Менен неліктен вегетарианшы болдым деп жиі сұрайды (вегетарианшы – жануарлардың етін жемейтін және жануарлардың терісінен жасалған киім кимейтін адам). Дегенмен, себептерін түсіндірмес бұрын, мен ет жейтін адамдарды айыптамайтынымды атап өткім келеді. Адам әртүрлі себептермен сол немесе басқа өмір жолын таңдайды және бұл таңдауды талқылау менің орным емес. Оның үстіне өмір сүру деген сөзсіз азап шегу, қасірет тарту деген сөз. Бірақ соған қарамастан, мен вегетарианшы болдым: 1) Мен жануарларды жақсы көремін және вегетариандық диета олардың азаптарын азайтатынына сенімдімін. 2) Жануарлар өз еркі мен қалауы бар сезімтал жаратылыстар, сондықтан біз мұны істей аламыз деп оларға қиянат жасау өте әділетсіздік. 3) Медицинада жануарлардан алынатын өнімдерге шоғырланған диета адам денсаулығына кері әсер ететіндігі туралы жеткілікті фактілер жинақталған. Бірнеше рет дәлелденгендей, ол қатерлі ісіктердің, жүрек-қан тамырлары ауруларының, семіздіктің, белсіздіктің, қант диабетінің және т.б. пайда болуына ықпал етеді. 4) Вегетариандық диета жануарларға негізделген диетаға қарағанда тиімдірек. Мұнымен айтайын дегенім, сол астықты малға беріп, сосын малды сойып, етпен асыраудан гөрі, қарапайым астықпен көбірек адам тамақтандыруға болады. Әлі талай адам аштықтан қырылып жатқан заманда ашты тірілту үшін емес, астықты мал бағу үшін пайдалану – қылмыс. 5) Шаруа қожалықтарында малды бордақылау қоршаған ортаға айтарлықтай зиян келтіреді. Сонымен, шаруашылықтардың қалдықтары көбінесе ағынды суларға түседі, ауыз суды уландырады және жақын маңдағы су объектілерін - көлдерді, өзендерді, бұлақтарды және тіпті теңіздерді ластайды. 6) Вегетариандық тағам тартымдырақ: жемістер мен көкөністермен дәмделген бұршақ табағын шошқа еті, тауық қанаты немесе сиыр еті бар табақпен салыстырыңыз. Сондықтан мен вегетарианшымын. Егер сіз кенеттен біреу болуды шешсеңіз, оны мұқият жасаңыз. Біздің диетамыздың көп бөлігі ет және ет өнімдерінен тұрады, сондықтан біз оларды тұтынуды тоқтатқанда, біздің денеміз ыңғайсыздық сезіне бастайды - ол жетіспейтін ингредиенттерді толығымен ауыстыруды қажет етеді. Вегетариандық диета жыртқышқа қарағанда миллион есе пайдалы екеніне қарамастан, бірінен екіншісіне ауысу арнайы сақтық шараларымен біртіндеп жасалуы керек. Бақытымызға орай, барлық денсаулыққа арналған азық-түлік дүкендері мен кітап дүкендерінде осы тақырып бойынша жеткілікті әдебиеттер бар, сондықтан жалқау болмаңыз және алдымен оны оқыңыз. 1999 жылғы 'PLAY' альбомынан – Сіз табанды вегетарианшысыз, тіпті жауынгер вегетарианшы деуге болады. Еттің зияны туралы ойға қашан келдіңіз? Еттің зияны бар ма, жоқ па, білмеймін, мен вегетарианшы болдым мүлде басқа себеппен: кез келген тірі жанды өлтіруден жиіркенемін. Madonalds-қа немесе супермаркеттің ет бөліміне келушілер гамбургерді немесе әдемі оралған етті аяусыз сойылған тірі сиырмен байланыстыра алмайды, бірақ мен бір рет мұндай байланысты көрдім. Және қорқып кетті. Содан кейін мен фактілерді жинай бастадым және мынаны білдім: жыл сайын Жер планетасында 50 миллиардтан астам жануарлар мақсатсыз жойылады. Азық көзі ретінде сиыр немесе шошқа мүлдем пайдасыз - қырыққабат, картоп, сәбіз және макарон сізге стейктен кем емес қанықтылық сезімін береді. Бірақ біз жаман әдеттерден бас тартқымыз келмейді, тек үйреншікті өмір жолын бұзғымыз келмейді. 1998 жылы «Жануарлар құқығы» («Жануарлар құқығы.» – Транс.) деп аталатын альбом жаздым, – Мен сиырдың немесе тауықтың өмір сүру құқығы менікі немесе сіздікі сияқты қасиетті екеніне сенімдімін. Мен бірден бірнеше жануарларды қорғау ұйымдарының мүшесі болдым, мен осы ұйымдарды қаржыландырамын, олардың қаражатына концерттер беремін – дұрыс айтасыз: мен вегетарианшымын. М және Ж
2022-11-11