Мазмұны
«Теріс калория» дегеніміз не
«Теріс калория мөлшері» - бұл кезде дененің тағамды қорытуға өнімнің өзінен калория алудан гөрі көп күш жұмсайды. Осылайша, біз калория мөлшері төмен тағамдарды жейміз, бірақ сонымен бірге асқорыту ағзадан энергия шығындарын қажет ететіндіктен, осы тағамдарды ассимиляциялауға көп калория жұмсаймыз. .
Біздің әрқайсымыз салмақ жоғалту үшін сізге жұмсалатыннан аз калория тұтыну керек екенін біледі, яғни тұтыну / шығын балансы әрқашан калория шығындарының пайдасына болуы керек. Ағзаға қажеттілікті есептеу туралы толығырақ осы мақаладан оқуға болады. Бірақ сіз өзіңізді аштықпен қинай алмайсыз, бірақ жеткілікті қанағаттанарлық және дәмді тамақтаныңыз, ал калория тұтыну біз белгілеген нормадан аспайды.
Қандай тағамдардың калориясы теріс?
Мысалы, қиярды өңдеу үшін ағза қиярға қарағанда әлдеқайда көп калория жұмсайды, себебі оның калория мөлшері тек 15 калория. Қандай тағамдарда «теріс калория» бар? Оларды толығырақ қарастырайық.
Көптеген адамдар мұндай «теріс калориялы құраммен» мақтана алады көкөністер, әсіресе жасыл. Мысалы, бұлар: спаржа, қызылша, брокколи, қырыққабат, сквош, дайкон, цуккини, гүлді қырыққабат, балдыркөк, чили бұрышы, қияр, одуванчика, индивидті, кресло, сарымсақ, жасыл бұршақ, салат, арукула, пияз, шалғам, шпинат, қымыздық, репа, цуккини, баклажан, болгар бұрышы.
арасында жемістер мен жидектер: алма, мүкжидек, грейпфрут, лимон, манго, папайя, ананас, таңқурай, құлпынай, мандарин.
Шөптер мен дәмдеуіштер: зімбір, бұрыш (чили), даршын, қыша (тұқымдар), зығыр (тұқымдар), аскөк (тұқымдар), зире, кориандр.
Біз бұл тізімдерде көрсетілмеген саңырауқұлақтар... Бірақ бұл калория мөлшері нашар саңырауқұлақтар - ең жақсы тағам. Саңырауқұлақтар ақуызға және тағамдық талшықтарға бай, олардың калория мөлшері 9-дан 330 ккалға дейін. Олар сізді ұзақ уақытқа тоқ қалдырады.
Біз тағы бір өнімді айтқан жоқпыз - бұл балдырлар… Оларда йод, пайдалы микроэлементтер және диеталық талшықтар көп, демек оларда «теріс калория мөлшері» бар. Бұған теңіз балдырлары да жатады.
Тізімдегі өнімдерге жай ғана қосыңыз белокты тағамдарбұлшықет жоғалмауы үшін және денеге ақуыз жеткілікті мөлшерде түсуі үшін, және сіздің салауатты арықтау диетаңыз дайын! Майсыз етке: майсыз балық, асшаян, тауықтың төс еті, күркетауық, тіл т.б.
Әрине, денеге көкөністер мен жемістер қосылған суды жеткілікті мөлшерде тұтынғанымызға қарамастан, оны күнделікті ішу керек болатын су қажет. Алайда шай мен кофе су болып саналмайды. Су дегеніміз - қарапайым су немесе газсыз минералды су. Судың арқасында дене тазарып, терісі серпімді болып, токсиндерді организм өздігінен шығарады. Сонымен қатар, су организмдегі зат алмасу процестерін жеделдетеді.
Теріс калориялы тағамдарды қалай дайындау керек
Әрине, пісіру кезінде өнімдер пайдалы қасиеттерін жоғалтпау үшін минималды термиялық өңдеуге ұшырауы керек, ал бұқтырылған немесе қайнатылғанға қарағанда шикі көкөністерде талшық көп болады. Ең жақсы нұсқа - әр түрлі салаттар. Мұндай салатты күнбағыс немесе зәйтүн майы және лимон шырыны немесе қоспасыз табиғи йогуртпен дәмдеу жақсы.
Сонымен, енді сіз тамақтанып, арықтай аласыз!