ҚҰРЫЛҒАН САҢЫРАҚТАР

Нан үгінділеріне қуырылған саңырауқұлақтар

Егін жинауға арналған тағы бір өте дәмді тағам - нан үгіндісіне қуырылған саңырауқұлақтар. Оны дайындау процесінде үлкен саңырауқұлақтар қолданылады. Оларды алдымен қабығынан тазартып, табақтарға кесіп, тұздап, жұмыртқамен құйып, ұнға және үгітілген нан үгіндісіне айналдыру керек. Осыдан кейін саңырауқұлақтар майға қуырылып, банкаларға ыстық қойылуы керек. Банкалардың көлеміне байланысты оларды 1-1,5 сағат бойы зарарсыздандыру, тығындау, суыту қажет.

пікір қалдыру