Саңырауқұлақ (Agaricus moelleri)
- Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ішкі класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тапсырыс: Agaricales (Агарикалық немесе Ламелярлық)
- Отбасы: Agaricaceae (шампиньон)
- Тұқым: Agaricus (шампиньон)
- Түр: Agaricus moelleri (Agaricus moelleri)
- Псалиота күркетауықтарға
- Agaricus meleagris
- Agaricus placomyces
Мөллер саңырауқұлағы (Т. Агарикусты ұнтақтаңыз) — шампиньондар тұқымдасына жататын саңырауқұлақ (Agaricaceae).
Шляпа түтін-сұрғылт түсті, ортасында күңгірт, тығыз, кішкентай, артта қалған түтін-сұр қабыршақтармен жабылған. Сирек қоңыр қабыршақтар. Шляпаның шетіне жақын ақ дерлік.
Еті ақ, кесілген жерінде тез қоңыр түске боялады, жағымсыз иісті.
Аяғы 6-10 ұзын және диаметрі 1-1,5 см, ақ, жасына қарай сары, содан кейін қоңыр болады. Негізі 2,5 см-ге дейін ісінген, ішіндегі еті сарғайған.
Пластиналар бос, жиі, қызғылт түсті, піскен кезде олар шоколадты қоңыр болады.
Споралы ұнтақ шоколадты қоңыр, споралары 5,5×3,5 мкм, кең эллипсоидты.
Бұл саңырауқұлақ Украинаның далалық және орманды даласында кездеседі. Ол орманды жерлерде, саябақтарда, құнарлы, көбінесе сілтілі топырақта кездеседі, құнарлы топырақта топ-топ немесе сақиналар түрінде жеміс береді. Солтүстік қоңыржай белдеуде таралған, салыстырмалы түрде сирек кездеседі, жерлерде.
Түрлі шампиньонның орманмен ұқсастығы бар, бірақ орманның иісі жағымды, еті кесілген жерде баяу қызылға айналады.
улы саңырауқұлақ. Бір қызығы, адамдардың оған бейімділігі әртүрлі. Кейбір адамдар оны зиянсыз аз мөлшерде жеуге болады. Кейбір нұсқаулықтарда оның уыттылығы байқалмайды.