Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 237 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Белоктар | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.3% | 12667 г |
| Майлар | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 5.7% | 737 г |
| көмірсулар | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 5.3% | 796 г |
| Алкоголь (этил спирті) | 9 г | ~ | |||
| Алиментарлы талшық | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| су | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4140 г |
| күл | 0.3 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| В1 дәрумені, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| В9 дәрумені, фолий | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| С дәрумені, аскорбин | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| РР дәрумені, NE | 0.104 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 83 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.4% | 3012 г |
| Кальций, Ca | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Натрий, Na | 71 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.3% | 1831 г |
| Күкірт, С | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Фосфор, П | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.03 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Марганец, Mn | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 6.8% | 627 г |
| Мыс, Cu | 87 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.7% | 1149 г |
| Селен, Се | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.5% | 7857 г |
| Мырыш, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Қаныққан май қышқылдары | |||||
| Қаныққан май қышқылдары | 6.571 г | максимум 18.7 г. | |||
| 6: 0 Нейлон | 0.044 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 0.57 г | ~ | |||
| 10: 0 Каприк | 0.459 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 3.391 г | ~ | |||
| 14: 0 миристикалық | 1.275 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитикалық | 0.622 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.211 г | ~ | |||
| Моноқанықпаған май қышқылдары | 0.442 г | мин 16.8 г. | 2.6% | 1.1% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.442 г | ~ | |||
| Полиқанықпаған май қышқылдары | 0.137 г | 11.2 бастап 20.6 үшін | 1.2% | 0.5% | |
| 18: 2 линолик | 0.137 г | ~ | |||
| Omega-6 май қышқылдары | 0.137 г | 4.7 бастап 16.8 үшін | 2.9% | 1.2% |
Энергетикалық құндылығы - 237 ккал.
- фл. унция = 32.6 г (77.3 ккал)
- құты (6.8 фл. унция, 200 мл) = 222 г (526.1 ккал)
Пинаколада, консервіленген дәрумендер мен минералдарға бай: марганец - 16%
- Марганец сүйек пен дәнекер тіннің түзілуіне қатысады, аминқышқылдарының, көмірсулардың, катехоламиндердің алмасуына қатысатын ферменттердің бөлігі; холестерол мен нуклеотидтердің синтезі үшін өте маңызды. Жеткіліксіз тұтыну өсудің баяулауымен, ұрпақты болу жүйесіндегі бұзылыстармен, сүйек тіндерінің сынғыштығының жоғарылауымен, көмірсулар мен липидтер алмасуының бұзылуымен жүреді.
Tags: калория мөлшері 237 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, витаминдер, минералдар, Пинаколада қалай пайдалы, консервілер, калориялар, қоректік заттар, Пинаколаданың пайдалы қасиеттері, консервіленген