Дайындық:
Жаңа піскен аяқтарды 1-2 сағат қайнатыңыз, ет тартқыштан өткізіңіз,
өсімдік майында пиязбен бұқтырыңыз. Жасалу үшін тартылған етден
2 ас қасық қосқаннан кейін саңырауқұлақ сорпасына салынған тұшпара.
ұн қасықтары. Дайын сорпа пюресін дәміне қарай сірке суы мен тұзбен дәмдеңіз.
Тәтті тағамдар!