(COVID-19) үшін тамақтану. Сіз не ішіп-жеуіңіз керек және қажет емес.

кіріспе

2020 жыл әлем халықтарына жаңа вирустық қауіп төндірді - COVID-19 вирустық инфекциясы, ол әлемнің әртүрлі елдеріндегі миллиондаған адамдарға әсер етті. Қысқа мерзім ішінде бүкіл әлем ғалымдары вирустың таралу жолдарын, аурудың патогенезін, вирусқа қарсы терапиялық вакциналар жасауды зерттеуге белсенді қатысты. Коронавирустық инфекциямен байланысты зерттеліп жатқан бағыттардың ішіндегі ең маңыздыларының бірі және толық шешілмегені коронавирустық инфекциясы бар адамдар мен карантиндік және өзін-өзі оқшаулау режимінде ұзақ уақыт бойы тамақтанудың алдын алу және сауықтыру бойынша тиімді шараларды әзірлеу болып табылады. .

COVID-19 вирустық инфекциясы пандемиясының басында Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы (ДДҰ) тамақтану факторын карантин мен өзін-өзі оқшаулау жағдайында халықтың денсаулығын сақтаудың негізгі факторларының бірі ретінде анықтады. ДДҰ-ның жұқпалы емес аурулардың алдын алу және бақылау жөніндегі Еуропалық бюросы маңызды ережелер жиынтығын жасады.

Өзін-өзі оқшаулау және карантин кезінде организмде бұзылулардың пайда болуына ықпал ететін маңызды факторлар мен медициналық-әлеуметтік себептер қатарына мыналар жатады:

• стрессті қалыптастыратын жағдай;
• организмнің қоршаған ортаның қолайсыз факторларына, атап айтқанда, биологиялық табиғатқа (микроорганизмдер, вирустар) ерекше емес қарсылығын күшейту қажеттілігін азайту;
• физикалық белсенділіктің төмендеуі;
• әдеттегі режим мен диетаны бұзу.

Қоректік фактор әр түрлі аурулардың ғана емес, сонымен қатар өзін-өзі оқшаулау және карантин жағдайында денсаулықтың бұзылуының алдын алуда шешуші рөл атқаратыны белгілі. Ресей Федерациясының Роспотребнадзордың ұсынымдары алдын-алудың маңызды факторлары ұзақ уақытқа созылған карантин кезінде стресстің әсерін азайту және өзін-өзі оқшаулау, физикалық белсенділікті сақтау және диетаның калориясын төмендету болып табылады.

Диетаның калория мөлшерін 200-400 ккалға төмендету қажеттілігін Ресей Федерациясының бас диетологы, академик В.А.Тутелян да көрсетеді.

Америка Құрама Штаттарында Нью-Йоркте академиялық денсаулық сақтау жүйесінде 19 жылдың 1 наурызынан бастап 2020 сәуіріне дейін ем алған, зертханалық расталған COVID-2 пациенттерінің барлығына көлденең талдау жүргізілді, содан кейін сәуір айына дейін бақылау жүргізілді. 2020, 7.

Ғалымдар коронавирустық инфекциямен ауруханаға түскен науқастардың жартысына жуығы (46%) 65 жастан асқанын анықтады. Олар сондай-ақ ауыр коронавируспен және семіздікпен жиі ауруханаға жатқызылатын адамдар екенін анықтады. Зерттеуге сәйкес, тіпті 60 жасқа дейінгі адамдар семіздікке ұшыраған жағдайда ауруханаға екі есе көп мұқтаж. Зерттеушілер мұны семіздікпен ауыратын науқастардың инфекцияға бейім екендігімен байланыстырады. Олардың иммундық жүйесі дененің артық майларымен күресуге тырысады, сондықтан олар вируспен толықтай күреспейді.

Зерттеулер көрсеткендей, пациенттердің жасы және семіздік пен жүрек-қан тамырлары аурулары сияқты аурулар, ауруханаға жатқызудың ең күшті болжаушылары болып табылады. Семіру коронавирусты науқастар үшін қатерлі ісікке қарағанда қауіпті фактор болып саналды.

Дүниежүзілік семіздік федерациясының (WOF) мәліметтері бойынша семіздік коронавирустық инфекцияның ағымын айтарлықтай нашарлатады (COVID-19). 40 немесе одан жоғары BMI-мен ауыратын адамдарға қосымша күтім жасау ұсынылады, және семіздік адамдар үшін инфекцияның алдын-алу маңызды.

ДДҰ Ауруларды бақылау және алдын-алу орталығы (CDC) жүрек ауруы мен қант диабетімен ауыратын адамдар COVID-19 ауруының асқыну қаупі жоғары екенін хабарлады. Дүние жүзі бойынша семіздіктің өте жоғары қарқынын ескере отырып, коронавирусты жұқтырған адамдардың көпшілігінде BMI 25-тен жоғары болады деп күтілуде.

Сонымен қатар, ауырып, қарқынды терапияға мұқтаж семіз адамдар пациенттерді семіздікке интубациялау арқылы емделушілерді басқаруда қиындықтар туғызады, патологияның диагностикалық бейнесін алу қиынға соғуы мүмкін (өйткені бейнелеу машиналарында салмаққа шектеулер бар).

Осылайша, дене салмағын бақылау денсаулықты сақтаудың ғана емес, сонымен қатар COVID-19 ауыр ағымының алдын алудың маңызды факторы болып табылады. Көптеген социологиялық зерттеулер көрсеткендей, бұл үшін калория мөлшері төмен диеталық диетаны қолдану тиімді.

Интоксикация әсіресе коронавирустық инфекциясы бар науқастарда айқын көрінеді. Коронавирустық инфекция көріністерінің клиникалық нұсқаларының ішінде тыныс алу функциясының бұзылуымен бірге ауыр интоксикация және сепсис және септикалық (инфекциялық-токсикалық) шок сияқты көріністердің дамуы маңызды рөл атқарады. Сонымен қатар, іште ыңғайсыздық, жүрек айну, құсу белгілері бар.

Сонымен қатар, мас болу тек аурудың нәтижесі ғана емес, сонымен қатар емдеу кезеңінде жоғары уытты дәрілерді қабылдаудың әсері, науқастардың оқшауланған кеңістікте ұзақ уақыт болуы, физикалық әрекетсіздік және т.б. мас болу, мысалы әлсіздік, созылмалы шаршау, сезімнің бұзылуы, көру, есту, бұлшықет ауруы, психо-эмоционалдық бұзылыстар жиі кездеседі, асқазан-ішек жолдарының патологиясы күшейеді, өйткені тыныс алу жүйесімен қатар асқазан-ішек жолдары да белгілі коронавирустың енуіне арналған «шлюз».

Коронавирусқа (COVID-19) тамақтанудың жалпы ұсыныстары

Коронавирусты жоятын немесе оның адам ағзасына енуіне жол бермейтін бірде -бір тағамдық өнім жоқ. Итмұрын, пияз, теңіз шырғанақ, бекон, май, бұрыш, емен тұнбасы, көк шай, балық немесе брокколи COVID-19 инфекциясынан қорғамайды, бірақ олар өте пайдалы. Күнделікті өмірде кейбір ұсыныстарды орындау белгілі бір дәрежеде инфекцияға қарсы тұруға көмектеседі.

Ішу режимі.

Ылғалданған шырышты қабықтар вирусқа бірінші кедергі болып табылады. ДДҰ адам ішу керек су мөлшері туралы нақты ұсыныстар бермейді. Бұл мәнге әсер ететін факторлар тым көп. Бұл адамның физикалық және физиологиялық жағдайы, жасы, әртүрлі аурулардың болуы, қоршаған орта жағдайлары (жылу, жылыту маусымы), тамақтану рационының құрамы, әдеттер және т.б. Адамға күніне кем дегенде 25 мл / кг қажет деп есептеледі. Алайда, бұл көрсеткіш тәулігіне 60 мл / кг-ға дейін жетуі мүмкін.

Біздің иммунитеттің 80% -ы ішекте.

Ал талшыққа бай тағамдарды қолдану біздің ішектеріміздің қалыпты микрофлорасын сақтауға көмектеседі. Сонымен қатар, көкөністер, жемістер, жидектер полифенолға, пектинге, әр түрлі топтағы дәрумендерге бай.

ДДҰ кем дегенде тұтынуды ұсынады 400 грамм түрлі көкөністер және жемістер күнделікті.

Кверцетин вирустарға қарсы белсенділігін көрсетті. Ол жасыл және сары бұрышта, спаржа, шие, каперстерде кездеседі.

Қызыл және жасыл балдырларды рационға қосу ұсынылады, өйткені олардың құрамында грифитин бар, бұл герпес вирусы мен АИТВ-инфекциясына қарсы тиімді.

Пияз және сарымсақ құрамында аллиин бар, оны кесу немесе ұсақтау кезінде табиғи антибиотик деп аталатын зат - аллицинге айналдырады. Оның бактерияларға қарсы белсенділігі жоғары. Ол қан мен асқазан сөлінде сақталады. Бұл заттың вирустармен қалай әрекеттесетіні, өкінішке орай, жақсы түсінілмеген. Бірақ ол көптеген ғасырлар бойы аурулардың алдын алу және емдеу үшін қолданылған.

Имбирь, ол құрамында аскорбин қышқылы, В, А тобындағы дәрумендер, мырыш, кальций, йод, табиғи антибиотиктер және саңырауқұлақтарға қарсы элементтердің көп болуына байланысты гем сарымсақтан да жағымды иіс шығады, ол күшейтетін әсерге ие. денеде және әртүрлі ауруларға төзімділікті арттырады.

Зімбірдің белсенді ингредиенті - гингерол - қабыну мен созылмалы ауырсынуды айтарлықтай жеңілдетеді. Сондай-ақ, зімбір ағзаны токсиндердің барлық түрлерінен тазартуға көмектесетіні белгілі.

Ішіндегі белсенді ингредиент куркума, куркумин, вирустық инфекцияларда бактериялық асқынулардың алдын алатын күшті иммундық стимулятор және табиғи антибиотик болып саналады.

пайдалану Лимондар суыққа аскорбин қышқылының құрамы осы жемістегі ерекше формамен байланысты. Шындығында, аскорбин қышқылы күшті тотықсыздандырғыш болып табылады. Ол тотыққан күйдегі темірді азайтуға қабілетті. Төмендетілген темір реакцияға түсіп, бос радикалдар түзе алады. Егер сіз инфекцияны жұқтырсаңыз, бос радикалдар сіздің денеңізге онымен күресуге көмектеседі, өйткені олар бүкіл өмірді, соның ішінде вирустар мен бактерияларды өлтіреді.

Лимонның басқа цитрус жемістері сияқты аскорбин қышқылының жалғыз немесе бай көзі болмауы маңызды. Сіз оларды қабығымен толығымен жеуіңіз керек. Цитрус жемістерінен басқа, өз қасиеттерін жоғалтпайтын терең мұздатылған жидектер мен көкөністерді пайдалану ұсынылады.

Көшбасшы С дәрумені мазмұны қара қарақат, итмұрын, мүкжидек және басқа жидектер, тұзды қырыққабат, болгар бұрышы, жасыл жапырақты көкөністер және басқалар. COVID-19 инфекциясының таралу кезеңінде термиялық өңдеусіз жейтін барлық жемістерді, жидектер мен көкөністерді жақсылап жуу керек екенін еске түсіру артық болмайды.

Про- және пребиотиктер

Құрамында про- және пребиотиктер бар тағамдар ішектің қалыпты микрофлорасын сақтауға ықпал етеді. Ашыған сүт өнімдері кальцийдің, дәрумендер мен микроэлементтердің керемет көзі болып табылады, олар лактобактериялардың құрамына байланысты табиғи ішек флорасына жағымды әсер етеді.

шашыратқының және Иерусалим артишокы, құрамында инулин болғандықтан, асқазан-ішек жолдарының денсаулығын сақтау үшін өте қажет.

Омега-3

Жасуша мембраналарының денсаулығы үшін - Омега-3. Сияқты теңіз балықтары сутіл, лосось, майшабақ, тунец, скумбрия және сардиналар, сондай-ақ зығыр майы құрамында иммундық жүйеге тиімді әсер ететін қабынуға қарсы гормондар - эйкозаноидтарды құруға арналған омега-3 қышқылдары көп.

Дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін күніне 1-7 грамм Омега-3 май қышқылдары қажет. Омега-3 адамның иммундық жүйесіне жақсы әсер етеді. Диетада аптасына 2-3 рет майлы балық болуы керек. Өсімдік майларында Омега-6, -9 май қышқылдары бар, олар біздің ағзамызға да қажет. Күніне 20-25 грамм өсімдік майын тұтынған жөн.

D витаминінің

D дәрумені - бұл иммуномодуляциялайтын дәрумен. Біздің халықтың 80% -ында бұл дәрумен жетіспейді, әсіресе терезе сыртында күн аз болатын уақытта.

Балық витаминнің толық көзі болады, ең пайдалы деп танылады: галибут, скумбрия, треска, майшабақ, тунец және осы балықтардың бауыры. Д витаминінің басқа көздері болып табылады жұмыртқа, ішек, орман саңырауқұлақтары, және сүт өнімдері.

Сіз оны күніне кем дегенде 400-800 ХБ алу үшін препараттарда немесе қоспаларда іше аласыз.

Майлар

Біздің өкпеміз - бұл өте майға тәуелді орган, ал ағзадағы майларды тамақпен толық мөлшерде қабылдамай, өкпенің жұмысы бұзылады. Белгілі темекі шегуден кем емес өкпені зақымдайтын фактор - майсыз диета. Диетадағы майдың жетіспеуі кез-келген инфекцияның, соның ішінде COVID-19 инфекциясының, бронхтар мен өкпеге оңай еніп, майсыз диетамен әлсіреуіне әкеледі.

Ересек адамға тәулігіне 70-80 грамм май қажет, оның 30% -на дейін жануарлардың майларымен қамтамасыз етілуі керек.

Неліктен май өкпеге өте қажет? Газдың алмасуы жүретін өкпенің ең кішкентай құрылымдық бөліктері - альвеолалар іштен арнайы затпен, беттік активті затпен қапталған. Ол альвеолаларды көпіршіктер түрінде ұстайды және дем шығарғанда «жабысып қалуына» жол бермейді. Ол сонымен қатар альвеолалардан оттегінің қанға түсуін тездетеді.

БАЗ 90% -дан астам майлардан (фосфолипидтер) тұрады. Фосфолипидтерге тәуліктік қажеттілік шамамен 5 г құрайды. Тауық жұмыртқасы құрамында 3.4%, тазартылмаған өсімдік майлары - 1-2%, және май - 0.3-0.4%. Диетадағы майдың аз мөлшері - өкпеде беттік-белсенді зат аз болады! Оттегі жақсы сіңірілмейді, тіпті ең таза ауа да сізді гипоксиядан құтқара алмайды.

Белоктар

Ет, құс еті, балық, сүт өнімдері, жұмыртқа организмге ұлпалар құрып, гормондарды синтездеу үшін қажет жануарлар ақуызының көзі, сонымен қатар организмді бактериялардан, вирустардан және паразиттерден қорғауда маңызды рөл атқаратын антиденелер - иммундық ақуыздар. Өсімдік ақуыздары аминқышқылдарының құрамы бойынша құндылығы төмен деп саналады, бірақ оларды рационға қосу керек. Ақуызға бай - бұршақ тұқымдастар (бұршақ, бұршақ, жасымық, ноқат), жаңғақтар, тұқымдар (квиноа, күнжіт, асқабақ тұқымдары) және, әрине, соя және олардың өнімдері. Ересек адамға тәулігіне дене салмағының 0.8-1.2 г / кг алу керек, олардың жартысынан көбі жануардан шыққан болуы керек.

Алайда, осы «керемет» өнімдердің барлығы адам ағзасына спецификалық емес пайдалы әсер етеді, яғни кез-келген инфекцияға пайдалы.

Коронавирус кезінде тамақтан зиян

Тамақ иммундық жүйеге зиян тигізетінін ұмытпаңыз. Жоғары калориялы тағамдар, ысталған ет, консервілер және маринадтар, қаныққан майлар немесе транс-майлар, фаст-фуд, қант және тұз басым болатын тазартылған тағамдар организмнің табиғи қорғанысын төмендетеді.

Қарапайым көмірсулар (қанттар) жүйелік қабынудың себебі болып табылады. The крахмал табылды картоп, жүгері, рутабага және басқа да көкөністер, дәнді дақылдар және ақ тазартылған дәнді дақылдар бірдей қант болып табылады. Дәл қант глицатирленген гемоглобинді түзеді, ол тамырларымыздың қабырғаларын қабындырады. Патогендік бактериялар қанттың, сондай-ақ ішек саңырауқұлақтарының құрамында өте көп кездеседі, бұл біздің достық микрофлорамыздың өсуіне кедергі келтіреді және иммунитетті төмендетеді. Осылайша, тәттілерден, тоқаштар мен кондитерлік өнімдерден, тәтті сусындардан бас тартқан дұрыс.

Алкогольді ішімдіктерден бас тарту тиімді әсер етеді, өйткені бұл тағамдар қоректік заттардың сіңуін баяулатады.

Иммунитетке тамақтану ғана емес, басқа да көптеген факторлар әсер ететіндігін есте ұстаған жөн. Бұл тұқым қуалаушылық, созылмалы аурулар, физиологиялық жағдайлар (мысалы, жүктілік, қартайу, жыныстық жетілу және т.б.), зиянды әдеттердің болуы, нашар экология, стресс, ұйқысыздық және тағы басқалар.

Коронавирус ауруы кезінде денені уытсыздандыруға арналған мамандандырылған диеталық тағамдар

Денені детоксикациялау үшін біздің елімізде тіркелген мамандандырылған диеталық тамақ өнімдерін талдау ағзаны детоксикациялау үшін келесі өнімдерді ұсынуға мүмкіндік берді: «DETOX тамақтанудың кешенді бағдарламасы», детоксикация желе және барлар.

Олар организмнің детоксикациясына арналған профилактикалық диеталық тамақтанудың мамандандырылған тағамдық өнімдері, детоксикацияға ықпал етеді, асқазан-ішек жолдарының қызметін жақсартады, бауырдың антитоксикалық қызметін, ішектің моторлы-эвакуациялық қызметін және т.с. метаболизм және антиоксидантты қорғау.

COVID-11 кезінде ағзаны уытсыздандыратын 19 маңызды тағам

1. Алма. Олар денені детоксикациялауға өте жақсы қабілетті, ал алма шырыны тұмау сияқты инфекцияны жұқтырған кезде вирустардың әсерін жеңуге көмектеседі. Алмалар құрамында ауыр металдар қосылыстары мен басқа да токсиндерді организмнен тиімді түрде шығаруға көмектесетін пектин бар. Пектиннің нашақорларды героин, кокаин, марихуана қолдану арқылы емдеуде детоксикация бағдарламаларына енуі кездейсоқ емес. Сонымен қатар, алма ішек паразиттерінен, кейбір тері ауруларынан арылуға, қуықтың қабынуын емдеуге және бауыр проблемаларының алдын алуға көмектеседі.
2. Қызылша. Біздің ағзаны токсиндерден және басқа «қажет емес» заттардан негізгі «тазартқыш» - бұл бауыр. Қызылша, әрине, бауырдың өзін детоксикациялауға көмектеседі. Қызылша, алма сияқты, құрамында пектин көп. Көптеген дәрігерлер сіздерге қызылшаны барлық түрлерінде үнемі қайнатуға кеңес береді: қайнатылған, пісірілген, бұқтырылған, дәмді тағамдар мен десерттер дайындауда.
3. Балдыркөк. Детоксикация үшін таптырмас нәрсе. Бұл қанды тазартуға көмектеседі, буындарда зәр қышқылының шөгуіне жол бермейді, қалқанша безі мен гипофиздің жұмысын ынталандырады. Балдыркөк сонымен қатар жұмсақ диуретик ретінде жұмыс істейді, бүйрек пен қуықтың жұмысын жеңілдетеді.
4. Пияз. Тері арқылы токсиндердің кетуіне ықпал етеді. Сонымен қатар, ол ішекті тазартады.
5. Орамжапырақ. Оның қабынуға қарсы қасиеттері бұрыннан белгілі. Асқазан жарасына ем ретінде қырыққабат шырыны қолданылады. Ал сүт қышқылы. Қандай қырыққабат ішектің сау болуына көмектеседі. Сонымен қатар, крест тәрізді басқа да көкөністер сияқты, қырыққабатта организмде токсиндермен күресуге көмектесетін сульфофан бар.
6. Сарымсақ. Құрамында токсиндерді шығаруға көмектесетін және лейкоциттердің қалыпты денсаулығына ықпал ететін аллицин бар. Сарымсақ тыныс алу жүйесін тазартады және қанды тазартады. Аз танымал қасиет: Бұл никотинді организмнен шығаруға көмектеседі және темекіні тастаған кезде диетаға керемет қосымша болады.
7. Артишок. Қызылша сияқты, бұл бауырға да пайдалы, өйткені ол өт секрециясын ынталандырады. Сонымен қатар, артишок құрамында антиоксиданттар мен талшықтар көп.
8. Лимон. Лимон шырынын жылы суға қосып ішкен жөн, бұл лимонад бауыр мен жүрекке арналған тониктің бір түрі. Сонымен қатар, бұл сілтілі сипаттағы бүйрек тастарының пайда болуына жол бермейді. С витаминінің көп мөлшері қан тамырлар жүйесін тазартуға көмектеседі.
9. Зімбір. Оның суыққа қарсы қасиеттері кеңінен танымал. Бірақ зімбірдің диафоретикалық әсері ағзаға токсиндерді тері арқылы шығаруға мүмкіндік береді.
10. Сәбіздер. Сәбіз және сәбіз шырыны тыныс алу, тері ауруларын емдеуге көмектеседі. Олар анемияны емдеу және етеккір циклін реттеу үшін қолданылады.
11. су. Біздің барлық тіндеріміз бен жасушаларымыз жақсы жұмыс істеуі үшін суды қажет етеді. Біздің психикалық денсаулығымыздың өзі ішетін судың мөлшеріне байланысты. Дене сусызданған кезде, бұл барлық дене функцияларына теріс әсер етеді. Қазіргі адам таза су ішу, оны кофе, шай және тәтті содамен алмастыру әдетінен айрылды. Нәтижесінде, мысалы, АҚШ-та халықтың шамамен 75% -ы созылмалы сусыздандырылған. Осылайша, суды тұтынуды арттыру (қазіргі диетологтар күніне 1.5 - 2 литрді норма деп санайды) маңызды міндет болып табылады.

COVID-19-пен күресу үшін семіздіктің алдын-алуға және дене салмағының жоғарылауына арналған диеталық өнімдер

Егер калориялардың мазмұнын өз бетінше бақылау мүмкін болмаса, дененің салмағын бақылау үшін тиімділігі клиникалық негізделген мамандандырылған диеталық төмен калориялы тамақтану бағдарламаларын және мамандандырылған тағамдарды қолдану өте ыңғайлы. Диеталық тамақтанудың мамандандырылған профилактикалық бағдарламалары үлкен қызығушылық тудырады.

Семіздіктің 8 жеуге болатын жауы

Алма

Жеңіл тамақ болып саналатын алма сіздің салмағыңызды басқаруға көмектеседі. Бұл шырынды жемістер диеталық талшықтың бай көзі болып табылады. Орташа алманың құрамында шамамен 4 грамм талшық бар. Алма тәрізді талшықтарға бай тағамдарды жеу ұзақ уақыт бойы өзіңізді тоқ сезінеді. Алманың құрамындағы пектин тәбетті тиімді түрде басады және сіздің ағзаңызға сақталған майды тезірек жұмсауға көмектеседі.

Урсол қышқылы, алманың қабығында болатын қуатты компоненттердің бірі, бұлшықет өсуін ынталандыру кезінде метаболизмді арттырады. Алма құрамындағы көптеген күшті антиоксиданттар іштің артық майын болдырмауға көмектеседі.

сұлы

Күніне бір тостаған сұлы жеу салмақ жоғалтуды жеделдетуі мүмкін. Сұлы - тағамдық талшықтардың керемет көзі. Жарты кесе туралған немесе сығылған сұлы жармасы сізге 5 граммға жуық талшық береді. Диетада сұлы тәрізді талшықтары жоғары тағамдарды пайдалану сізді қанықтырады және майлы, зиянды тағамдарды жеңіл-желпі қабылдауды азайтады. Сұлы жеу метаболизмді тездетуі мүмкін, яғни жинақталған май жеделдетілген түрде «күйіп кетеді». Сұлы құрамында фитоэлементтер мен лигнан сияқты минералдар көп, олар май қышқылының тотығуын ынталандыру арқылы салмақ жоғалтуда маңызды рөл атқарады.

Жемісті анар

Шырынды анар тұқымын немесе қою анар шырынын жеу сізге семіздікпен күресте жақсы қызмет етеді. Бұл экзотикалық жемістің тұқымында семіздікке өте пайдалы пайдалы заттар бар. Бұл төмен калориялы жеміс (105 калория) еритін және ерімейтін талшықтарға бай, бұл сізді қанықтырады.

Анар тұқымын жеу біздің ағзада сақталатын триглицеридтер деп аталатын зиянды майларды бөгеуі мүмкін. Анар полифенолға да бай. Полифенолдар организмдегі зат алмасу жылдамдығын жоғарылатады, бұл майдың күйуіне әкеледі. Анар жемісіндегі дәрумендер мен антиоксиданттардың маңызды құрамы салмақ жоғалтудың жалпы процесіне ықпал етеді.

Йогурт

Пайдалы және дәмді тағам ретінде қызмет ететін жаңа йогурт салмақ жоғалту процесін жылдамдатуға көмектеседі. Йогуртты күнделікті тұтыну май жағу процесін едәуір жеделдетеді. Йогурттегі пробиотиктер немесе жақсы бактериялар метаболизм мен ас қорытуды жақсарта алады. Бұл, өз кезегінде, жалпы салмақ жоғалту процесіне көмектеседі. Тек жарты кесе ақуызға бай йогурт ішу сізді әлдеқайда қанықтырады. Пробиотиктерге бай йогурт кальцийдің жақсы көзі болып табылады. Кальцийді тұтынудың артуы сіздің денеңіздің майын төмендетуі мүмкін.

Авокадо

Чиптер немесе кеспе сияқты қарапайым тағамдарды авокадоға ауыстыру артық салмақтан арылту мақсатына жетуге көмектеседі. Авокадо - сіздің диетаңызға қосылатын ең жақсы тағамдардың бірі. Бұл жемістерде метаболизм процесін ынталандыратын және майды жылдам қарқынмен «күйдіруге» көмектесетін пайдалы моно қанықтырылмаған май қышқылдарының көп мөлшері бар. Бұл кілегейлі жемістің құрамында талшықтар көп, бұл сізге аштық шабуылдарын жеңуге көмектеседі. Авокадо жеу сонымен қатар «жаман» холестерин деңгейін төмендетеді - тығыздығы төмен липопротеидтер. Бұл сонымен қатар жалпы салмақ жоғалту процесінде жақсы көмек.

жасымық

Диетологтар жасымықты табиғи диеталық өнім ретінде айтады. Жасымықта еритін және ерімейтін талшықтар көп, бұл сіздің қаныққандығыңызды сезінуге көмектеседі. Бұл майсыз, ақуызы көп тағам құрамында зат алмасу жылдамдығын арттыру үшін барлық қажетті дәрумендер мен минералдар бар. Денедегі метаболизмді жақсарту майдың жылдам күйінде «күйіп кетуіне» әкеледі. Жасымықты рационға қосудың ең жақсы тәсілі - бұқтырылған көкөністермен немесе жасыл салатпен жұптастыру.

Көк шай

Егер сіз осы қосымша фунттан арылғыңыз келсе, жасыл шай ішіңіз. Күніне кем дегенде екі рет жасыл шай ішу - салмақ жоғалтуға тікелей жол. Көк шай организмдегі зат алмасу процестерін жылдамдатады, ал метаболизмді жақсарту майлы қабаттардың тез еруіне әкеледі. Көк шайдың құрамында EGCG деп аталатын компонент бар (эпигаллокатечин галлат), бұл организмнің жасушаларында сақталатын майдың мөлшерін азайтады. Жасыл шайдың құрамындағы көптеген полифенолдар салмақ жоғалту процесін тездетеді.

су

Су тәбетті табиғи түрде төмендетеді. Мидың энергияға зәру екенін білдіретін ашқарақтық пен аштық сезімдері бір уақытта пайда болады. Біз шөлді бөлек сезім деп санамаймыз және екі сезімді де сергітудің шұғыл қажеттілігі деп қабылдаймыз. Біз денеге тек су алу керек болған кезде де тамақтанамыз - бұл теңдесі жоқ қуат көзі. Тек жоғары калориялы тоқаштың орнына бір стакан су ішіп көріңіз, сонда сіздің ашығуыңыз басылады!

Коронавирус кезінде мамандандырылған диеталық терапиялық және профилактикалық тамақтану

Асқазан-ішек жолдары аурулары бар адамдардың дәрігерлерге бару жиілігінің өзін-өзі оқшаулау және карантин кезеңінде анықталған өсуі осы кезеңде асқазанның, ішектің, бауырдың белсенділігін сақтауға бағытталған арнайы тамақтануды ұйымдастыруды талап етеді. және ұйқы безі. Асқорыту жүйесі, жоғарыда айтылғандай, коронавирустық инфекцияны ағзаға енгізудің тыныс алу жолымен қатар «қақпасы» екенін ескерсек, асқазан-ішек жолдарының жағдайы өте маңызды.

Қабыну процесінің болуы және асқазан-ішек жолдарының шырышты қабығының бұзылуы COVID-19 ауруының даму жылдамдығына және қарқындылығына әсер етуі мүмкін.

Өткір, майлы, қуырылған, экстрактивті заттарды шектеуді қоспағанда, асқазан-ішек жолдары аурулары кезінде қатаң диетаны ұстанумен қатар үнемдеу режимін сақтау, арнайы диеталық терапиялық және профилактикалық тамақтану ұсынылады.

COVID-19 төмендегі бейнеден көре отырып, дұрыс тамақтануды сақтау туралы Мур:

ҚОРЫТЫНДЫ

COVID-19 эпидемиясы кезінде халықтың өзін-өзі оқшаулау және карантин жағдайында алдын-алу және оңалту халықтың денсаулығы үшін маңызды болып табылады. Бұл мәселеге көп көңіл бөлу керек.

Коронавирустық пандемия кезіндегі өзін-өзі оқшаулау мен карантинге ұшыраудың жағымсыз әсерлерінің ерекшеліктерін ескере отырып, мысалы, физикалық әрекетсіздік және соның салдарынан дене салмағының жоғарылауы, таңдаудың шектеулі болуына байланысты салмақсыз тамақтану, шамадан тыс тамақтану, тамақтанудың бұзылуы, дәстүрлі тағамның қол жетімділігі өнімдер, сондай-ақ ыңғайсыздықты, жүрек айнуды, құсуды, нәжісті бұзуды және т.б. тудыратын асқазан-ішек жолдарының созылмалы ауруларының өршу мүмкіндігі, профилактикалық және емдік тамақтану үшін диеталық өнімдерді тағайындау, денсаулыққа маңызды компоненттер бар диета, өзін-өзі оқшаулау және карантинге ұшыраған адамдар үшін өте маңызды.

Сонымен қатар, бұл жағдайда детоксикация белсенділігі жоғары, сондай-ақ адамдар карантиндік және өзін-өзі оқшаулау жағдайында, сондай-ақ пациенттер семіздік пен артық салмақтың алдын алу мақсатында қолдана алатын төмен калориялы тағамдарды тұтыну, сәйкес келеді. Бұл өнімдерді қант диабеті, жүрек-қан тамырлары аурулары және бірқатар созылмалы асқазан-ішек аурулары бар науқастар да қолдана алады. Олардың маңызды артықшылығы - бұл алуан түрлі өнімдер, жақсы органолептикалық қасиеттер, үйде дайындалудың қарапайымдылығы және ұзақ сақтау мерзімі, сондай-ақ өз бетінше де, негізгі диетаға қосымша ретінде де қолдану мүмкіндігі.

Бірқатар елдерде шектеулер мерзімі аяқталғаннан кейін пациенттердің, сондай-ақ өзін-өзі оқшаулауда және карантинде болғандардың денсаулығына ықтимал салдарын ескере отырып, халықтың денсаулығының жағдайын мұқият талдаңыз коронавирустық инфекцияның екінші толқынының болу мүмкіндігіне байланысты өте маңызды болып табылатын оңалту шараларын, ең алдымен, тамақтануды одан әрі жетілдіру үшін қажет болады.