі шоғырлар түзбейді.

Әдебиеттерде үлкенірек және өткір болып табылатын Lactarius picinus қоңыр ағаш сүтті егіз ретінде көрсетілген. Қоңыр сүтті шөпке (Lactarius fuliginosus) қатысты ұқсастық таза формалды. Қалай болғанда да, Lactarius lignyotus өзінің пропорционалды емес кішкентай барқыт қалпақшасымен және көлбеу контрастты тақталарымен өте тән көрінеді, бұл оны қандай да бір гигрофорға ұқсатады.

Барлық ащы емес жас сауыншылар сияқты, Lactarius lignyotus техникалық жағынан жеуге жарамды, бірақ табысты емес. Иә, барып оны табыңыз.

Бұрын, қандай да бір себептермен, мен қоңыр сүтті ағашта өсетіндіктен, оны «ағашты» деп те атайды деп ойладым. Сонымен бірге мен ойладым – уау, сүтті микоризалар, ал бұл ағашта, қаншалықты күрделі. Сонда сауыншы сауыншы сияқты екен. Оның кейде «тамырда» өсетіні, мүмкін, қандай да бір жақсылық сияқты, мүлде жұбатпайды. Өт саңырауқұлақтары да «тамырда» өседі, бірақ оның қуаныштары туралы не деуге болады?

пікір қалдыру